INDICE

Pag.

PAGINAS PRELIMINARES
Dedicatoria ..
Presentacin
Introduccin

01
02
03

PRIMERA PARTE :
Datos Generales . 04
A.
Alimentos Balanceados .
B.
Los Cereales .
Datos Estadsticos .
07
Produccin de Alimentos Balanceados a nivel nacional
07
Produccin de Alimentos Balanceados a nivel local ..
09
Utilizacin de la Materia Prima en la Produccin de Alimentos Balanceados ..
10

04
06

SEGUNDA PARTE :
CAPITULO I
Datos Generales de la Empresa
Aspecto Legal ..
Aspecto Administrativo .
Aspecto Tributario
Aspecto Laboral
CAPITULO II
Aspecto Productivo ..
CAPITULO III
Aplicacin Prctica
Libro Diario .
Libro Bancos
Libro Caja .
Libro Mayor .
Planilla de Sueldos y Salarios
Kardex de Insumos
Kardex de Productos Terminados .
CAPITULO IV
Costos Por Proceso
ESTADOS FINANCIEROS
Hoja de Trabajo .
Balance General
Estado de Ganancias y Prdidas por Naturaleza y Funcin
ANEXOS ..
CONCLUSIONES
RECOMENDACIONES ..
BIBLIOGRAFA ..

15
15
16
17
19
20
29
32
43
44
45
46
47
51
52
57
59
60
61
66
67
68