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Mtodos de separacin de mezclas

1) La destilacin es la operacin de separar, mediante vaporizacin y condensacin en


los diferentes componentes lquidos, slidos disueltos en lquidos o gases licuados de
una mezcla, aprovechando los diferentes puntos de ebullicin de cada una de las
sustancias ya que el punto de ebullicin es una propiedad intensiva de cada sustancia,
es decir, no vara en funcin de la masa o el volumen, aunque s en funcin de la
presin.

2) La evaporacin es un proceso fsico que consiste en el paso lento y gradual de un


estado lquido hacia un estado gaseoso, tras haber adquirido suficiente energa para
vencer la tensin superficial. Se puede producir a cualquier temperatura, siendo ms
rpido cuanto ms elevada sea esta.

3) La centrifugacin es un mtodo por el cual se pueden separar slidos de lquidos de


diferente densidad mediante una fuerza giratoria. La fuerza centrfuga es provista por
una mquina llamada centrfugadora, la cual imprime a la mezcla un movimiento de
rotacin que origina una fuerza que produce la sedimentacin de los slidos o de las
partculas de mayor densidad.

4) La cromatografa es un mtodo fsico de separacin para la caracterizacin de


mezclas complejas, la cual tiene aplicacin en todas las ramas de la ciencia. Es un
conjunto de tcnicas basadas en el principio de retencin selectiva, cuyo objetivo es
separar los distintos componentes de una mezcla, permitiendo identificar y determinar
las cantidades de dichos componentes.

5) La cristalizacin es un proceso por el cual a partir de un gas, un lquido o


una disolucin, los iones, tomos o molculas establecen enlaces hasta formar
una red cristalina, la unidad bsica de un cristal. La cristalizacin se emplea con
bastante frecuencia en Qumica para purificar una sustancia slida. Permite separar
sustancias que forman un sistema material homogneo por ejemplo: el agua potable
es una solucin formada por agua y sales disueltas en ella. Los tres mtodos ms
conocidos son: Evaporacin o capitalizacin, cromatografa y destilacin. La operacin
de cristalizacin es el proceso por medio del cual se separa un componente de una
solucin lquida transfirindolo a la fase slida en forma de cristales que precipitan. Es
una operacin necesaria para todo producto qumico que se presenta comercialmente
en forma de polvos o cristales, ya sea el azcar o sacarosa, la sal comn o cloruro de
sodio.

6) En la decantacin se separa un slido o lquido ms denso de otro fluido (lquido o


gas) menos denso y que por lo tanto ocupa la parte superior de la mezcla. Es
necesario dejar reposar la mezcla para que el slido se sedimente, es decir, descienda
y sea posible su extraccin por accin de la gravedad. A este proceso se le llama
desintegracin bsica de los compuestos o impurezas; las cuales son componentes
que se encuentran dentro de una mezcla, en una cantidad mayoritaria.
7) La electroforesis es una tcnica para la separacin de molculas segn la movilidad
de estas en un campo elctrico. La separacin puede realizarse sobre la superficie
hidratada de un soporte slido (p. ej., electroforesis en papel o en acetato de celulosa),
o bien a travs de una matriz porosa (electroforesis en gel), o bien en disolucin
(electroforesis libre). Dependiendo de la tcnica que se use, la separacin obedece en
distinta medida a la carga elctrica de las molculas y a su masa.

8) la extraccin es un procedimiento de separacin de una sustancia que puede


disolverse en dos disolventes no miscibles entre s, con distinto grado de solubilidad y
que estn en contacto a travs de una interface. el proceso se desarrolla en
un embudo de decantacin. Como es esperable, la extraccin nunca es total, pero se
obtiene ms eficacia cuando la cantidad del segundo disolvente se divide en varias
fracciones y se hacen sucesivas extracciones que cuando se aade todo de una vez y
se hace una nica extraccin.

9) Se denomina filtracin al proceso unitario de separacin de slidos en suspensin en


un lquido mediante un medio poroso, que retiene los slidos y permite el pasaje del
lquido.

10) La tamizacin o tamizado es un mtodo fsico para separar mezclas en el cual se


separan dos slidos formados por partculas de tamao diferente.
11) Consiste en hacer pasar una mezcla de partculas de diferentes tamaos por un
tamiz, cedazo o cualquier cosa con la que se pueda colar. Las partculas de menor
tamao pasan por los poros del tamiz o colador atravesndolo y las grandes quedan
atrapadas por el mismo

12) La sublimacin (del latn sublimre) o volatilizacin es el proceso que consiste en


el cambio de estado de slido al estado gaseoso sin pasar por el estado lquido.

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