Desinfectante Cereza Completo

Repblica bolivariana de Venezuela
Ministerio del poder popular para la educacin

Liceo Nacional Bolivariano Socop
Socop Barinas.

Elaboracin de un desinfectante para todo tipo de pisos a base de
(prunus cerasus_Cereza) realizado por los alumnos del L.N.B.S

Integrantes:
Carmona Jess #06
Corrales Lucero #20
Ramrez Anderson#08
Ramrez Anthony #07
Roa Heisiba #30
Ao:
5to F
Tutor:
Deisy pea.

Socop Marzo del 2014

Introduccin

Los desinfectantes tienen un papel muy importante en la limpieza de diferentes
lugares, ya que sirve para evitar la presencia de bacterias, virus u otro tipo de
microorganismo peligrosos para la salud. Es por ello, que en esta investigacin los
alumnos del 5 ao de la LNBS, proponemos la elaboracin de un desinfectante con
aroma a cereza (prunus cerasus), debido a que este juega un papel importante en la
desinfectacin de pisos y paredes, dejando la superficie o espacio limpio y seguro.
Es por eso, que el presente trabajo se realiz con el fin de disear una
metodologa que facilite de manera viable la fabricacin de un desinfectantes con
aroma a cereza, ya que de ser as resultara en una alternativa econmica que podan
implementar fcilmente las ama de casas para la limpieza de sus hogares. El estudio
en cuestin est estructurado en VI captulos, que ofrecen con amplitud y seriedad
nuestra perspectiva y su comprensin desde la rigurosidad de la Fundamentacin
terica necesaria.
Captulo I: Planteamiento del problema haciendo referencias a las
implicaciones del mismo; contiene tambin: Los objetivos generales y especficos
que se desean lograr con el desarrollo de la investigacin, la Justificacin,
Limitaciones y Alcance de la investigacin.
Captulo II: se presenta el Marco terico, basado en la revisin bibliogrfica,
Antecedentes, Bases Tericas, Bases Legales, variables, hiptesis y definicin de
trminos.
Captulo III: se incluye el Marco Metodolgico, tipo de investigacin,
poblacin y muestra, tcnicas e instrumentos a utilizar, Y Tcnica de Anlisis de
Datos.
Captulo IV: Contiene el anlisis e interpretacin de los resultados.
Captulo V: Expone las respectivas conclusiones y recomendaciones de la
presente investigacin. Finalmente se registran las referencias Bibliografas y los
Anexos correspondientes a la investigacin.

Captulo I

Planteamiento del problema

Muchos desinfectantes y prcticas de desinfeccin han sido inspirados por
prcticas empricas de higiene personal, tales como el escaldado con agua, el uso de
colorantes o la exposicin a los rayos de sol en primavera. El arte y la ciencia de la
desinfeccin precedieron, sin duda, a la teora infecciosa de la enfermedad. En un
principio se observ que ciertos compuestos, cuando se aplicaban sobre cadveres en
descomposicin o se agregaban a las aguas residuales, atenuaban la emanacin de
malos olores. Sobre tales bases empricas, el uso de los desinfectantes y su aplicacin
en la desinfeccin se fue desarrollando hasta configurar una ciencia de considerable
magnitud (BIDOU, D 1977)
Desde un punto de vista histrico, la desinfeccin por agentes qumicos fue
practicada por mltiples procedimientos, aunque a veces no result fcil diferenciar el
principio activo interviniente. Algunos de los productos ms utilizados en la
antigedad fueron: Derivados de azufre: La ms antigua referencia a una desinfeccin
de locales por un producto qumico parece ser la descrita en la Odisea, 800 aos A.C,
en la que Ulises, despus de haber matado a sus rivales ordena que se queme azufre
en la casa. En Europa, durante las epidemias de peste humana que tuvieron lugar en
plena Edad Media, el azufre fue recomendado para desinfectar los locales y los
objetos contaminados. En 1754, durante la epidemia de peste bovina, los objetos y las
personas que haban mantenido contacto con los animales enfermos, eran fumigados
igualmente con vapores de azufre. (SYKES, G. 1965)
Sin embargo, Desde hace mucho tiempo se utiliza la palabra desinfectante para
designar a aquellos productos o elementos naturales que sirven para desinfectar,
limpiar, o evitar la presencia de bacterias, virus u otro de microorganismo peligroso

para la salud, los desinfectantes existen hoy da en gran variedad los tipos y modelos,
y si nos atenemos a la definicin de desinfectante como un producto o elemento que
evite la presencia de suciedad, bacterias u virus, muchos productos de uso comn
pueden entrar en este grupo como los desinfectantes para pisos, jabones o ceras,
todos estos productos de uso comn tienen el objetivo principal de dejar la superficie
o espacio limpio y seguro.
Por tal motivo, en el mundo hay en este momento una tendencia creciente para
obtener y consumir productos genricos, que contribuya a disipar o disminuir las
enfermedades ocasionadas por bacterias y grmenes que se encuentran en pisos y
paredes sucias. En consecuencia, el diseo metodolgico de la elaboracin de
desinfectante con aroma a cereza, en los que la adaptacin y adopcin de alternativas
tecnolgicas a menudo facilita el dilogo entre los saberes tradicionales y los
modernos, beneficia tanto a los fabricantes como a los consumidores. A los primeros,
porque la rentabilidad en la fabricacin contribuye a mejorar su vida econmica de
manera significativa; a los segundos, porque tienen la seguridad de consumir
productos qumicos econmicos y con un alto valor en la desinfeccin de pisos y
paredes.
Y en tal sentido, el presente proyecto de investigacin pretende situarse en el
marco de lo anteriormente sealado, planteando el diseo metodolgico para la
elaboracin de un desinfectante de pisos y paredes con aroma a cereza (prunus
cerasus), siendo stos de gran importancia, porque a travs de ella se pretende dar
alternativas viables para preparar y consumir productos genrico baratos y fiables
para el hogar, todo esto mediante una metodologa basada en la importancia que tiene
dar a conocer procedimientos de este tipo de productos para el hogar.
Por lo tanto, la importancia del compromiso que asuma los autores del proyecto
en la elaboracin de dicho desinfectante, en la utilizacin de actividades de esta
ndole y en el desarrollo de habilidades adecuadas para elaborar desinfectante es
fundamentales. Por tal motivo se plantean las siguientes interrogantes: Qu tipo de
desinfectante utilizan los hogares de Socopo para limpiar sus pisos y paredes? ; Es
factible la elaboracin de desinfectante de pisos y paredes?; Se lograra a travs de la

elaboracin de desinfectante con aroma a cereza la desinfeccin de pisos y paredes?
Objetivos del proyecto

Objetivo general
Elaboracin de un desinfectante de pisos y paredes con aroma a cereza (prunus
cerasus). Realizado por los estudiantes del 5 ao del Liceo Nacional Bolivariano
Socopo.

Objetivos especficos

Indagar el consumo y utilizacin de desinfectante de pisos y paredes por parte
de la poblacin de la ciudad de Socopo.
Reconocer el proceso de elaboracin del desinfectante.
Disear estrategias para la elaboracin del desinfectante de pisos y paredes
con aroma a cereza (prunus cerasus).

Justificacin

Los alumnos del 5to Ao Seccin F, del Liceo Nacional Bolivariano Socopo,
hoy da como una agrupacin social conformada por la comunidad docente,
estudiantil y la sociedad de su conjunto. Con el objetivo de intercambiar informacin
y experiencias en torno a la utilizacin de productos de limpieza, con el propsito de
mejorar la desinfeccin del entorno personal y comunitario.
Todo esto, debido a que gran parte de nuestro ambiente se encuentra infectado
por muchos grmenes y bacterias lo cual amerita rpidas soluciones para frenar y dar
respuestas a la situacin que afecta nuestro entorno, hemos decidido crear un
desinfectante (limpiador de pisos y paredes) para ayudar a combatir este problema, no
lo solucionara del todo pero ser de gran ayuda.
Sin lugar a dudas, el presente trabajo se justifica socialmente, porque genera
alternativas viables a la sociedad para realizar de manera continua la desinfeccin de
sus hogares, contribuyendo con esto el evitar la propagacin de enfermedades por
virus y bacteria que se encuentran en pisos y paredes sucias.

Limitaciones

En este proyecto tenemos como parte de las limitaciones la disposicin de
tiempo ya que necesitamos cumplir con las exigencias de las otras asignaturas, como
tambin en lo econmico ya que esto requiere de un gran gasto.
Otra limitante es la carencia de informacin en relacin a la elaboracin del
desinfectante para pisos tanto en el municipio como en otros medios.
Por ultimo encontramos que muchas personas no tienen conocimientos de la
elaboracin de este tipo de productos.

Alcances

Consolidar los conocimientos tericos adquiridos durante la preparacin
acadmica.
Adquirir conocimiento y experiencias en el diseo metodolgico de la
elaboracin de desinfectante para pisos y paredes con aroma a cereza por parte
de los estudiantes del 5 ao de la misin Rivas.
Que los habitantes del municipio Antonio Jos de sucre obtengan la
informacin sobre la elaboracin del desinfectante, mostrndole la calidad y
rentabilidad de este producto.
Interrelacionar conocimientos entre los investigadores, profesionales de la
carrera de ingeniera qumica, entre otros

Capitulo II
Marco terico

El marco terico, es el producto de la revisin documental y bibliogrfica,
consiste en una recopilacin de ideas, posturas de autores, conceptos y definiciones,
que sirven de base en la investigacin que se pretende realizar.
Y por consiguiente, complementan el objetivo que tiene la presente
investigacin de la elaboracin de un desinfectante de pisos y paredes con aroma a
cereza (prunus cerasus). Realizado por los estudiantes del 5 ao del Liceo Nacional
Bolivariano Socopo. de la parroquia Ticoporo del municipio Antonio Jos de Sucre
del estado Barinas.
Antecedentes

Se refiere a los estudios previos y trabajo de investigacin relacionada con el
problema planteado, es decir, investigaciones realizadas anteriormente y que guardan
alguna vinculacin con el problema en estudio. Debe evitarse confundir los
antecedentes de la investigacin con la historia del objeto de estudio en cuestin. En
este punto se deben sealar, adems de los autores y el ao en que se realizaron los
estudios, los objetivos y principales hallazgos de los mismos.
Aunque los antecedentes constituyen elementos tericos, para Sabino (2007)
stos pueden preceder a los objetivos, ya que su bsqueda es una de las primeras
actividades que debe realizar el investigador, lo que le permitir precisar y delimitar
el objeto de estudio y por consiguiente los propsitos de la investigacin. En

atencin a lo planteado, los siguientes antecedentes son indagaciones previas que
sustentan el
estudio, tratan sobre el mismo problema o se relacionan con l. Sirven de gua al
investigador y le permiten hacer comparaciones y tener ideas sobre cmo se trat el
problema en esa oportunidad.
Entre algunos de los autores que basan sus investigaciones en torno a este tema
propuesto en la presente investigacin se tienen a nivel internacional a: Luis Roberto
Gutirrez (2009) en su trabajo titulado Estudio de Factibilidad para la produccin y
comercializacin de desinfectante lquido de piso para empresas o negocios en la
Ciudad de Guatemala trabajo realizado para la universidad de Guatemala, en la
faculta de ingeniera, para optar al grado de ingeniero mecnico. El estudio de
factibilidad para la produccin y comercializacin de desinfectante lquido de piso, en
la ciudad de Guatemala, es una propuesta de accin tcnico econmica que
aprovecha una serie de recursos disponibles y proyectados a generar una fuente de
desarrollo para el pas.
La propuesta es la instalacin de una planta productora de desinfectante lquido
cuyo objetivo fundamental ser el combatir y eliminar en gran parte los grmenes y
bacterias que se encuentran en el entorno, mejorando las condiciones de vida de los
habitantes de la regin. El estudio de factibilidad tiene su base fundamental en la
investigacin de campo, utiliza para ello el estudio de mercado. A partir de ste, se
realiz el anlisis de la competencia, se planificaron las caractersticas del producto,
se eligieron los canales de distribucin, entre otros, para determinar la viabilidad
comercial del mismo.
Sin lugar a dudas, la investigacin hecha por Gutirrez proporciona ideas clara
sobre la factibilidad en el desarrollo o elaboracin de desinfectante para pisos,
mostrando metodologas que contribuyen a l xito de la misma. Y en la presente
investigacin como una referencia en la elaboracin y comercializacin del producto
a elaborar.
A nivel nacional tuvo lugar un proyecto comunitario presentado por Yadira
Padilla y Zuleima Crdenas (2010) titulado Elaboracin de productos de limpieza
el cual conto con la colaboracin de los alumnos de 5
to
aos del liceo Fermn Toro de
la Ciudad de Barquisimeto, y el cual sirvi para optar al ttulo de Licenciadas en

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educacin de la universidad nacional experimental Simn Rodrguez. Este proyecto
se realiz en varias semanas de planificacin, los estudiantes obtuvieron de parte de
sus docentes, la asesora correspondiente, la documentacin necesaria y los requisitos
mnimos de seguridad para la manipulacin de productos qumicos para asi disminuir
la posibilidad de un accidente durante el proceso. Una vez obtenido toda la
informacin necesaria, se distribuyeron comisiones para la compra de la materia
prima y los materiales a utilizar, con el fin de obtener aproximadamente 20 litros de
cada artculo de limpieza por seccin. Se entreg por seccin, 10 litros de cada
producto a la institucin como una contribucin para el mantenimiento de nuestras
instalaciones durante el desarrollo de las actividades en el marco de la semana
aniversario del liceo. La otra mitad de los artculos, se comercializar durante la
presentacin de las Ciencias Unidas Para Tu Recreacin, estas ganancias, como se
dijo anteriormente, pasarn a formar parte de un fondo para cubrir algunas de las
necesidades que presentan en la institucin, con mayor nfasis en el rea de qumica.
La presentacin de los productos de limpieza, as como la propaganda
comercial, estuvo a criterio de la creatividad de nuestros estudiantes, para ello
utilizaron pendones de 1,20 por 90 mts, con libre diseo para la divulgacin del
producto. Estos cubrieron en mayor parte los espacios de los laboratorios de qumica
y parte de su pasillo principal. Es importante resaltar que la contralora de este
proyecto radica en el manejo de recursos econmicos, el dnde, el cmo y el cundo
se gasta el dinero ganado. Es por ello que los representantes de estos estudiantes
podrn constatar, con el uso de actas y la presentacin de constancias de pago, de que
el dinero recolectado no tubo otra razn sino la de cumplir los objetivos propuestos
inicialmente en el proyecto.
A travs del siguiente trabajo, la presente investigacin se nutre en relacin, al
impacto positivo que causara la elaboracin de desinfectante para pisos con aroma a
cereza, debido a que generara recursos econmico los cuales servira para dotar a la
institucin de materiales necesarios para su funcionamiento y a la ves de punto de
partida para futuras investigaciones.

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A nivel estadal tenemos a Yadira martinez y otros (2010) un proyecto titulado "
Elaboracin de un producto desinfectante como trabajo final del rea de ciencias del 5
ao B de la Liceo Bolivariana Cndido Antonio Meza del municipio Bolvar del
estado barinas. La investigacin llevada a cabo se realiz a travs de un diseo
experimental de tipo descriptivo, en la cual los alumnos tuvieron que realizar una
investigacin documental para la elaboracin de desinfectante, para luego elaborar el
producto para su muestra y comercializacin del mismo. Los resultados tanto
cognoscitivos como econmicos fueron aceptables.
Sin lugar a dudas, la investigacin hecha por los alumnos del rea de ciencias
del 5 ao B de la Liceo Bolivariana Cndido Antonio Meza nutre la presente
investigacin debido a que nos da una idea clara en la elaboracin del presente
proyecto.
A nivel municipal se ha realizado en diferentes liceos trabajos relacionados con
la elaboracin de desinfectantes y productos de limpieza, sin embargo al no existir
documentacin con aseso al pblico para su observacin, ha sido difcil obtener la
informacin necesaria para sustentar la presente investigacin, por consiguiente, nos
limitaremos a mencionarlos, entre ellos:
la profesora Sugei Venegas y la profesora anglica Tarazona estuvieron a
cargo en la realizacin de un proyecto en el ao escolar 2012-2013. en el
Liceo Santa Brbara Bendita.
Liceo Jos Antonio crdenas Quintero (bum-bum) el trabajo fue realizado por
el docente Johan Figueroa esto fue en Junio del 2013.
Tambin en la Unidad educativa nacional bolivariano Miguel ngel Guillen
por parte de la Prof. Deisy contreras en el ao 2011-2012

Bases tericas

Se podra decir que las bases tericas, es el conjunto de proposiciones y
conceptos tendientes aplicar el fenmeno que plantea. Sabino (2007) nos propone
considerar los siguientes aspectos: Ubicacin del problema en un enfoque terico

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determinado, Relacin entre la teora y el objeto de estudio, La posicin de
diferentes autores sobre el problema que investigamos, Adopcin de una postura
justificada por parte del investigador, Definicin de los trminos relacionados con la
variable, aclarando el sentido en que se utilizan las palabras o conceptos. Todo esto,
con la finalidad de lograr el xito en los objetivos planteados en el presente proyecto.
Sin embargo queremos aclara que en el presente proyecto no tan solo se tocara
la definicin de las variables en ejecucin sino que se mostrara la definicin de los
componentes que conforman el desinfectante para pisos con aroma a cereza.

Desinfectantes
Los desinfectantes son preparaciones germicidas y bactericidas, es decir, que
eliminan microorganismos patgenos. Los desinfectantes deben su accin a los
ingredientes activos que contienen. Entre los principales tenemos: el Nonilfenol,
aceite de pino, alcohol Isoproplico, etc. Los ingredientes activos son complementos
emulsificantes y otros ingredientes inertes como el agua, colorantes, fijadores,
etc. Por tal motivo deben tener una buena concentracin de ingredientes activos lo
cual garantizar su efectividad y poder residual. Si son desinfectantes para ambientes
domsticos deben tener un aroma agradable, para lo cual se le pueden adicionar
esencias aromticas, las cuales no alteran en absoluto el poder del ingrediente activo.
No deben contener sustancias txicas para el organismo humano o para animales
menores, esto quiere decir que al aplicarse el producto no contamine. Los
desinfectantes o germicidas son sustancias capaces de matar a los microorganismos
infecciosos. Por su poder de accin deben ser usados con precaucin, siguiendo las
instrucciones y respetando los porcentajes de disolucin para evitar que resulten
txicos para las personas y poco efectivos para los grmenes.
Tipos de desinfectantes:
Alcohol: Generalmente es un ingrediente bsico para otros desinfectantes.
Cuando se usa como spray o en disolucin en objetos es un magnfico destructor de
agentes patgenos, pero debe estar en contacto con la superficie al menos 20 minutos
para ser efectivo. Esto no es una tarea fcil ya que todos los alcoholes son altamente

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voltiles. Por supuesto, cuanto mayor sea la concentracin en alcohol ms efectiva
ser la desinfeccin. La mayora de los alcoholes se utilizan para la desinfeccin de
la piel o de instrumentos, salvo el alcohol Isoproplico que es considerado un
antisptico. Como ventajas cuenta que es efectivo contra bacterias Gram positivas y
negativas. Sus desventajas son el largo tiempo de contacto requerido, es irritante para
los tejidos, slo cierto nmero de ellos son realmente desinfectantes, pueden atacar y
disolver materiales sintticos (son compuestos orgnicos, ojo), son altamente
inflamables y voltiles y no son efectivos contra algunos virus ni esporas de bacterias.
Aldehdos: Tienen un amplio campo de efectividad como agente germicida. El
1,5-pentanodial y el formaldehido (metanal) se usan como desinfectantes de
instrumentos y catteres. Son desinfectantes muy potentes, pero son muy txicos
para los animales y las personas Si se usan, deben hacerse como ltimo recurso y en
un espacio bien ventilado. Lo bueno que tienen es que no corroen los metales ni los
plsticos, son efectivos contra bacterias, virus, hongos esporas y parsitos (incluidos
giardia y cryptosproridia) y permanece efectivo en presencia de restos orgnicos. Lo
malo es que el tiempo necesario de contacto es alto, es muy txico y
relativamente comerciales de alcohol etlico nunca estn al 100% de pureza).
Esta disolucin desinfectar bien en unos 10 minutos de contacto, salvo para la
cryptosporidia que sern necesarias 18 horas. El 1,5-pentanodial se puede usar para
esterilizar con un tiempo de tratamiento mnimo de entre 10 y 12 horas. Caro. La
disolucin adecuada podra ser partiendo de una disolucin de formaldehido al 37%,
hacer una nueva solucin al 8% en aldehdo y 92% de alcohol etlico (recordar que
las disoluciones
Amoniaco: Los productos amoniacales son irritantes del pial y del tracto respiratorio.
No mezclar con lejia puesto que se desprenden gases clorados muy peligrosos que
pueden matar a tu animal e incluso a ti. Es efectivo contra cryptosporidia,
coccidiasina y mycobacterias. Las desventajas ya se han mencionado salvo su
apestoso olor. sese al 10% durante 30 minutos.
Clorhexidina: Es uno de los desinfectantes ms utilizados ya que no irrita los
tejidos, de hecho a bajas concentraciones se utiliza en odontologa. Por esta razn

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puede usarse para la desinfeccion de heridas en la piel o de objetos. Algunos
compuestos comerciales de clorhexidina contienen alcohol por lo que son excelentes
antimicrobianos al contrario de los que slo contienen clohexidina. Es efectiva contra
muchas bacterias, hongos, virus y levaduras? (especialmente Cndida). Adems no
tiene mal olor. Lo malo es que se necesita mucho tiempo de exposicin y no es
efectivo contra la mayora de los virus, ni contra cryptosporidia, giardia,
coccidiasina, mycobacterias, esporas, bacterias Gram positivas (salvo la presentacin
comercial Viro san que mata las pseudnimas) La disolucin a preparar ser entre el
3 y 5% y se aplica durante 15 minutos.
Cloro: La leja puede sernos til y efectiva, pero puede desprender gases en
ambientes muy clidos. stos pueden causarnos irritaciones de los ojos y del tracto
respiratorio, y en casos extremos la muerte. Para mayor efectividad la solucin debe
usarse a unos 65 grados (NOTA: son Fahrenheit, que equivalen a unos 18 grados
Celsius). Si la temperatura es inferior a 50 grados (10C) su efectividad se reduce a la
mitad. Su funcionamiento se basa en la oxidacin de protenas y cidos nucleicos. Es
barata, fcil de conseguir, mata la mayora de las bacterias, virus, hongos... adems de
ser un potente desodorante. Cuidado porque es muy custica, ataca a los metales y es
irritante. La disolucin es al 10% dejndola actuar 15 minutos.
Iodo: Existen en el mercado muchas disoluciones iodadas que actan como
antispticos en la limpieza de heridas. Su funcionamiento se basa en la oxidacin de
protenas. Trabajan correctamente en agua caliente o fra, lo les afecta la dureza del
agua y es efectiva contra muchas bacterias, algunos hongos, esporas y virus. Tiene un
coste moderado, es txico si se bebe, puede desecar la piel, es corrosivo para los
metales, debe aplicarse repetidas veces... No es efectivo contra pseudnimas,
cryptosporidia, giardia y esporas. La disolucin ir al 1% durante 10 minutos.
Perxidos: Los perxidos se usan con frecuencia en la limpieza de heridas,
todos conocemos el agua oxigenada. Funcionan mejor contra bacterias anaerobias.
Perxidos estables pueden ser mezclados con sales cuaternarias de amonio. Son un
buen agente limpiador y desodorante, pero no son efectivos contra virus, esporas de
bacteria o de hongo, cryptosporidia, giardia y mycobacterias; es moderadamente

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corrosivo e inefectivo en medio orgnico. Una disolucin de agua oxigenada para
usarse sobre la piel como antisptico puede ser al 3%, es un efectivo desinfectante al
10% y se usa como esterilizante en concentraciones entre el 10 y el 25%. Tiempo de
contacto 20 minutos.
Fenoles: Se producen por la destilacin del carbn y son comunmente
encontrados en pastas de dientes, jabones de limpieza y desinfectantes. Los fenoles
actan destruyendo la membrana celular y desnaturalizando protenas. Son baratos,
efectivos contra muchas bacterias (especialmente las Gram positivas) incluyendo
pseudomonas, salmonela, mycobacteria, hongos, virus, la rabia,... Lo malo es que
son extremadamente txicos para los reptiles.
Sales cuaternarias de amonio: Destruyen las membranas celulares. Son
efectivos contra las bacterias Gram tanto positivas como negativas, algunos virus y
la clamidia. Por el contrario no funcionan bien contra las esporas de bacterias,
mycobacterias, hongos, pseudomonas, cryptosporidia y virus hidrfilos. El agua
extremadamente dura hace que pierda sus propiedades. La ingestin y la inhalacin
pueden causar problemas respiratorios e incluso la muerte. El tiempo de aplicacin
es de entre 10 y 20 minutos.
Dixido de cloro: Es un derivado del cloro que es un poderoso agente
oxidante. Puede destruir muchos patgenos incluso las bacterias, virus, hongos y
protozoos. Muchos estudios han sugerido que es ms potente que la leja comn. En
Europa se usa en el agua para la bebida ya que no produce productos cancergenos
como pasa con la leja. Como ventajas tiene que es seguro su uso en animales y
humanos, en la piel y es un excelente desodorante ya que por su poder oxidante
destruye los olores. No causa desprendimiento de gases, salvo en concentraciones
altas. Se desactiva con la luz solar.
Vapor: El vapor a presin aplicado directamente a las superficies es un
excelente esterilizante. No es txico no deja residuos, no deja olores, mata la
coccidiasina, muchos tipos de bacterias, virus, hongos y parsitos. Es muy
econmico una vez que se ha adquirido el aparato que produce el vapor, ya que
no utiliza productos qumicos, slo agua. Es necesaria una gran cantidad de vapor

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para la limpieza de un rea pequea. Hay que tener cuidado si se utiliza para limpiar
una superficie de cristal fro ya que por la diferencia de temperatura se puede quebrar.
Destilados de alquitrn: Son productos de la industria de la madera. Son
seguros, pero tienen un nivel de efectividad muy bajo. Son baratos, fcilmente
adquiribles, de baja toxicidad y agradable olor.

Frmula para la elaboracin de 20 lts de desinfectante con aroma a
cereza.

El Aceite Esencial de Cereza o fragancia 250cc
Nonifenol extocilado de 10 mol 250cc
Dodigen 226 (sales de amonio cuaternario) 100cc
Propilenglicol 50cc
Formol 50cc
Color rojo al gusto
Agua 19,350 lts

Funcin de cada uno de los ingredientes:

El Aceite Esencial de Cereza.
Los aromas y las fragancias son olores que hacen cierta alusin a objetos o
lugares. Las fragancias, se conforman por aceites esenciales, los cuales se extraen de
vegetales, flores, plantas o hierbas. Es muy comn encontrar fragancias de lavanda,
rosa, jazmn, cereza y tomillo, ya que son plantas sumamente empleadas para la
destilacin y formacin de las fragancias.
La Cereza (Prunus Cerasus) es el fruto del cerezo, un rbol de la familia de las
rosceas, es originario de Asia Menor y se cultiva en numerosos sitios: en Asia,
Europa, Amrica del Norte. Se conocen numerosas variedades de cerezas, desde las
menos rojas hasta las negras. Algunas variedades de cerezos no dan frutos. La cereza

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se emplea en perfumera tanto fina como funcional. Da un toque afrutado ms o
menos almendrado o acidulado.

El Aceite Esencial de Cereza se extrae de los huesos del fruto, extrayendo las
almendras interiores de los mismos y dejando en maceracin en un disolvente previa
destilacin, esta maceracin se hace primero en fro y luego en caliente, obteniendo
as el aceite por arrastre de vapor.
Componentes: Quecitina, betasitosterol, cido elgico, cidos oleico y
linoleico, cido esteretico, alcohol de perililo, amigdalina, emulsina, cido ctrico,
cafeico y cianhdrico, flavonoides y genistena.
Advertencias: No ingerir ni aplicar directamente sobre la piel, diluir
previamente en un aceite vehicular neutro o de almendras. Evitar el contacto con los
ojos y mucosas. Mantenerse alejado del alcance de los nios. En caso de
hipersensibilidad o irritacin, dejar de utilizar inmediatamente.

NonilFenol Etoxilado de 10 mol.
Los nonilfenoles son una familia de compuestos orgnicos relacionados de la
famila de los alquil fenoles. Esta serie de sustancias son ingredientes comunes en
numerosos detergentes. La caracterstica qumica de los nonilfenoles es su estructura
compuesta de un fenol unido a una cadena hidrocarbonada de nueve tomos de
carbono....
Es un slido cristalino de color blanco, extremadamente txico e higroscpico,
con tendencia a colorear. Se torna rojizo cuando se expone a la luz o aire. La
coloracin se acelera en presencia de materiales alcalinos, al contacto con el hierro o
cuando se almacena a altas temperaturas en estado lquido. Este fenol es soluble en
alcohol (metlico, etlico), cloroformo, desulfuro de carbono y petrolero.
Temperatura de fusin. 41C.
Temperatura de congelacin 42C.
Calor latente de fusin. 29.30 kcal/mol.
Temperatura de ebullicin. 181.75C.

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Peso molecular. 94.11.mol
Densidad 41/4 1.05 g/cm3.
Densidad 25/4 1.071 g/cm3.
Punto crtico 419 C y 60.5 atm.
Calor especfico (Cp) 26C 0.561 kcal / mol K.

El Nonilfenol se produce como producto de reaccin del propileno en el
refinamiento del petrleo y del carbn.
Usos: Los nonilfenoles son usados principalmente en la fabricacin de
productos de limpieza como detergentes y, en menor medida, para otras aplicaciones
como, por ejemplo, pesticidas, resinas, etc. Tambin se usa en la produccin de
etoxilatos de nonilfenol o nonoxinoles que son frecuentemente utilizados como
productos de limpieza de numerosos procedimientos industriales, para produccin de
pasta de papel, textiles naturales y sintticos, cuero, aditivos de pinturas de ltex y de
determinados plaguicidas.,,

Dodigen 226
Es un lquido translcido ligeramente amarillo, Totalmente soluble en agua,
tiene una accin bactericida potente y veloz, acta sobre bacterias, hongos, virus y
algas, es atxico inofensivo para el personal y los animales, en las concentraciones
normales de empleo. Inhibe el desarrollo microbiano, luego impide la formacin de
productos mal oliente, no es corrosivo ni inflamable. Cloruro de n-alquil bencil
amonio o Alquil dimetil bencil cloruro de amonio. Es un lquido translcido
ligeramente amarillo, Totalmente soluble en agua.
A partir de la reaccin entre el Cloruro de Bencilo y una amina terciaria de
composicin uniforme. Es un desinfectante a base de sales de amonio cuaternario,
especficamente diseado para el control de bacterias, hongos y algunos virus
sensibles al ingrediente activo. Sus propiedades germicidas son adecuadas tanto para
bacterias Gram Positivas como Gram negativas. Es un producto que por su naturaleza
qumica y su alto efecto residual inhibe el proceso de fermentacin y descomposicin

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de material orgnico, evitando malos olores y posibles contaminaciones en plantas
industriales, equipos, productos y recintos en general.

Precauciones: El dodigen puro es considerado como irritante primario. En caso
de contacto con la piel, remover la ropa y lavar primero la piel afectada con
abundante agua y despus con agua y jabn. En caso de contacto con los ojos,
lavarlos con abundante agua por lo menos durante 15 minutos y consultar con l
mdico. En caso de ingestin beber bastante cantidad de leche, consultar al mdico.
Su almacenamiento debe hacerse en lugares frescos por debajo de los 30C.

Propilenglicol: es un lquido claro, incoloro, ligeramente viscoso a temperatura
ambiente. Puede existir en el aire en forma de vapor, aunque el Propilenglicol debe
ser calentado o agitado enrgicamente para producir un vapor.
El Propilenglicol es prcticamente inodoro y sin sabor
El Propilenglicol es una sustancia qumica producida por la reaccin de xido de
propileno con agua El Propilenglicol ha tenido una reputacin sin igual para un uso
seguro en una amplia gama de productos de consumo, incluyendo productos
alimenticios, alimentos para animales, cosmticos y productos farmacuticos, as
como en aplicaciones industriales Se utiliza como estabilizante (para mantener las
cosas unidas, y evitar que se evapore), y para mantener los alimentos hmedos. Se
utiliza en muchos de los alimentos que comemos, y la FDA considera que es seguro
para el consumo humano El Propilenglicol industrial es un ingrediente usado para
hacer anticongelante no txico y soluciones anticongelantes para automviles,
aviones y barcos, para fabricar compuestos de polister, y como solvente en la
industria de pinturas y plsticos.
Usos del propilenglicol.
Varios usos del Propilenglicol tanto en productos farmacuticos, alimenticios o
e cosmtica como su uso industrial. Leer ms sobre los usos del propilenglicol.

21

Lubricante ntimo: El Propilenglicol se utiliza en algunos lubricantes ntimos.
Aunque puede dar reacciones alrgicas. Leer ms sobre el uso del propilenglicol en
los lubricantes ntimos.
Aceite de fragancia: El propilenglicol ayuda a los aceites de fragancia a
traspasar la piel. Da una textura sedosa y larga duracin. Crear un perfume en casa es
sencillo y rpido.
Pintura de Paintball: El Propilenglicol es el elemento principal de las bolas de
pintura del Paintball. Le da su mal sabor pero es fcil de limpiar. No es txico. Leer
ms sobre el propilenglicol en la pintura de Paintball.
Mquina de humo: El Propilenglicol es uno de los componentes principales de
la mezcla usada para crear humo. Existen varias frmulas caseras. Hay que tener
cierto cuidado. Leer ms sobre el uso del propilenglicol para crear humo.
Disolvente: El Propilenglicol se usa como disolvente en productos qumicos, en
medicamentos, colorantes y aromas, pinturas, esmalte de uas o en
semiconductores.
Anticongelante: El propilenglicol est considerado como uno de los mejores
anti-congelantes para su uso industrial. Para los automviles o la fermentacin. No es
txico. Leer ms sobre el uso del propilenglicol en los anticongelantes.
Humectante: El propilenglicol se utiliza por sus propiedades humectantes. La
adicin en cosmticos, medicamentos y alimentos ayuda a retener su contenido de
humedad. Leer ms sobre el propilenglicol como humectante.
Humectante para tabaco: El Propilenglicol es un humectante de uso comn
en los cigarrillos. Se han hecho estudios sobre la adiccin al Propilenglicol. Leer ms
sobre el propilenglicol como humectante para tabaco.

22

Seguridad: El Propilenglicol se ha utilizado con seguridad durante ms de 50
aos, en especial en productos de salud sensibles. Tiene un grado de toxicidad bajo.
Siendo un alcohol secundario, el alcohol isoproplico puede ser oxidado con
acetona dando como resultado la correspondiente cetona. Esto tambin puede
lograrse utilizando agentes oxidantes tales como cido crmico o por
deshidrogenacin del alcohol isoproplico sobre un catalizador de cobre calentado:
(CH3) 2CHOH (CH3) 2CO + H2
El alcohol isoproplico se utiliza a menudo como fuente disolvente, se
consigue a travs de la reduccin de Meerwein-Ponndorf-Verley y otras reacciones
de hidrogenacin de transferencia que dan como resultado un alcohol secundario
por la reduccin de la acetona. El alcohol isoproplico puede ser convertido a 2-
bromopropano usando tribromuro de fsforo o por deshidratacin del propeno por
calentamiento con cido sulfrico.
Como la mayora de los alcoholes, el alcohol isoproplico reacciona con los
metales activos, tales como potasio, para formar alcxidos que se pueden llamar
isopropoxides. La reaccin con el aluminio (iniciado por una traza de mercurio) se
utiliza para preparar el catalizador isopropxido de aluminio. El isopropanol se
vuelve cada vez ms viscoso con la disminucin de temperatura. A temperaturas
inferiores a -70 C el isopropanol se asemeja a jarabe de arce en la viscosidad.

Formol o Formaldehdo
El formaldehdo o metanal es un compuesto qumico, ms especficamente un
aldehdo (el ms simple de ellos) altamente voltil y muy inflamable, de frmula
H2C=O. Se obtiene por oxidacin cataltica del alcohol metlico. En condiciones
normales de presin y temperatura es un gas incoloro, de un olor penetrante, muy
soluble en agua y en steres. Las disoluciones acuosas al ~40% se conocen con el
nombre de formol, que es un lquido incoloro de olor penetrante y sofocante; estas

23

disoluciones pueden contener alcohol metlico como estabilizante. Puede ser
comprimido hasta el estado lquido; su punto de ebullicin es -21 C.
Tiene muchos nombres (ver tabla principal); su nombre tradicional proviene
de formica, la palabra latina para hormiga; su nombre segn la nomenclatura
sistemtica de la IUPAC es metanal.
Formaldehdo

Nombre (IUPAC) sistemtico
Metanal
General
Otros nombres
Formalina, aldehdo frmico, xido de metileno, metanaldehdo,
oxometano, formol.
Frmula
semidesarrollada
H-HC=O

24

Frmula molecular CH
2
O
Identificadores
Nmero CAS 50-00-0
1

PubChem 712
Propiedades fsicas
Estado de agregacin Gas
Apariencia Incoloro
Densidad 820 kg/m
3
; 0,82 g/cm
3

Masa molar 30,026 g/mol
Punto de fusin 181 K (-92 C)
Punto de ebullicin 252 K (-21 C)
Propiedades qumicas
Solubilidad en agua 40 % v/v de agua a 20 C
Momento dipolar 2,33 D
Peligrosidad

25

NFPA 704

2
3
2
Temperatura de
autoignicin
703 K (430 C)
Frases R R23/24/25, R34, R40, R43
Frases S S1/2, S26, S36/37/39,S45, S51
Lmites de explosividad 7 - 73 % v/v en aire
Compuestos relacionados
Aldehdos
acetaldehdo
propionaldehido
Otros compuestos
Metanol
cido frmico
Valores en el SI y en condiciones estndar
(25 C y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.

Aunque el formaldehdo fue descrito por primera vez en 1859 por el qumico
ruso Aleksandr Butlerov (182886) ,2 donde lo llama Dioxymethylen (methylene
dioxide) por un error en su frmula (C4H4O4). No fue hasta 1869 que August
Wilhelm von Hofmann lo identific correctamente.3 4 5 6 7
Reacciones: El formaldehdo se disuelve en agua (400 L gas /L de agua a 20
C). La disolucin se degrada lentamente bajo formacin de paraformaldehdo, el
polmero del formaldehdo. Tambin puede formarse el trmero cclico. La
oxidacin del formaldehdo produce cido frmico y en una segunda etapa agua y
dixido de carbono.

26

Sntesis: La sntesis industrial del metanal se basa en la oxidacin semiparcial
del metanol (H3COH) sobre catalizadores slidos (xidos de metales;
habitualmente una mezcla de xido de hierro, molibdeno y vanadio) o la conversin
de metanol en hidrgeno elemental y formaldehdo en presencia de plata elemental.
Pequeas cantidades de formaldehdo se liberan tambin en la combustin
incompleta de diversos materiales orgnicos como tambin en algunos inorgnicos
como los plsticos y los polmeros. As se encuentran concentraciones importantes
por ejemplo en el humo de tabaco.
Aplicaciones: El formaldehdo es uno de los compuestos orgnicos bsicos
ms importantes de la industria qumica. El grupo espaol ERCROS tiene una
capacidad de produccin de 788.000 t al ao y BASF 500.000 t al ao. [Cita
requerida] Se utiliza en la produccin de diversos productos, desde medicamentos
hasta la melamina, la baquelita, etc. Antiguamente se utilizaba una disolucin del
35% de formaldehdo en agua como desinfectante. En la actualidad se utiliza para la
conservacin de muestras biolgicas y cadveres frescos, generalmente en una
dilucin al 5% en agua.
Otro uso es la fabricacin de textiles libres de arrugas o desarrugados. En
stas el contenido en metanal libre poda alcanzar hasta el 2% del peso total del
textil como es en la mayora de los casos. Actualmente se ha bajado el contenido y
si supera el 0,15% ste debe ser declarado en la etiqueta con la recomendacin de
lavar la prenda antes de usarla, debido a su gran toxicidad al combinarse con tomos
ionizados negativamente libres en el ambiente bajo condiciones normales de presin
y temperatura.
An se utiliza como conservante en la formulacin de algunos cosmticos y
productos de higiene personal como champs, cremas para bao y sales ydicas
para la higiene ntima femenina. Se est utilizando tambin en los alisados
permanentes, pero su uso en estos productos se ha prohibido ya en algunos pases
debido al alto riesgo para la salud de quien trabaja con ellos habitualmente. Es

27

importante destacar que el Agencia Internacional para la Investigacin del Cncer
en sus ltimos reportes lo ha clasificado en el grupo 1, Carcingeno confirmado
para humanos (Cncer Nasofarngeo).
Colorantes
Colorantes Los colorantes son sustancias de origen qumico o biolgico,
generalmente tintes, pigmentos, reactivos u otros compuestos, empleados en la
coloracin de tejidos microorganismos para exmenes microscpicos, debiendo
tener al menos, un grupo cromforo que le proporcione la propiedad de teir.
Fuente de obtencin de los colorantes: Atendiendo a la fuente de obtencin,
los colorantes se clasifican en naturales y sintticos.
Colorantes naturales: Los colorantes naturales son bsicamente histolgicos,
encontrndose entre los empleados con mayor frecuencia, los siguientes:
ndigo: Se obtiene de diversas especie de plantas del genero indigfera que
contiene indican, el cual se fermenta para producir el colorante.
Carmn: Se produce, mediante el tratamiento con alumbre y otras sales
metlicas a hembras del insecto cochinilla "Coccus castis".
Orcena y Tornasol: Se obtiene mediante el procesamiento industrial de
lquenes de los gneros: Le canora tinctoria y Rosella tinctoria.
Hematoxilina: Este colorante se extrae con ter de la madera de un rbol
oriundo de Mxico y de algunos paises suramericanos denominados
Hematoxilium campechianum.
Colorantes sintticos. Se obtiene de la anilina, o es ms exactamente del
alquitrn de hulla siendo todos derivados del benceno.

Clasificacin

28

Los colorantes se clasifican, teniendo en cuenta si la propiedad tintorial se
encuentra en el anin o el catin de su estructura qumica. Sobre esta base se pueden
dividir en tres grupos: bsicos, cidos y neutros.
Colorantes bsicos: La accin colorante est a cargo del catin, mientras que el
anin no tiene esa propiedad, por ejemplo: - cloruro de azul de metileno+.
Colorante cido: Sucede todo lo contrario, la sustancia colorante est a cargo
del anin, mientras que el catin no tiene propiedad, por ejemplo: eosinato- de
sodio+
Colorantes neutros: Estn formados simultneamente por soluciones acuosas de
colorantes cido y bsicos, donde el precipitado resultante, soluble
exclusivamente en alcohol, constituye el colorante neutro, que tiene la
propiedad tintorial de sus componentes cidos y bsicos, por ejemplo: la
giemsa.
Afinidades tintoriales.
En el proceso de la coloracin, ocurre una combinacin de reacciones fsicas y
qumicas.
1. Reaccin fsica: Ocurre un fenmeno de absorcin similar al que tiene lugar
en las materias porosas, considerando que el colorante penetra en los
intersticios del cuerpo coloreable y se mantiene all por la cohesin molecular.
2. Reaccin qumica: Las clulas microbianas son ricas en cidos nucleicos que
portan cargas negativas en formas de grupos fosfato combinndose como
colorante bsicos cargados positivamente. Los colorantes cidos que tienen la
accin colorante en el anin no tien la clula, emplendose como colorante
de contraste para colorear su entorno, como por ejemplo: la tinta china o la
eosina que no colorea al microorganismo, pero si el fondo del campo
microscpico.

29

Toxicidad de los colorantes.
Ventajas y Desventajas.
1: Los colorantes son sustancias txicas, por lo tanto el proceso de la tincin
generalmente resulta letal para los microorganismos, provocando su inmovilizacin,
lo cual puede significar una ventaja o desventaja para el investigador segn sean los
objetivos con la sustancia colorante. Veamos algunos Ejemplos:
2: Al ocasionar la muerte de los microorganismos sometidos al proceso de
tincin se reducen las posibilidades de contaminacin para el manipulador.
3: Los colorantes pueden ser txicos para el manipulador, algunos incluso han
resultado cancergenos por lo que ha habido la necesidad de retirarlos del mercado.
4: Algunos colorantes solo tienen afecto letal para determinadas especies o
gneros bacterianos, siendo utilizados como constituyentes de medios de cultivo
selectivo para impedir el desarrollo de microorganismos indeseables y favorecer el
desarrollo de las especies que nos interesa estudiar. Por ejemplo: el verde de
malaquita.
5: Otros se emplean como desinfectantes microbianos, ms que para teir, con
fines de microscopia, por sus propiedades bacterianas o bacteriostticas.
6: Algunos tipos de colorantes son empleados no para teir, sino como
indicadores de pH, formando parte de la composicin de los medios de cultivo para
indicar los cambios de basicidad o acidez que se vayan produciendo en el medio
como consecuencia de su actividad metablica. Ejemplo: rojo fenol, azul de bromo
timol, etc.
Mtodos de coloracin
*Atendiendo a los objetivos que se persigan, los mtodos de coloracin se
clasifican en: Tincin simple, tincin compuesta y tincin especial.

30

*Tincin simple: En la tincin simple se utiliza un solo colorante con el que
se tie rpidamente el microorganismo, utilizndose fundamentalmente para
observar su morfologa y tamao. Los colorantes empleados con mayor frecuencia
para este tipo de tincin son los siguientes: azul de metileno, violeta cristal y fuscina
fenicada, entre otros.
*Tincin compuesta: En este tipo de tincin, se utiliza ms de una sustancia
tintrea. Los colorantes se aplican, a la preparacin, separados o juntos, formando
parte de una solucin. En consecuencia se puede determinar algunas caractersticas
propias de diversos gneros que permiten diferenciarlo de los dems, por lo que
reciben tambin el nombre de coloraciones diferenciales. Entre los mtodos ms
utilizados se encuentran: La coloracin de Gram. Y la de Ziehl Neelsen.
El agua
El agua es una sustancia cuya molcula est formada por
dos tomos de hidrgeno y uno de oxgeno (H
2
O). Es esencial para la supervivencia
de todas las formas conocidas de vida. El trmino agua generalmente se refiere a la
sustancia en su estado lquido, aunque la misma puede hallarse en su
forma slida llamada hielo, y en su forma gaseosa denominada vapor. El agua cubre
el 71% de la superficie de la corteza terrestre. Se localiza principalmente en
los ocanos donde se concentra el 96,5% del agua total, los glaciares y casquetes
polares poseen el 1,74%, los depsitos subterrneos (acuferos), los permafrost y los
glaciares continentales suponen el 1,72% y el restante 0,04% se reparte en orden
decreciente entre lagos, humedad del suelo, atmsfera, embalses, ros y seres
vivos. El agua es un elemento comn del sistema solar, hecho confirmado en
descubrimientos recientes. Puede ser encontrada, principalmente, en forma de hielo;
de hecho, es el material base de los cometas y el vapor que compone sus colas.
Desde el punto de vista fsico, el agua circula constantemente en
un ciclo de evaporacin o transpiracin (evapotranspiracin), precipitacin, y
desplazamiento hacia el mar. Los vientos transportan tanto vapor de agua como el

31

que se vierte en los mares mediante su curso sobre la tierra, en una cantidad
aproximada de 45.000 km al ao. En tierra firme, la evaporacin y transpiracin
contribuyen con 74.000 km anuales al causar precipitaciones de 119.000 km cada
ao.
Se estima que aproximadamente el 70% del agua dulce es usada
para agricultura. El agua en la industria absorbe una media del 20% del consumo
mundial, emplendose en tareas de refrigeracin, transporte y como disolvente de una
gran variedad de sustancias qumicas. El consumo domstico absorbe el 10% restante.
El agua es esencial para la mayora de las formas de vida conocidas por el
hombre, incluida la humana. El acceso al agua potable se ha incrementado durante las
ltimas dcadas en la superficie terrestre. Sin embargo estudios de la FAO, estiman
que uno de cada cinco pases en vas de desarrollo tendr problemas de escasez de
agua antes de 2030; en esos pases es vital un menor gasto de agua en la agricultura
modernizando los sistemas de riego
Propiedades fsicas y qumicas: El agua es una sustancia que qumicamente se
formula como H2O; es decir, que una molcula de agua se compone de
dos tomos de hidrgeno enlazados covalentemente a un tomo de oxgeno.
Fue Henry Cavendish quien descubri en 1781 que el agua es una sustancia
compuesta y no un elemento, como se pensaba desde la Antigedad. Los resultados
de dicho descubrimiento fueron desarrollados por Antaine Laurent de
Lavoisier dando a conocer que el agua estaba formada por oxgeno e hidrgeno.
En 1804, el qumico francs Joseph Louis Gay-Lussac y el naturalista y gegrafo
alemn Humboldt demostraron que el agua estaba formada por dos volmenes de
hidrgeno por cada volumen de oxgeno (H2O).
Las propiedades fsico-qumicas ms notables del agua son:
El agua es lquida en condiciones normales de presin y temperatura. El color del
agua vara segn su estado: como lquido, puede parecer incolora en pequeas
cantidades, aunque en el espectrgrafo se prueba que tiene un ligero tono azul

32

verdoso. El hielo tambin tiende al azul y en estado gaseoso (vapor de agua) es
incolora.
El agua bloquea slo ligeramente la radiacin solar UV fuerte, permitiendo que
las plantas acuticas absorban su energa.
Ya que el oxgeno tiene una electronegatividad superior a la del hidrgeno, el
agua es una molcula polar. El oxgeno tiene una ligera carga negativa, mientras
que los tomos de hidrgenos tienen una carga ligeramente positiva del que
resulta un fuerte momento dipolar elctrico. La interaccin entre los diferentes
dipolos elctricos de una molcula causa una atraccin en red que explica el
elevado ndice de tensin superficial del agua.
La fuerza de interaccin de la tensin superficial del agua es la fuerza de van der
Waals entre molculas de agua. La aparente elasticidad causada por la tensin
superficial explica la formacin de ondas capilares. A presin constante, el ndice
de tensin superficial del agua disminuye al aumentar su temperatura. Tambin
tiene un alto valor adhesivo gracias a su naturaleza polar.
La capilaridad se refiere a la tendencia del agua de moverse por un tubo estrecho
en contra de la fuerza de la gravedad. Esta propiedad es aprovechada por todas
las plantas vasculares, como los rboles.
Otra fuerza muy importante que refuerza la unin entre molculas de agua es
el enlace por puente de hidrgeno.
El punto de ebullicin del agua (y de cualquier otro lquido) est directamente
relacionado con la presin atmosfrica. Por ejemplo, en la cima del Everest, el
agua hierve a unos 68 C, mientras que al mar este valor sube hasta 100. Del
mismo modo, el agua cercana a fuentes geotrmicas puede alcanzar temperaturas
de cientos de grados centgrados y seguir siendo lquida. Su temperatura crtica
es de 373,85 C (647,14 K), su valor especfico de fusin es de 0,334 kJ/g y su
ndice especfico de vaporizacin es de 2,23kJ/g.
El agua es un disolvente muy potente, al que se ha catalogado como el disolvente
universal, y afecta a muchos tipos de sustancias distintas. Las sustancias que se
mezclan y se disuelven bien en agua como las sales, azcares, cidos, lcalis, y

33

algunos gases (como el oxgeno o el dixido de carbono,
mediante carbonacin) son llamadas hidrfilas, mientras que las que no
combinan bien con el agua como lpidos y grasas se denominan
sustancias hidrfobas. Todos los componentes principales de las clulas
de protenas, ADN y polisacridos se disuelven en agua. Puede formar
un azetropo con muchos otros disolventes.
El agua es miscible con muchos lquidos, como el etanol, y en cualquier
proporcin, formando un lquido homogneo. Por otra parte,
los aceites son inmiscibles con el agua, y forman capas de variable densidad
sobre la superficie del agua. Como cualquier gas, el vapor de agua es miscible
completamente con el aire.
El agua pura tiene una conductividad elctrica relativamente baja, pero ese valor
se incrementa significativamente con la disolucin de una pequea cantidad de
material inico, como el cloruro de sodio.
El agua tiene el segundo ndice ms alto de capacidad calorfica especfica
slo por detrs del amonaco as como una elevada entalpa de
vaporizacin (40,65 kJ mol-1); ambos factores se deben al enlace de hidrgeno
entre molculas. Estas dos inusuales propiedades son las que hacen que el agua
"modere" las temperaturas terrestres, reconduciendo grandes variaciones de
energa.
La densidad del agua lquida es muy estable y vara poco con los cambios de
temperatura y presin. A la presin normal (1 atmsfera), el agua lquida tiene
una mnima densidad (0,958 kg/l) a los 100 C. Al bajar la temperatura, aumenta
la densidad (por ejemplo, a 90 C tiene 0,965 kg/l) y ese aumento es constante
hasta llegar a los 3,8 C donde alcanza una densidad de 1 kg/litro. Esa
temperatura (3,8 C) representa un punto de inflexin y es cuando alcanza su
mxima densidad (a la presin mencionada). A partir de ese punto, al bajar la
temperatura, la densidad comienza a disminuir, aunque muy lentamente (casi
nada en la prctica), hasta que a los 0 C disminuye hasta 0,9999 kg/litro.

34

Cuando pasa al estado slido (a 0 C), ocurre una brusca disminucin de la
densidad pasando de 0,9999 kg/l a 0,917 kg/l.
El agua puede descomponerse en partculas
de hidrgeno y oxgeno mediante electrlisis.
Como un xido de hidrgeno, el agua se forma cuando el hidrgeno o
un compuesto conteniendo hidrgeno se quema o reacciona con oxgeno o
un compuesto de oxgeno. El agua no es combustible, puesto que es un
producto residual de la combustin del hidrgeno. La energa requerida para
separar el agua en sus dos componentes mediante electrlisis es superior a la
energa desprendida por la recombinacin de hidrgeno y oxgeno. Esto hace que
el agua, en contra de lo que sostienen algunos rumores,16 no sea una fuente de
energa eficaz.
Los elementos que tienen mayor electro positividad que el hidrgeno como
el litio, el sodio, el calcio, el potasio y el cesio desplazan el hidrgeno del
agua, formando hidrxidos. Dada su naturaleza de gas inflamable, el hidrgeno
liberado es peligroso y la reaccin del agua combinada con los ms
electropositivos de estos elementos es una violenta explosin.
Actualmente se sigue investigando sobre la naturaleza de este compuesto y sus
propiedades, a veces traspasando los lmites de la ciencia convencional. En este
sentido, el investigador John Emsley, divulgador cientfico, dijo en cierta ocasin
del agua que "(Es) una de las sustancias qumicas ms investigadas, pero sigue
siendo la menos entendida.

Bases legales.

Son aquellas leyes o artculos de carcter legal donde se encuentran impresas
una serie de bases legales que dan pie a la investigacin entre ellas encontramos:

La constitucin de la Repblica Bolivariana de Venezuela (2000) en el
captulo IX relativo a los derechos ambientales en el artculo 127 hace referencia a:

35

Es un deber y un derecho de cada generacin proteger y mantener el ambiente en
beneficio de s mismo y del mundo entero. Toda persona tiene derecho individual y
colectivamente a disfrutar de una vida y un ambiente seguro, sano y ecolgicamente
equilibrado.
Dicho artculo se refiere a que es un deber y un derecho de todas las
generaciones proteger y conservar y mantener el ambiente en funcin de su bienestar
y en pro de las generaciones futuras, para as disfrutar de un ambiente sano, donde
haya un verdadero equilibrio ecolgico entre el ser humano con su entorno.
En el captulo VI relativo a los derechos culturales y educativos Articulo 107
hace referencia de la siguiente manera:
La educacin ambiental es obligatoria en los niveles y modalidades del sistema
educativo, as como tambin a la educacin ciudadana no formal.
Este artculo hace referencia a que la educacin ambiental debe garantizar la
formacin de una conciencia y tica ambiental tanto en los educandos como en la
poblacin en general, como parte de una responsabilidad educativa con el fin de
lograr una formacin de un ciudadano integral y sensibilizado con el ambiente.

Ley sobre sustancias, materiales y desechos peligrosos
Artculo 1. Esta Ley tiene por objeto regular la generacin, uso, recoleccin,
almacenamiento, transporte, tratamiento y disposicin final de las sustancias,
materiales y desechos peligrosos, as como cualquier otra operacin que los involucre
con el fin de proteger la salud y el ambiente.
Artculo 2. Tambin sern objeto de regulacin, en todo lo relativo a su
incidencia y sus efectos en la salud y en el ambiente, aquellas sustancias y materiales
peligrosos y otros similares, de origen nacional o importado que vayan a ser
utilizados con fines de uso agrcola, industrial, de investigacin cientfica, educacin,
produccin u otros fines.
Artculo 3. Se declara de utilidad pblica e inters social el control de la
utilizacin de sustancias y materiales peligrosos, la recuperacin de los materiales
peligrosos y la eliminacin y disposicin final de los desechos peligrosos.

36

Artculo 4. La falta de certeza cientfica no podr servir de fundamento para
postergar la adopcin de medidas preventivas y correctivas que fueren necesarias para
impedir el dao a la salud y al ambiente.
Artculo 5. Se prohbe la introduccin de desechos patolgicos y peligrosos al
pas, de conformidad con lo establecido en los numerales 4 y 5 del artculo 9 de esta
Ley.
Artculo 6. Se prohbe la descarga de sustancias, materiales o desechos
peligrosos en el suelo, en el subsuelo, en los cuerpos de agua o al aire, en
contravencin con la reglamentacin tcnica que regula la materia.
Artculo 7. Se prohben todos los usos, importacin y distribucin de los
productos qumicos contaminantes orgnico persistentes, a excepcin del DDT, que
podr ser utilizado en forma restringida, y slo por los organismos oficiales, bajo la
supervisin del Ministerio de Salud y Desarrollo Social y con la aprobacin del
Ministerio del Ambiente y de los Recursos Naturales, en caso de requerirse para
control de epidemias. El listado de productos qumicos contaminantes orgnico
persistentes ser determinado por la reglamentacin tcnica y los Convenios
Internacionales ratificados por la Repblica que regulen esta materia.
Artculo 8. La comercializacin de sustancias o materiales peligrosos entre
pases ser regulada de acuerdo a lo establecido en la legislacin nacional y en los
convenios internacionales que rigen la materia.

37

Definicin de trminos bsicos:

Desinfectante: Los desinfectantes son preparaciones germicidas y bactericidas,
es decir, que eliminan microorganismos patgenos.
Desinfeccin: Es el proceso que elimina o reduce el nmero de
microorganismos presentes en una superficie.
Suciedad: Suciedad es algo impuro o sucio, tiene un sentido especial cuando
est en contacto con la piel o la ropa de una persona, o con objetos y prendas
personales que ensucian con el uso diario y se opone al concepto de limpieza
Dodigen 226: Es un lquido translcido ligeramente amarillo, Totalmente
soluble en agua, tiene una accin bactericida potente y veloz, acta sobre bacterias,
hongos, virus y algas.
NonilFenol: Es un slido cristalino de color blanco, extremadamente txico e
higroscpico, con tendencia a colorear. Se torna rojizo cuando se expone a la luz o
aire.
Propilenglicol: El Propilenglicol es un lquido claro, incoloro, ligeramente
viscoso a temperatura ambiente. Puede existir en el aire en forma de vapor, aunque el
Propilenglicol debe ser calentado o agitado enrgicamente para producir un vapor.
El alcohol Isoproplico: (Tambin conocido como isopropanol, propanol-2-ol,
2-propanol, alcohol o API) es el nombre comn de un compuesto qumico de la
frmula molecular C3H8O. Se trata de un compuesto qumico incoloro, inflamable y
con un fuerte olor.

38

El agua: El agua es una sustancia cuya molcula est formada por
dos tomos de hidrgeno y uno de oxgeno (H
2
O). Es esencial para la supervivencia
de todas las formas conocidas de vida.
Colorantes: Los colorantes son sustancias de origen qumico o biolgico,
generalmente tintes, pigmentos, reactivos u otros compuestos, empleados en la
coloracin de tejidos microorganismos para exmenes microscpicos, debiendo tener
al menos, un grupo crom foro que le proporcione la propiedad de teir.

Capitulo III
Marco metodolgico:
Es la parte del trabajo que da circulacin a la investigacin, donde se planea la
forma como se va a llevar a cabo el estudio y los pasos para su produccin, esta
exploracin expresa la metodologa utilizada para la ejecucin de la misma, los
lineamientos y caractersticas que posee, por otra parte, contiene la poblacin, la
muestra a utilizar y las tcnicas de recoleccin de datos. Es por ello, que sabino
(2007), plantea:
Se habla de metodologa de la investigacin para hacer referencia a los
pasos y procedimientos que se han seguido en una indagacin
determinada, para designar modelos concretos de trabajo que se aplican
en una disciplina o especialidad (Pg. 47).

En resumen, la metodologa es una gua, pasos o mtodos que se siguen para
alcanzar una gama de objetivos en una ciencia, que conduzca a la lgica de un
conocimiento cientfico.
Diseo de la investigacin
El siguiente trabajo est orientado hacia una investigacin de carcter
explicativo, su propsito est enmarcado a Determinar la elaboracin de un

39

desinfectante para todo tipo de pisos a base de Cereza (prunus, cerasus_Cereza). Con
la finalidad de describir las caractersticas ms resaltante en el uso de este tipo de
producto y como este no tan solo servir de apoyo, si no que de manera tacita ayudara
en el aporte de nueva metodologa para la limpieza y desinfeccin en el hogar.
El enfoque dio como resultado ideas pertinentes a las realidades y a la
interpretacin correcta de las mismas, Fidias (2006), al referirse a este tipo de
investigacin seala:

40

La investigacin explicativa se encarga de buscar el porqu de
los hechos mediante el establecimiento de relaciones causa-
efecto. En este sentido, los estudios explicativos pueden ocuparse
tanto de la determinacin de las causas (investigacin post facto),
como de los efectos (investigacin experimental), mediante la
prueba de hiptesis. Sus resultados y conclusiones constituyen el
nivel mas profundo de conocimientos. (p.26).

Este tipo de investigacin permitir integrar los datos con suficiente
rigurosidad para que estos sean compatibles, completos y oportunos en el presente
proyecto. El aspecto ms relevante del estudio, est en el hecho de que abordar el
proyecto factible como va para disear metodologas que fomente la elaboracin
de un desinfectante para todo tipo de pisos a base de Cereza (prunus
cerasus_Cereza). en Socopo, parroquia Ticoporo del municipio Antonio Jos de
Sucre del Estado Barinas, .donde se permita aprovechar al mximo el potencial
comercial con que se cuenta, los cuales una vez ejecutado dentro del proceso se
ajuste a las condiciones y necesidades establecidas, Rangel Miriam. (2000)
expone:
Un proyecto factible es una proporcin sustentada en un modelo
operativo factible, orientado a resolver un problema planteado o
satisfacer las necesidades en una institucin o campo de inters
Nacional. (Pg.11).

Tomando en cuenta la acepcin que presenta el autor deja claro el
concepto, pero se hace necesario especificar el trmino de Proyecto, de manera
que Hurtado (2000) lo define:

Como aquellas que conducen a inventos, Programas, diseos o
creaciones dirigidas a cubrir una determinada necesidad, y
basarlas en conocimientos anteriores. (p.35)

As mismo la UPEL define que el estudio factible consiste en:

"la investigacin, elaboracin y desarrollo de una propuesta, de
un modelo operativo variable para solucionar problemas o
necesidades". (Universidad Pedaggica Experimental Libertador,
1998).

Tomando en cuenta a la Universidad Pedaggica Experimental Libertador
(2003) el proyecto factible se desarrolla cumpliendo varias fases; y en el presente

41

estudio se asumen metodolgicamente las siguientes; fase diagnostica, fase de
factibilidad y fase de diseo.
Fase diagnstica
Esta fase, Segn seala Cerda (1995):
Sirve de antecedente y justificacin de un proyecto, como tambin
es un apoyo para la programacin porque proporciona una
informacin adecuada y factible para fundamentar lineamientos
que se han de expresar en la prctica correcta (p.35).

A tal efecto, se llevara a cabo un diagnstico referido a la las variables que
determina la necesidad e importancia de Determinar la elaboracin de un
desinfectante para todo tipo de pisos a base de Cereza (prunus cerasus_Cereza).
por parte de los alumnos del 5to ao de la LNBS de la ciudad de Socopo del
Municipio Antonio Jos De Sucre del Estado Barinas. . En esta fase lleva
implcito varias acciones tales como: seleccin de la poblacin y muestra del
estudio, definicin conceptual y operacional de la variable, seleccin y
elaboracin de la tcnica de recoleccin de datos con los requisitos de un
instrumento de estudio y por ltimo el procesamiento y anlisis de datos.
Fase de factibilidad
Continuando con el desarrollo del proyecto factible, se tiene la fase de
factibilidad, la cual permitir establecer la viabilidad de realizar un anlisis de
metodologas, tendencias y comportamientos de la oferta y demanda que se
presenta en torno a esta necesidad de establecer la elaboracin de un
desinfectante para todo tipo de pisos a base de Cereza (prunus cerasus_Cereza), se
complementar con los estudios tcnicos y financieros que muestran la
disponibilidad de los recursos humanos, materiales y econmicos para hacer
realizable esta propuesta.
Fase de Diseo
La fase de diseo consistir en la elaboracin de una propuesta basada en la
elaboracin de un desinfectante para todo tipo de pisos a base de Cereza (prunus
cerasus_Cereza), como resultado de estos estudios preliminares y siguiendo las
indicaciones obtenidas por los estudios e indicaciones de especialistas, tanto
institucional como profesional. Este plan se elaborar tomando en cuenta las
debilidades y necesidades encontradas en el diagnstico y se basar en el esquema

42

propuesto por Arias (2001) el cual es el siguiente: (a) descripcin, (b) objetivos;
(c) poblacin beneficiada; (d) localizacin; plan de actividades; (f) metodologa;
(g) recursos; (h) cronograma de ejecucin; (i) estudio de factibilidad.

Tipo de Investigacin
La misma se apoyara en una investigacin de campo y experimental, la
primera porque los datos sern recopilados directamente de los habitantes de la
parroquia Ticoporo a travs de la aplicacin de un cuestionario tipo encuesta que
permitir determinar la realidad de la situacin. Arias (1999:48) se refiere a la
recoleccin de datos directamente de la realidad donde ocurren los hechos, sin
manipular o controlar variable alguna". Y la segunda se presenta mediante la
manipulacin de una variable experimental no comprobada (la elaboracin de un
desinfectante para todo tipo de pisos a base de Cereza (prunus cerasus_Cereza), en
condiciones rigurosamente controladas, con el fin de describir de que modo o por
qu causa se produce una situacin o acontecimiento particular

Poblacin y Muestra
La poblacin, segn Amau citado por Hurtado (2000:152) es: un conjunto
de elementos, seres, eventos, concordantes entre s en cuanto a una serie de
caractersticas, de los cuales se desea obtener alguna informacin". La poblacin
objeto de estudio estuvo conformada por 150 personas de la ciudad de Socopo. La
muestra es en s parte de la poblacin, es decir un subconjunto de los elementos
que conforman a ese conjunto o universo. Se deben utilizar los procedimientos
que aseguren que los individuos seleccionados representen a su poblacin Con el
propsito de obtener mayor garanta del estudio realizado, en base al diseo de
campo, se determin la necesidad de considerar una muestra aleatoria simple por
ser la poblacin de estudio relativamente mediana, en este sentido se tomo el 20
% del universo, es decir, treinta (30) personas de la ciudad de Socopo.

Tcnica e Instrumento de Recoleccin de Datos
Segn Afcha (1992) seala que Una vez que el investigador tiene
seleccionada la poblacin y muestra respectivamente sobre las cuales realizara las

43

observaciones adecuadas requiere de una serie de instrumento que le permita
recoger informacin necesaria para la seleccin del problema que se ha planteado,
entre las principales tcnicas que se utiliza se tiene la encuesta: Que se trata de
conseguir informacin pertinente al tema que investiga en base a cuestionario en
forma individual a un grupo de personas para conocer los hechos, opiniones del
problemas determinado, el mismo se elabora mediante preguntas con alternativas
de respuestas, S; AV: N.
En concordancia con el expuesto por el autor esta investigacin se llevara a
cabo a travs de la encuesta para la cual se utilizara un cuestionario de 12
preguntas dirigida a los habitantes de la ciudad de Socopo.

Tcnicas de Anlisis de Datos
Para presentar los resultados se tom en consideracin los procedimientos de
la estadstica Descriptiva que permiti utilizar los cuadros para organizar la
informacin recabada, que luego se distribuir por frecuencias, traducidas en
porcentajes, para representar a travs de grficos las respuestas emitidas por los
sujetos encuestados en este estudio.

Tcnicas de Anlisis de los Resultados
Para que los datos recolectados tengan algn significado, se hace necesario
introducir un conjunto de operaciones en la fase de anlisis e interpretacin de los
resultados, con el propsito de organizarlos e intentar dar respuesta a los objetivos
planteados en el estudio. Por est razn se proceder a: codificar y tabular los
datos, segn Bravo citado por Balestrini, El objeto de la clasificacin es, pues,
reflejar, previa su diferenciacin, la dimensin colectiva de los datos recogidos en
la observacin y con ello poner de manifiesto las uniformidades, semejanzas y
diferencias de los fenmenos sociales (p.173).
La informacin obtenida permitir realizar un anlisis profundo de la
viabilidad del proyecto. Para ello se emplea la estadstica descriptiva que permite
una interpretacin cuantitativa y cualitativa de los recursos obtenidos. Esta es
cuantificada, tabulada y llevada a cuadros estadsticos, para luego obtener una

44

mejor visualizacin de los datos, los mismos fueron representados en grfico de
barras.

45

CAPITULO IV

ANLISIS E INTERPRETACIN DE LOS RESULTADOS

En este captulo se expone el anlisis e interpretacin de los resultados
obtenidos de la aplicacin de los instrumentos a los habitantes de la ciudad de
Socopo. Esta investigacin se presenta con el objetivo de Proponer la elaboracin
de un desinfectante para todo tipo de pisos a base de cereza (prunus
cerasus_Cereza) Kerlinger (1998), afirma que: con el anlisis se busca reducir
los datos en una forma inteligible e interpretable (p. 36), De tal forma que se
puedan estudiar y poner a prueba las relaciones del problema investigando, de
manera que para su mejor procesamiento, los datos se agrupan en una matriz de
doble entrada y una vez categorizados los mismos a travs de la codificacin y
transformados en smbolos numricos, se presentan en cuadros y grficos,
proporcionando un resultados general por dimensin.
En razn a lo anterior, para presentar los resultados se tom en consideracin
la Estadstica Descriptiva, la cual permiti utilizar los cuadros para organizar la
informacin recabada, que luego se distribuyeron por frecuencias, traducidas en
porcentajes, para representar las respuestas emitidas por los sujetos encuestados
en este estudio.
De tal forma, se prepararon los anlisis de acuerdo a los doce (12) tems
establecidos, tambin se elaboraron los grficos que permite sealar las respuestas
de las opiniones sobre los aspectos tratados en los tems, de acuerdo a los
indicadores utilizados en la Operacionalidad de las variables, todo esto enmarcado
en la alternativas de respuestas, S; AV: N.

46

Resultado del instrumento aplicado a los Habitantes de Socopo
Cuadro 1

Fuente: Carmona, Corrales, Ramrez, Ramrez, Roa. (2014)


La importancia del primer tem radica, en que a travs de l, se logra tener una
visin clara de la utilizacin del desinfectante para pisos por parte de los encuestados,
en relacin a esto, y al observar los resultados a travs del cuadro y del grfico se
pudo notar, que aproximadamente el 68% siempre lo utiliza, reflejando esto que solo
el 32% aseguro utilizar frecuentemente el producto, permitindonos esto mostrar la
viabilidad del proyecto.

32%
68%
0%
Grfico N1
Siempre (S)
Alguna vez (AV)
Nunca (N)
tem 1
Siempre (S)
Alguna vez
(AV.)
Nunca (N)
Fr % Fr % Fr %
Utiliza
desinfectante
para piso?
26 86% 4 14% 0 0%
TOTAL 26 86% 4 14% 0 0%

47

Cuadro 2



Ahora en el segundo tem, se busca indagar cun importante es para las persona
la utilizacin de los desinfectantes, arrojndonos que l 30% considera que el mismo
juega un rol importante en los hogares, y el subsiguiente 30% no lo consideran muy
importante, dejando al 40% restante que lo considera poco relevante.

30%
30%
40%
Grfico N2
Siempre (S)
Alguna vez
(AV)
Nunca (N)
tem 2
Siempre (S)
Alguna vez
(AV.)
Nunca (N)
Fr % Fr % Fr %
Sabe usted la
importancia que
tiene utilizar un
desinfectante de
piso?
9 30% 9 30% 12 40%
TOTAL 9 30% 9 30% 12 40%

48

Cuadro 3


En el tem N 3 el 68% preciso no saber nada en la preparacin de cualquier
tipo de desinfectante y el restante 32% no tiene un conocimiento preciso del hecho y
0%
32%
68%
Grfico N3
Siempre (S)
Alguna vez (AV)
Nunca (N)
tem3
Siempre (S)
Alguna vez
(AV)
Nunca (N)
Fr % Fr % Fr %
Sabe preparar
algn tipo de
desinfectante para
piso?
0 0% 4 32% 26 68%
TOTAL 0 0% 4 32% 26 68%

49

dio a entender que tal vez lo hiso. En conclusin, podemos sealar, que existe
deficiencia en relacin a la utilizacin y formacin en la elaboracin de desinfectante
para pisos, trayendo como relevante la propuesta hecha en la presente investigacin.

Cuadro 4


Como se puede Observar el 17% de los encuestados no utilizaran cualquier
abono por ms barato que fuera y el restante 30% y 53% manifest que si lo haran si
en verdad es efectivo para desinfectar sus hogares o lugares de trabajo.
53%
30%
17%
Grfico N4
si
alguna vez
nunca
tem 4
Siempre (S)
Alguna vez
(AV)
Nunca (N)
Fr % Fr % Fr %
Si se le presenta
la oportunidad de
utilizar un
desinfectante para
pisos ms
econmico pero
efectivo en la
eliminacin de
bacterias y
grmenes?
16 53% 9 30% 5 17%
TOTAL 16 53% 9 30% 5 17%

50

Cuadro 5



53%
30%
17%
Grfico N5
si
alguna vez
nunca
tem 5
Si (S)
Alguna vez
(AV)
Nunca (N)
Fr % Fr % Fr %
Conoce
usted el
desinfectante
para piso con
aroma de
cereza?
9 30% 9 30% 12 40%
TOTAL 9 30% 9 30% 12 40%

51

Al analizar el tem nmero 5 y ver su relacin con el tem 3 era de esperarse el
presente resultado, donde el 40% de las personas encuestadas no tienen nocin en
relacin al desinfectante para pisos con aroma a cereza, reafirmando con esto la
justificacin e importancia de la presente investigacin.
Cuadro 6


Lo relevante del tem 6, se debe a que el 60% de los encuestados estuvieron de
acuerdo en utilizar un desinfectante para pisos con aroma a cereza, sin embargo el
restante 40% estuvo de acuerdo, aunque con cierta dudas, reflejando esto la
importancia de la comercializacin de dicho producto y a la ves la relevancia del
60%
40%
0%
Grfico N6
Siempre (S)
Alguna vez (AV)
Nunca (N)
tem 6
Siempre (S)
Alguna vez
(AV)
Nunca (N)
Fr % Fr % Fr %
Le gustara
utilizar un
desinfectante
para pisos con
aroma a
cereza?
18 60% 12 40% 0 0%
TOTAL 18 60% 12 40% 0 0%

52

presente proyecto de investigacin.

Cuadro 7



El tem 7 continua reflejando tem anteriores en relacin al poco conocimiento
del sobre el desinfectante para pisos, como se observa en el presente grafico, donde el
60% manifest que no saben utilizar este tipo de producto, dejando al restante 40% en
el rengln de lo que no distingue con poca claridad esta premisa.
0%
40%
60%
Grfico N7
Siempre (S)
Alguna vez (AV)
Nunca (N)
tem 7
Siempre (S)
Alguna vez
(AV)
Nunca (N)
Fr % Fr % Fr %
Sabes como se
utiliza este tipo de
desinfectante?
0 0% 12 40% 18 60%
TOTAL 0 0% 12 40% 18 60%

53

Cuadro 8



Al observar la tabla, y detallar el tem n 8, se puede notar que la gran mayora
67%
33%
0%
Grfico N8
Siempre (S)
Alguna vez (AV)
Nunca (N)
tem 8
Siempre (S)
Alguna vez
(AV)
Nunca (N)
Fr % Fr % Fr %
Si se dice que al utiliza
un desinfectante para
pisos, estaramos
contribuyendo para el
bienestar de nuestros
hijos, usted utilizara
ente tipo de
desinfectante?
20 67% 10 33% 0 0%
TOTAL 20 67% 10 33% 0 0%

54

de los encuestados (67%), consideran que el bienestar de sus hijos es relevante y por
consiguiente no lo pensaran para utilizar este tipo de producto, Dejando al restante
33% quienes opinaron que tal vez lo haran, En conclusin, podemos sealar, la
necesidad urgente de utilizar este tipo de producto para la desinfeccin de los pisos,
y en esto tambin se justifica la presente investigacin.

Cuadro 9



Como lo refleja el tem 9 a travs del presente grafico el 40% desconoce el
aroma a cereza, el 30% cree tener una idea precisa del mismos, y solo el 30% si lo
30%
30%
40%
Grfico N9
Siempre (S)
Alguna vez
(AV)
Nunca (N)
tem 9
Siempre (S)
Alguna vez
(AV)
Nunca (N)
Fr % Fr % Fr %
Tiene
conocimiento
del aroma de
cereza?
9 30% 9 30% 12 40%
TOTAL 9 30% 9 30% 12 40%

55

saben con claridad, dejando de manifiesto el rol de importancia que representa la
presente investigacin, debido a que facilita una base terica que contribuye a
mejorar el conocimiento de las persona en este tipo de ingrediente utilizado para
prepara desinfectante para pisos.

Cuadro 10



Al analizar el grafico de tem N 10, se puede notar que el 60% de los hogares
encuestados no tiene un conocimiento del mismo, dejando al 27% de los encuestados
lo cuales dijeron haber escuchado algunas ves sobre esto y solo el 13% manifest que
13%
27%
60%
Grfico N10
Siempre (S)
Alguna vez (AV)
Nunca (N)
tem 10
Siempre (S)
Alguna vez
(AV)
Nunca (N)
Fr % Fr % Fr %
Conoce las
virtudes de la
cerza como
componente de
los los
desinfectante
para pisos?
4 13% 8 27% 18 60%
TOTAL 4 13% 8 27% 18 60%

56

si posee una idea precisa de la virtudes de este tipo de componente.

Cuadro 11



14%
33%
53%
Grfico N11
Siempre (S)
Alguna vez (AV)
Nunca (N)
tem 11
Siempre (S)
Alguna vez
(AV)
Nunca (N)
Fr % Fr % Fr %
A odo hablar de
la venta de
desinfectante
genricos para
piso con aroma a
cereza?
4 14% 10 33% 16 53%
TOTAL 4 14% 10 33% 16 53%

57

El tem N 11 se refieren al conocimiento de la venta de desinfectante para
pisos con aroma a cereza, sin embargo al observar el grfico N12 se puede ver que
muy a pesar que14% conoce dicha premisa es inquietante ver que el 33% no tiene una
idea precisa del mismo tema y el restante53% no sabe nada en absoluto de la
comercializacin de este tipo de producto.
Cuadro 12


20%
33%
47%
Grfico N12
Siempre (S)
Alguna vez (AV)
Nunca (N)
tem 12
Siempre (S)
Alguna vez
(AV)
Nunca (N)
Fr % Fr % Fr %
Apoyaras la
comercializacin de
desinfectante para
pisos con aroma a
cereza
comprandolo?
6 20% 10 33% 14 47%
TOTAL 6 20% 10 33% 14 47%

58

El presente grafico no muestra que el 43% de los productores no estuvieron de
acuerdo, concordando con los resultados en el tem anterior donde se reflejaba
deficiencia en conocer la comercializacin de desinfectante para piso con aroma a
cereza presentado en la siguiente investigacin, dejando a los restantes 33% y 20%
como que si apoyaran el mismo.

CAPITULO V

CONCLUSIN Y RECOMENDACIN

Conclusiones
En la elaboracin del presente trabajo se concluy las siguientes premisas:
La capacidad del ser humano a travs del tiempo, en lo que se refiere a
ciencia y tecnologa, ha sido sorprendente y en la realizacin del presente
proyecto de investigacin una vez ms pudimos constatar la importancia que
tiene la qumica y las ciencias auxiliares en ayudar al ser humano en la
elaboracin de este tipo de producto para el hogar.
Realmente las tcnicas usadas para la elaboracin del desinfectante para piso
con aroma a cereza arrojaron una excelente perspectiva que se manifestara en
una produccin de alta calidad, debido a la adaptabilidad que tuvo los
elementos qumicos usados, en nuestra regin.
Como quiera que en la zona no existen empresa que produzcan y
comercialicen este tipo de productos, y que por el poco uso de los mismos ha
aumentado las enfermedades en nuestra regin; es de esperarse que al conocer
las nuevas tecnologas en la elaboracin genrica de los desinfectante para
pisos, las personas sern ms receptivas a utilizar el producto y as evitar
enfermedades en su entorno.
Tambin pudimos constatar una falta de polticas por parte del estado de
desarrollar programas en la regin, en cuanto a la elaboracin y utilizacin de
desinfectante para pisos, como es el caso del producto elaborado por los
alumnos del 5
to
ao del LNBS, trayendo como consecuencia poco incentivo
en la formacin de empresas o cooperativas que se esmeren en elaborar un
producto de alta calidad a un precio asequible al pblico.

59

Recomendacin

Que las instituciones del estado encargado de incentivar el sector productivo y
econmico del pas, se organicen con las comunidades y sus gremios en la
implantacin de programas que ayuden a mejorar la calidad y produccin de
de este tipo de producto.

Realizar peridicamente talleres de informacin y formacin en relacin a las
nuevas tcnicas que surjan para la elaboracin de productos genricos, como
el desinfectante para pisos a base de cereza.

Que las comunidades se organicen para ejecutar planes de desarrollo, en
cuanto se refiere a la calidad y produccin de los cultivos, para poder
competir no tan solo en el mercado regional, sino tambin nacional e
internacional.

Que las instituciones educativas realmente se preocupen en realizar este tipo
de proyecto que ayuden no tan solo a los alumno a adquirir nuevos
conocimiento, actualizndolos en tcnicas y metodologas que le permiten
desarrollarse intelectual e integralmente, sino en tener una visin clara a la
hora de solucionar los problemas que se presentan en el municipio en cuanto
al desarrollo econmico, pero tambin en el estmulo que se le pueda dar en
la preocupacin de conservar el ambiente que lo rodea.

60

BIBLIOGRAFA

Arias Fidias. 1997. Proyecto De Investigacin. Caracas, Venezuela. Editorial
episteme.
Constitucin de la Repblica Bolivariana de Venezuela (1999). Gaceta Oficial
Flores, A. 2010. Recomendaciones Para la elaboracin de productos de limpieza.
(1, 2010, Maturn, Venezuela). Trabajos Presentados. Maturn Corpoven. 5 P.
Hurtado (2000). Metodologa de la Investigacin Holstica. Caracas:
Mxico: Mc Graw Hill.
Jose Martnez y otros (2010) Elaboracin de un producto desinfectante como
trabajo final del rea de ciencias del 5 ao B de la Liceo Bolivariana Cndido
Antonio Meza del municipio Bolvar del Estado Barinas
Laborem E., G.; F. Reyes Y L. Rangel. 1989. Determinacin de los factores de
calidad la produccin de desinfectantes, Ciclo 1983 8 (4 6):289
Lerma, H. (2001). Metodologa De La Investigacin: Repuestas, Anteproyectos Y
Proyectos. Bogot. Ecoe Ediciones.
Ley sobre sustancias, materiales y desechos peligrosos.
Luis Roberto Gutirrez (2009) Estudio de Factibilidad para la produccin y
comercializacin de desinfectante lquido de piso para empresas o negocios
en la Ciudad de Guatemala trabajo realizado para la universidad de
Guatemala, en la faculta de ingeniera, para optar al grado de ingeniero
mecnico
Rivas Esteban. 1998. Desarrollo De La cereza En El Trpico. Bogot. Editorial Luz.
Sabino C. (2007) El proceso de la investigacin. Nueva edicin. Caracas. Panapo.
Universidad Pedaggica Experimental Libertador (2003). Manual de Trabajos De
Grado de Especializacin, Maestra y Tesis Doctrales. Caracas. Venezuela.

61

Yadira Padilla y Zuleima Crdenas (2010) Elaboracin de productos de limpieza
el cual conto con la colaboracin de los alumnos de 5
to
aos del liceo Fermn
Toro de la Ciudad de Barquisimeto, y el cual sirvi para optar al ttulo de
Licenciadas en educacin de la universidad nacional experimental Simn
Rodrguez

ANEXO

62

REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIN
LICEO NACIONAL BOLIVARIANO SOCOP
SOCOP BARINAS.

INSTRUMENTO DE RECOLECCIN DE DATOS.
Marque con una X la respuesta que considere correcta.

1. Utiliza desinfectante para piso?
Siempre ( ) Algunas Veces ( ) Nunca ( )
2. Sabe usted la importancia que tiene utilizar un desinfectante de piso?
3. Sabe preparar algn tipo de desinfectante para piso?
4. Si se le presenta la oportunidad de utilizar un desinfectante para pisos ms
econmico pero efectivo en la eliminacin de bacterias y grmenes?
5. Conoce usted el desinfectante para piso con aroma de cereza?
6. Le gustara utilizar un desinfectante para pisos con aroma a cereza?
7. Sabes cmo se utiliza este tipo de desinfectante?
8. Si se dice que al utiliza un desinfectante para pisos, estaramos
contribuyendo para el bienestar de nuestros hijos, usted utilizara ente tipo de
desinfectante?
9. Tiene conocimiento del aroma de cereza?

63

10. Conoce las virtudes de la cereza como componente del desinfectante para
pisos?
11. A odo hablar de la venta de desinfectante genricos para piso con aroma a
cereza?
12. Apoyaras la comercializacin de desinfectante para pisos con aroma a
cereza comprndolo?

Desinfectante Cereza Completo

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