I.

ASPECTOS GENERALES
1. NOMBRE DEL PROYECTO:
Elaboracin de productos lcteos: manjar blanco
1.2. UBICACIN GEOGRAFICA.
El distrito de Taraco se encuentra ubicado en la regin sierra del Per,
en el piso ecolgico Suni, 3,835 metros sobre el nivel del mar, se ubica
al norte de la regin de Puno y al oeste de la capital de la Provincia de
Huancan, 15 grados 14 50 de latitud sur, 69 grados 5848 de
longitud oeste de Greenwichs, tiene un rea aproximada es de 553
kilmetros cuadrados.
El distrito de Taraco, con su costumbre y cultura vienen originando su
fortaleza del campesinado, dedicndose a la ganadera como base de
una sociedad ancestral, con identidad propia.
Cuenta con una extensin mayoritaria de pastizales y alfalfa que se
destina a la ganadera.

N Departamento Provincia Distrito Localidad
1 PUNO HUANCANE TARACO JASANA CENTRAL

1.3. UNIDAD FORMULADORA
Estudiantes de la UNA - PUNO
1.4. UNIDAD EJECTURA
Estudiantes de la escuela profesional de sociologa del IX semestre de la
Universidad Nacional del Altiplano Puno.
1.5. PARTICIPACION DE LAS ENTIDADES INVOLUCRADAS Y
VENEFICIARIOS

II. IDENTIFICACION
2.1. DIAGNSTICO DE LA SITUACIN ACTUAL
2.2.