1 Palacio de los Deportes de Bilbao

2 Sede del Departamento de Sanidad en Bilbao

3 Casa de los Policas
4 La alhndiga
Comenzamos el poteo regresando a la Plaza Nueva, donde hay multitud de bares para elegir.
El Gure Toki tiene un ambiente siempre joven en el que probar sus croquetas y bocados
siempre creativos. En el Zuga tienen los pinchos ms modernos, como su indispensable foie a
la plancha. De aqu seguimos por la calle Santa Mara y encontramos otros cuantos buenos
sitios, como el Gatz, donde comernos sus cazuelitas tradicionales, o el Irrintzi, con unos
pinchos ms que vanguardistas, como el de cerdo con pia y mostaza. Xukela es de los sitios
ms renombrados y el pintxo suyo ms curioso, el de cresta de gallo. En Gatz hay que probar
el bacalao y el steak tartare. Pero la meca del picoteo es Vctor Montes, cuya barra abarrotada
de ahumados, ensaladillas, revueltos. Las barras de pintxos de la calle Ledesma.