UNIVERSIDAD AUSTRAL DE CHILE

INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA

DE LOS ALIMENTOS (ICYTAL) /
ASIGNATURAS : INGENIERIA DE PROCESOS III (ITCL 234)
PROFESOR. : Elton F. Morales Blancas

UNIDAD 2: INTERCAMBIADORES DE CALOR

GUIA DE PROBLEMAS


1. Se desean calentar 75 kg/min de agua desde 50C hasta 80C por medio de un aceite que tiene un calor especfico de 1,9 J /g K. El
intercambiador de calor que va a usarse es del tipo de doble tubo con flujos encontrados. El aceite debe entrar a 110C y salir a
70C. Se estima que el coeficiente total de transferencia de calor es igual a 350 W/m
2
K. Calcule el rea de transferencia de calor.

2. Agua a razn de 15.000 kg/h se calienta desde 38C hasta 55C en un intercambiador de calor del tipo de coraza y tubo. El fluido
caliente que circula por la coraza es agua, la cual entra al intercambiador de calor a una temperatura de 94C y a una razn de 7500
kg/h. El coeficiente de transferencia de calor basado en el dimetro interior de los tubos se estima en 1400 W/m
2
K, y la velocidad
promedio del agua por el interior de los tubos de 1,91 cm de dimetro interior es igual a 0,37 m/s. Debido a limitaciones de espacio
el intercambiador de calor no debe tener una longitud mayor de 2,5 m.

Calcule el nmero de pasos de tubos, el nmero de tubos por paso y la longitud de los tubos.

3. Se desean calentar 250 kg/h de agua desde 50C hasta 90C empleando aceite (Cp =2 J /g K). Se dispone para este proceso de aceite
a 180C y con un flujo de masa de 250 kg/h, as como de dos intercambiadores de calor de doble tubo:

a) A =0,50 m
2

U =570 W/m
2
K
b) A =1,00 m
2

U =370 W/m
2
K

Qu intercambiador de calor seleccionara usted?

4. Un condensador de vapor se disea con las siguientes especificaciones:

a) Tipo de coraza y tubo
b) Dos pasos de tubos
c) Tubos de cobre, calibre 18 BWG de 19 mm de dimetro exterior.
d) Longitud =2,5 m
e) 220 tubos/paso
f) Velocidad promedio del agua =1,5 m/s
g) Temperatura del agua a la entrada =22C

Qu tantos kilogramos por hora de vapor saturado seco a 120.82 kPa (abs) se condensarn?

5. Se desean calentar 4500 kg/h de benceno (c
p
=1,78 J /gmK) desde 27C hasta 50C empleando tolueno (c
p
=1,84 J /gmK), el cual se
enfra desde 71C hasta 38C. Si se emplea un intercambiador de calor de doble tubo con flujos opuestos,
a) Determine la diferencia media logartmica de temperaturas,
b) Es posible usar el intercambiador con flujos en paralelo?


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