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10 MANUAL DE PRODUCCION DE CACAO EN TABASCO

Fertilizacin edficu. Las investigaciones sobre fertilizacin edfca muestran


incrementos en la produccin de grano seco de 14 a 50 por ciento con relacin al testigo sin
fertilizar; los resultados de estos estudios han permitido definir las dosis ptimas econmicas de
fertilizacin para nitrgeno, fsforo y potasio. Tambin se determin el mejor mtodo de
aplicacin de los fertilizantes, utilizando la frmula 75-60-75 de nitrgeno, fsforo y potasio; los
resultados mostraron que se obtuvieron diferencias significativas entre mtodos de aplicacin; el
rendimiento ms alto fue de 977 kilogramos por hectrea por ao de grano seco y correspondi al
tratamiento en donde el fertilizante se aplic alrededor del rbol sin cubrirlo, en comparacin al
tratamiento sin fertilizacin en el cual se obtuvieron 792 kilogramos por hectrea por ao de
grano seco.
Los resultados de las investigaciones realizadas en Tabasco, indican lo siguiente:
El cacao se fertiliza con 700 gramos por rbol por ao de la frmula 17-17-17 o la
mezcla de 260 gramos de urca, 210 gramos de superfosfato triple y 200 gramos de cloruro de
potasio por planta. La dosis se divide en dos aplicaciones al ao (febrero y agosto), cuando exista
suficiente humedad en el suelo. Se deposita alrededor del rbol; a una distancia de 1.5 metros de
la base del tronco, y se deja sin cubrir.
Fertilizacin foliar. La nutricin vegetal por va foliar tambin es una prctica comn
entre los productores; originalmente se consider como una medida para corregir las deficiencias
de elementos menores, tales corn B. Mo. Zn, entre otros; en la actualidad se ha generalizado al
uso de elementos mayores; sin embargo, las concentraciones de los productos utilizados
normalmente son muy bajas, por lo que solo una pequea cantidad de nutrientes puede
suministrarse al follaje; por consiguiente, la fertilizacin foliar no sustituir a la fertilizacin
cdfica. ms bien la complementa. Estudio sobre fertilizacin foliar demuestran que no existe
ningn efecto significativo de los tratamientos sobre el rendimiento, por lo que se concluy que
no son recomendables estos productos.
VI. ENFERMEDADES
Se estima que se pierde del 10 al 25 por ciento de la produccin mundial de cacao debido
a las enfermedades que afectan al cultivo, cu Tabasco, Mxico, las enfermedades fungosas son
uno de los principales factores limitantes de la produccin del cultivo. Los patgenos que daan
diversas partes de rbol pueden representar desde prdidas parciales, hasta totales.
PUDR1CIN O MANCHA NEGRA DE LA MAZORCA
Distribucin e importancia. Est presente en todas las zonas cacaoteras del mundo. En
el estado de Tabasco, se encuentra en todas las plantaciones, en Conralcalco ocasiona prdidas
potenciales del 47% (Figura 6) v prdidas reales del 22.5%.
Agente causal. En Mxico los hongos causantes de la enfermedad son Phytophthora
copsici, P. cilrophthora, P. parasitica var. nicotianae y P. palmivora.
Sintomatologa El hongo lesiona el tronco, ramas, races, brotes jvenes v cojinetes
florales. Sin embargo, los mayores daos ocurren en las mazorcas. A continuacin se describen
los sntomas de esta enfermedad en cada una de las partes del rbol.
Tizn de los chupones. En los brotes vegetativos se presentan lesiones hundidas de color
caf, que alcanzan 5 centmetros de longitud y 2 centmetros de anchura.