Panqueques americanos... Qu manjar!

Con mirar la imagen de arriba ya basta para tomar

impulso e ir a la cocina a prepararnos unos. Seguro que ms de una vez te has levantado con
el antojo de comer panqueques en el desayuno al mejor estilo norteamericano. Pues bien, el
momento ha llegado!
Al terminar de leer este artculo ya sabrs cmo hacer panqueques americanos para chuparse
los dedos, as que para maana mismo puedes tener esta delicia en tu mesa junto a un jugo
de naranja y un plato de frutas. Muy buen provecho!
Ingredientes:
(para 4 personas)
2 tazas de harina
2 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
3 cucharadas de azcar granulada
1/2 cucharadita de sal
2 huevos grandes
1 1/2 a 1 3/4 tazas de leche
2 cucharadas de mantequilla derretida
PREPPYBYDAY
Preparacin:
Tamiza la harina, el polvo de hornear, el azcar y la sal.
En un recipiente bate los huevos y 1 1/2 tazas de leche. Aade a la mezcla de harina,
revolviendo slo hasta que est suave. Mezcla con la mantequilla derretida. Si es necesario
puedes agregar ms leche a la preparacin.
Cocina en una plancha caliente y engrasada, utilizando aproximadamente taza de la mezcla
para cada panqueque. Cocina hasta que comience a burbujear y se dore ligeramente la parte
inferior. Da la vuelta y dora por el otro lado.
Puedes servir tus panqueques americanos con mantequilla, mermelada, miel o el dulce que
ms te guste junto a los frutos del bosque que ms te gusten, como los arndanos o
frambuesas.