Las protenas pueden ser simples y

conjugadas.

Simples: producen solamente aminocidos.

Conjugadas: producen aminocidos y una
serie de compuestos orgnicos e
inorgnicos, estos son llamados: Grupo
Prosttico.

Se clasifican en:
Nucleoprotenas (Ac. Nucleco)
Metaloprotenas (Metal)
Fosfoprotenas (Fosfato)
Glucoprotenas (Glucosa)

Las protenas fibrosas: estn
constituidas por cadenas
polipeptdicas alineadas en forma
paralela
Estas son materiales
fsicamente
resistentes e
insolubles en agua y
soluciones salinas. Por
Ejemplo: colgeno,
queratina, elastina.

Son cadenas
polipeptdicas que se
enrollan sobre si mismas
en formas intrincadas
como un "nudillo de hilo
enredadoSon ms
complejas que las
fibrosas.
solubles en sistemas
acuosos.
su uncin dentro de la
clula es mvil y dinmica.
Hemoglobina
Hormonas
Protenas Completas:
contienen todos los
aminocidos esenciales,
siendo usualmente de
origen animal.

Protenas Incompletas:
carecen e uno o ms de
los aminocidos
esenciales, siendo
usualmente de origen
vegetal.