MUFFINS DE MANZANA Y DULCE DE LECHE

Receta de muffins de dulce de leche y manzana

Cualquiera que ame las manzanas acarameladas amara estos muffins, ideales para
servilos con el desayuno o con cafe. - Therese Puckett, Shreveport, Louisiana.
TI!P" # P$P%$%CI"&' () min
TI!P" # *"$&%#"' (+ !I&
$I&# ,- porciones
INREDIEN!ES"
(-+ .r. de harina comun
,)+ .r. #e azucar
( cucharaditas de polvo para hornear.
( cucharaditas y media de canela molida
,/( cucharadita de sal
, huevo
(-+ ml de leche descremada
0+ .r. de manteca derretida
( cucharaditas de esencia de vainilla
1 taza de manzanas sin cascara y cortadas para tarta
,( caramelos de dulce del leche cortados
C#$ER!URA"
,++ .r. de az2car morena
(( .r. de avena instant3nea
4 cucharadas de manteca derretida
, cucharadita de canela molida
Inf%&maci%n nut&ici%nal
, porci5n equivale a un muffin de (-) calorias, 6 .r. de .rasas 7- .r. de .rasas
saturadas8, 44 m. de colesterol, (,9 ml de sodio, -, .r de car:ohidratos, , .r de
fi:ras, - .r de proteinas.
Inst&ucci%nes
,. n un :ol .rande, mezclar la harina, azucar, polvo de hornear, canela y sal.
n otro :ol, :atir el huevo, la leche, manteca y vainilla. ;ertir so:re los
in.redientes secos hasta que se haya apenas humedecido. %.re.ar las
manzanas y los caramelos de dulce de leche.
(. Llenar los pirotines hasta los tres cuartos de su capacidad. !ezclar los
in.redientes de la co:ertura< esparcir so:re la mezcla.
4. *ornear a ,6+= durante (+-() minutos o hasta pinchar el muffin con un
palillo y que este sal.a limpio. nfriar durante ) mintos antes de disponerlos
so:re las re>illas de acero. Servirlos ti:ios. $inde' ,- muffins