HORNO DE CONVECCION PROFESIONAL

TORNADO HC-35-C A GAS

El Horno de Conveccin HC-35-C C/ P "a gas"
es til para hornear todo tipo de aplicaciones de
gastronoma, muy recomendado para
restaurantes, hoteles y cafeteras con servicio
"a la carta". Funciona calentando el aire al
circularlo a travs de unos tubos e inyectndolo
mediante un ventilador que hace que circule
por todo el interior de la cabina de horneado.
Esto nos permite cocinar ms rpido, con una
coccin 35% ms rpida que en los hornos
tradicionales y con el consiguiente ahorro de
espacio, tiempo y de energa.
CARACTERISTICAS
1 compartimiento.
Medidas interiores: 0.50 m frente,
0.30 m fondo, 0.43 m alto.
Termostato de 100 a 300 grados
centgrados.
2 parrillas niqueladas.
Vlvula pilosttica de seguridad.
Timer de 60 minutos.
Luz interior.
Encendido electrnico.
Ventilador.
Puerta de cristal.
Frente, costados y patas sanitarias en
acero inoxidable.
Peso: 80 kg.
ESPECIFICACIONES TECNICAS
Kilocaloras: 6,000 Kcal/h
BTU: 23,800B.T.U/h
Consumo: 0.258m
3
/h
Toma de gas 3/4"
DIMENSIONES
Frente: .92 m Fondo: .71 m Altura: 1.38 m
Horno de conveccin. Grupo Reimse http://www.reimse.com/EQCNA/hornoc.htm
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