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Prctica de cristalizacin

OBJETIVO:Separar por medio del mtodo de cristalizacin una mezcla homognea de 3


componentes.

MATERIAL:

-AGUA


-SAL

-AZUCAR

-2 VASOS DE PRECIPITADOS DE 250ml DE CAPACIDAD

-SOPORTE UNIVERSAL

-MECHERO DE BUNSEN

-1 TRAPO HMEDO

-1 TELA DE ASBESTO


REPORTE:
El mtodo de cristalizacin es un proceso por el cual se obtienen slidos solubles ya sea a partir
de:un lquido, un gs o una disolucin el cual consta en que los iones, tomos o molculas que
constituyen la red cristalina crean enlaces hasta formar cristales, este mtodo es frecuentemente
usado en la qumica para la purificacin de una sustancia pura.
El proceso de cristalizacin consiste en la exposicin a altas temperaturas una disolucin, y
despus exponiendola a bajas temperaturas, de ese modo, la mezcla se sobresaturar y el
componente con menor solubilidad se cristalizar ms rpido.Para comprobrarlo se realizar la
siguiente prctica sobre cristalizacin para comprobar la solubilidad de los componentes slidos y
cristalizarlos.


HIPTESIS:
-El componente con menor solubilidad, en este caso la sal ser la que se cristalise ms rpido de
bido a que posee una solubilidad menor que la del azucar por lo que la mezcla se sobresaturar y
ser la primera en cristalizar.
-La propiedad de la solubilidad es la que define la cirstalizacin cronolgicamente en la solucin.


PROCEDIMIENTO:
Primero se realiza la mezcla entre los 3 componentes y habiendose disuelto totalmente, la
mezcla se calienta con el mechero de bunsen y hay que dejarse hervir un rato para as dejar uno
de los componentes en el recipiente para inmediatamente enfriarlos para la posible cristalizacin
del componente, despus teniendo la mezcla separada teniendo solo el agua y el azcar se
calienta el agua y ya habiendose evaporado se enfria cubriendo el vaso de precipitado con el
trapo hmedo para as obtener los cristales e azucar en el recipiente, de ese modo tendremos
como resultado final los 3 componentes separados y captados en recipientes diferentes(a
excepcin del agua ya que al no haber refrigerante no se pudo condensar el vapor de agua y por
ello el vapor se escap sin poderse captar).


OBSERVACIONES:
-La solucin se sobresatur al exponerse a las bajas temperaturas as perdiendo la capacidad de
solubilidad del azucar y la sal.
-La sal se cristaliz ms rpido debido a que su solubilidad es menor que la del azucar.
-Para la realizacin de la cristalizacin debe ser por medio de una disolucin o solucin
nicamente.


ANLISIS:
-La solubilidad es la propiedad en la que se basa la cristalizacin y es la que define la
cristalizacin de los componentes cronolgicamente.
-Para la cristalizacin se requiri de que los slidos fueran exclusivamente solubles.


CONCLUSIONES:

-Es de vital importancia conocer todos los mtodos de separacin para la posible obtencin de
componentes disueltos en mezclas.
-La cristalizacin representa una manera de obtencin de componentes a travz de mezclas
homogneas o dislouciones,
-Es fundamental tener presente la solubilidad de cada componente de la mezcla para as
pronosticar su cristalizacin ya sea en 1er, 2do y 3er lugar para su obtencin.