BuLock (1961)

1. Comencemos, pues, por uno de los grupos principales

de metabolitos secundarios: los compuestos nitrogenados
o alcaloides. Algunos ya sabris a qu tipo de sustancias
nos estamos refiriendo, pero quin no lo sepa, se trata de
compuestos con respuestas fisiolgicas y psicolgicas en
humanos, es decir, drogas (s, lo que se conoce
coloquialmente como drogas).
As, en este grupo nos encontramos con: morfina,
codena, cocana, nicotina o cafena, como ms
conocidas.

2. Los aceites esenciales, pertenecientes al grupo de los
terpenos, nos abren un amplio abanico de posibilidades,
de mano de la aromaterapia. Adems, tienen una gran
importancia en fisioterapia. Tambin nos encontramos, en
los terpenos, a los fitoesteroles, interesantes principios
activos que nos ayudarn en la lucha contra una
enfermedad muy comn en la actualidad: el colesterol.

3. En el grupo de los compuestos fenlicos, destaca una
subcategora, las flavonas, con un amplio espectro de
propiedades teraputicas, y los taninos, otra subcategora
con unas importantes capacidades astringentes
Bibliografa
Pablo Cordero Gula , Lupita Verdugo Silva, Apuntes de bioqumica
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J.F. Patio Respeto , Metabolismo nutricin y stock 4 edicin Ed:
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