TILAPIA APANADA

Armar tres recipientes uno con la fcula de maz, el

segundo con el huevo batidos y el tercero con la miga
de pan mezclada con la pprika

2. Condimentar los filetes de tilapia con sal,
pimienta, curry y albahaca, dejar reposar 10 minutos.

3. Apanar los filetes untndolos con huevo, luego
pasar por la fcula de maz, volver a remojar en el
huevo y terminar de cubrirlos con la mezcla de miga
de pan.

4. Untar una lata con margarina y harina, poner los
filetes y llevarlos al hornos a 300 F por 20 minutos.

Licuar la Mayonesa Fruco junto con el juego de
naranja, el pimentn, 1 cucharadita de fcula de maz,
sal y pimienta para armar la salsa.
LOMO

En un recipiente adobar el lomo con el comino, la
salo, el laurel y la pimienta.

2. Calentar el aceite en un sartn y sellarlo por
todas las caras.

3. En un recipiente Mezclar, las Salsa de Tomate
Fruco, la mostaza, el agua, el vino, la cebolla, sal y
pimienta para formar la salsa

4. Ponerlo en una refractaria junto con las papas y
los trozos de zanahoria. Llevar al horno a 300F
(temperatura media alta) Baarlo poco a poco con la
salsa y dejarlo cocinar por 20 minutos.

Tip: Este Lomo es un buen platillo para compartirlo
en una celebracin especial con tu familia
CERDO CON SALSA DE NARANJA

1. Adobar el lomo de cerdo con el caldo de costilla,
y asarlo para sellarlo por todas sus caras.

2. En un sartn saltear la cebolla hasta que
cristalice, agregar el azcar y mezclar, dejar cocinar
por 5 minutos para caramelizarla.

3. Licuar el juego de naranja, con la Mayonesa Fruco
, el jengibre, la miel sal y pimienta hasta formar una
salsa.

4. Llevar la salsa a un sartn y poner a cocinar a
fuego bajo por 5 minutos.

5. Tajar el lomo de cerdo en lonjitas, baar con la
salsa y decorar con la cebolla caramelizada

COSTILLAS BBQ

Hervir un litro de agua con los ajos, la cebolla, el
laurel y las costillas por 40 minutos a fuego medio

2. Aparte se derrite la margarina y se le agregan los
dems ingredientes para hacer la salsa. Se cocina por
25 minutos a fuego medio revolviendo
constantemente.

3. Se sacan las costillas y se escurren.

4. Se precalienta el horno 200 C (temperatura
media), se colocan las costillas en una refractaria y
con una brocha se cubren las costillitas en ambos
lados con esta salsa y se deja por 15 minutos por
ambos lados hasta que doren

5. Hay que estar barnizando constantemente las
costillas con esta salsa.