ADMINISTRACIN DE EMPRESAS AGROPECUARIAS

"La administracin de empresas agropecuarias es el proceso de planeacin y

organizacin que lleva consigo la responsabilidad de integrar, dirigir y controlar en
forma eficiente, las actividades de una explotacin agropecuaria con una finalidad
especfica".
Los objetivos que persigue l !"i#istr$i%# !e e"press grope$uris
so#&
- Guiar a los productores individuales para que realicen el meor uso de los
recursos que posee la unidad de produccin como son la tierra, el trabao y el
capital.
- !otar a los productores y administradores de las "erramientas de la
administracin, para que realicen una meor toma de decisiones ante los m#ltiples
problemas que se le presentan.
- Guiar a los productores en el cumplimiento de las funciones que conlleva el
proceso administrativo, de manera de utilizar en forma ptima sus recursos y
realizar inversiones ustificadas.
$l proceso administrativo en las empresas agropecuarias, al igual que en otro tipo
de empresas, comprende las funciones gerenciales de planificacin, organizacin,
control y direccin. %ara que el administrador pueda cumplir con los obetivos tiene
que planificar, organizar, controlar y dirigir todas las actividades de la unidad de
produccin.
-%lanificacin& La planificacin involucra la seleccin de obetivos, planes,
programas, y estrategias para alcanzarlos. 'nvolucra la seleccin entre varias
alternativas de accin. %lanificar es decidir de antemano que "acer y como
"acerlo, cuando y quien debe "acerlo. (in planificar, el productor tiene que dear
todas sus actividades al azar, lo que origina que los problemas se presenten en el
camino, siendo m)s difcil su solucin.
*unque es difcil predecir, la planificacin se acerca muc"as veces a la realidad.
+iar obetivos y establecer los m,todos para alcanzarlos como planes, programas,
estrategias de accin, presupuestos, guan el trabao conunto "acia una misma
meta, no permitiendo la p,rdida de esfuerzo, trabao y capital.
--rganizacin& $l trabao presentado por la finca como resultado de la planificacin
de todas sus actividades agropecuarias conllevan a la organizacin. La
organizacin involucra el establecimiento de una estructura calculada de acciones
a trav,s de la determinacin de las actividades requeridas para alcanzar los
obetivos de la empresa.
La agrupacin de las actividades, la asignacin de las tareas, la comunicacin y
coordinacin entre los individuos o grupos que forman la empresa, son aspectos
de la organizacin.
La organizacin dentro de una finca es importante porque es el #nico medio de
lograr que el personal realice sus actividades en forma colectiva, puesto que el
trabao de una finca requiere los esfuerzos de m)s de una persona.
-.ontrol& $l control es la medicin y la correccin de las actividades de los
subordinados para asegurar el cumplimiento de las tareas. .ada uno de los
mecanismos de control como son la revisin de los registros contables, registros
de produccin, registro de "oras/"ombres, inventarios, tienen el propsito de
verificar un obetivo.
La funcin administrativa de control tiene como obetivo central encontrar donde
est)n los errores o puntos d,biles de la eecucin de la actividad, a fin de
corregirlos e implementar los cambios necesarios de acuerdo a estos resultados.
-!ireccin& $s el aspecto interpersonal de la administracin por medio del cual los
trabaadores pueden comprender y contribuir eficientemente al logro de los
obetivos.
$l proceso de direccin involucra las relaciones entre la persona que tiene la
autoridad y los dem)s individuos de la organizacin. %ara dirigir con efectividad un
efe debe basarse en la motivacin, comunicacin, delegacin y liderazgo.
EL ADMINISTRADOR AGROPECUARIO ' SUS (UNCIONES
ROLES DEL GERENTE
"$l trabao general del administrador es crear dentro de la empresa un medio que
facilite el cumplimiento de su obetivo".
$l administrador estar) afectado por el entorno en el cual opera la unidad de
produccin, pero tendr) escaso poder o ninguno para influir en ,l0 dentro de la
empresa, el administrador es responsable del medio ambiente en que trabaan sus
subordinados, debe crear condiciones que conduzcan a un trabao efectivo, debe
entrenar y organizar a sus subordinados, debe planificar y dirigir su trabao y por
#ltimo, evaluar sus resultados.
$l llevar adelante el proceso administrativo recae directamente sobre la persona
encargada de su administracin0 las funciones de planificacin, organizacin,
control y direccin son in"erentes al administrador agropecuario, por lo tanto, debe
conocer las funciones administrativas que se deben cumplir y los mecanismos con
que cuenta para lograrlo.
$l administrador agropecuario debe tener una serie de cualidades para el
desempe1o de sus funciones como son&
-2abilidad para analizar los problemas que se le presentan con el fin de tomar
decisiones acertadas.
-'niciativa para lograr nuevos conocimientos, 2abilidad para tomar decisiones y
"acer las cosas.
-3uena voluntad y "abilidad para aceptar responsabilidades derivadas de la toma
de decisiones. 'gualmente, el administrador agropecuario cuenta con "erramientas
que lo ayudan en el proceso de toma de decisiones. $ntre estas "erramientas vale
la pena recordar las m)s importantes&
-$l presupuesto de la empresa agropecuaria como elemento planificador y de
verificacin que permite analizar alternativas para la toma de decisiones.
-Los registros agropecuarios como fuente de informacin financiera y operativa de
la finca. 4no de los grandes problemas con que se enfrentan los administradores
agropecuarios es el de la falta de informacin, no solo del aspecto contable sino
del aspecto propio de la actividad.