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UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA

UNI-RUPAP

TESINA PARA OPTAR AL TITULO DE INGENIERO MECNICO




PLAN DE MANTENIMIENTO MOLINO DE MARTILLO DE INDUSTRIA SAN FRANCISCO S.A.
ELABORADO POR:

BR. NIGGER ERNESTO GONZLEZ RODRGUEZ
TUTOR: MSC. CESAR BLANDINO RAYO
OBJETIVO GENERAL

Realizar un diagnostico de funcionamiento y operativo al
molino de martillo.

OBJETIVOS ESPECFICOS

Identificar los problemas que no permitan la produccin
eficiente y con eficacia del molino de martillo.

Realizar acciones preventivas y correctivas que mejoren el
funcionamiento ptimo del molino de martillo.

Debido a que ha habido poco apoyo en el sector industrial alimenticio que tuvo nuestro
pas en aos anteriores muchas empresas se han visto en la necesidad de cerrar sus
fbricas, esto debido a falta de inversin y malas polticas empresariales.

Sin embargo en nuestro pas existen empresas que se dedican a la elaboracin de
productos alimenticios balanceados para animales como es el caso de planta
INDUSTRIAS SAN FRANCISCO S.A.

El presente trabajo, propone un plan de mantenimiento al molino de martillo con motor
de 100 hp, capacidad 40 qq*hora, analizando factores que daan la maquina y dando
recomendaciones acerca de cmo mejorar su funcionamiento, una manera de aumentar
la eficacia del molino en la planta Industrias San Francisco y por ende mejorar la
capacidad de produccin de la planta porque es de indispensable importancia en la
elaboracin de los productos.

Industrias San Francisco, S.A. Es una empresa que se caracteriza por
constar de una granja avcola y una planta procesadora de alimentos
balanceados. Tiene aproximadamente ms de 45 aos de existencia
entre los aos 1973-1978 lleg a ser el principal proveedora de huevos
del mercado nicaragense y abasteci por todo el mercado
centroamericano.

Dentro de la planta procesadora de alimentos balanceados se encuentra
un molino de martillo. El cual se encuentra en un estado no ptimo para
operar a capacidad de diseo por lo tanto esto conlleva a una deficiencia
productiva. La maquina que se encuentra con mas defectos es la de
molino de martillo por tal razn se pretende elaborar un plan de
mantenimiento para evitar el deterioro de esta mquina y recuperar
gastos de energa, tiempo para ofrecer calidad y minimizar costo de
produccin.
MARCO TERICO
DISEO METODOLGICO
DATOS TCNICOS DEL MOLINO
OBSERVACIONES
MANTENIMIENTO
PLAN MAESTRO DE
MANTENIMIENTO
DIAGRAMA CAUSA EFECTO
CHECK LIST
FRECUENCIA DE MANTENIMIENTO
RECOMENDACIONES
BIBLIOGRAFA
ANEXOS