Noodles con Gambas

Y ms recetas del curso de cocina asitica os traigo hoy. La receta de hoy es sencilla a mas no poder y lo
mejor de todo es que es bien sencilla de hacer. Lo ms complicado sera hacer la salsa porque los
ingredientes son ms complicados de conseguir, pero si tenis una tienda de productos asiticos cerca,
os aconsejo que los compris y veris la diferencia.
Ingredientes
!oodles
"ambas
# cebolleta
# $anahoria
%&' setas shiita(e
)rotes soja
% c*s +alsa de soja
, c*s +alsa ton(atsu
# c*s -ceite de ssamo
# c*s .irim
/enjibre
0reparaci1n
& 2ocemos los noodles seg3n las instrucciones del fabricante.
& 4n una sartn salteamos las verduras cortadas en dados peque5os y lo
salteamos un par de minutos a fuego vivo.
& 2ortamos los shiita(e con los dedos y a5adimos a la sartn.
& 6allamos el jenjibre y lo a5adimos a la sartn. 7acemos lo mismo con la soja.
& 7acemos la salsa para ello en un ca$o a5adimos las dos salsas, el aceite de ssamos y el mirim.
4speramos a que hierva y reservamos.
& 4n la sartn en la que tenemos las verduras, a5adimos las gambas y a continuaci1n los noodles.
6emovemos bien para que se integren y a5adimos la salsa que hemos preparado. 6emovemos y listo
para comer