Amapola (Papaver spp)

Usos:
Fertilidad, amor, sueo, dinero, suerte e invisibilidad.
Familia:Papaveraceae
Lugar de origen: Peninsula iberica.
Nombre comun: dormidera, papuela, rosella,
Genero: Femenino.
Planeta: Luna
Elemento: Agua.
Deidades: Hypnos y Demter.
Las semillas y !lores de Amapola se utili"an en me"clas elaboradas para ayudar a dormir
tambien se usan tradicionalmente en #ec#i"os y rituales para atraer el amor, incrementar
el bienestar, atraer la buena suerte y promover la !ertilidad.
$ambin se comen o se llevan consigo para aumentar la !ertilidad y para atraer suerte y
dinero. %e ec#an las semillas en la comida para inducir el amor o se emplean en las
bolsitas para el amor.
%i se desea conocer la respuesta de una pregunta, escr&bela sobre un papel blanco con
tinta a"ul. 'telo dentro de una vaina de Amapola y ponlo ba(o la almo#ada. As& la
respuesta aparecer) en un sue*o.
%eg+n la leyenda se puede llegar a la invisibilidad a voluntad, s,lo poniendo a remo(ar
en vino las semillas de Amapola durante -uince d&as. Despus se bebe el vino en ayunas
cada d&a durante cinco d&as.
Las !lores se emplean en !orma de (arabe contra la tos y son un ingrediente de la tisana
pectoral, anodina y e.pectorante. Es emoliente, sedante y somn&!ero.
$ambin se utili"a como materia colorante ro(a para las pociones,
gargarismos y en licores. El gusto es mucilaginoso y un poco amargo.
/A0A1E PA0A LA $2%, 3N%2'N32 4 E%$AD2% NE0532%2%:
'acerar cinco cuc#aradas soperas de ptalos secos y bien desmenu"ados en medio litro
de agua durante -uince minutos. Despus de !iltrar a*adir en caliente a"+car #asta -ue
presente consistencia aceitosa 6se precisar)n unos 788 gramos9. $omar al d&a de tres a
cinco cuc#aradas: los ni*os pueden tomar #asta tres al d&a.
3NF;%3<N PA0A EL 3N%2'N32:
En un litro de agua #irviendo poner una decena de c)psulas de amapola sin semillas.
De(ar reposar un m&nimo de -uince minutos. $omar dos o tres cuc#aradas me"cladas
con lec#e antes de acostarse.
$3%ANA PA0A 102N=;3$3% 4 >A$A002%:
'e"clar ptalos de amapola con !lores de malva, pie de gato y tus&lago. Poner un
pu*ado de la me"cla a tomar en un vaso de agua a"ucarada y bien caliente.
3NF;%3<N E'2L3EN$E:
Para uso t,pico, como rela(ante de los te(idos e in!lamaciones cut)neas, a*adir a medio
litro de agua muy caliente un pu*ado de ptalos secos de amapolas. De(ar reposar
durante -uince minutos. Filtrar antes de aplicar sobre la piel.
.
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Filed under: alimentos -ue curan,>30;ELA ? admin @ A:B7 am Eti-uetas: ciruela

c#ina, ciruelas des#idratadas, ciruelas !rescas
>omentarios 689
agosto 19, 21
!ene"i#ios de las #iruelas
>onservadas de esta !orma natural, las ciruelas son una !uente e.celente de vitaminas A
y 1, #ierro, calcio y !,s!oro. %on muc#o m)s ricas en !ibra -ue las !rescas, por eso se
recomiendan en caso de estre*imiento, y tambin poseen cinco veces m)s #idratos de
carbono, por lo -ue se consideran autnticas bombas de energ&a y resultan muy
recomendables para los ni*os o las personas -ue tienen -ue reali"ar grandes es!uer"os
!&sicos y los deportistas. %e pueden comer al natural o en compota, o cocidas con otros
!rutos. >ombinan muy bien en platos salados, especialmente con carnes de ca"a. >on
ellas se elaboran adem)s mermeladas, pasteles y #elados.
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Filed under: alimentos -ue curan,>30;ELA,plantas medicinales ? admin @ 7:CD am

Eti-uetas: ciruela des#idratada, ciruela negra, !otos ciruelas
>omentarios 6B9
agosto 1$, 21
Ciruelas "res#as
F0E%>A%, ;NA DEL3>3AE
Las ciruelas est)n maduras cuando al sacudir suavemente el )rbol la !ruta cae al suelo
por su propio peso. As& recogidas, y sin pasar por las c)maras !rigor&!icas, son un
verdadero man(ar. >uando las compres en el mercado, esc,gelas !irmes, con la piel sana
y cubiertas de ese polvillo mate y blan-uecino 6pru&na9 -ue las caracteri"a. %i est)n
verdes, d(alas !uera de la nevera #asta -ue maduren y recuerda -ue una ve" en su punto
se conservan en el !rigor&!ico durante unos d&as. Antes de llevarlas a la mesa, d(alas a
temperatura ambiente para poder dis!rutar de todo su sabor. %i las comes con piel,
l)valas con cuidado por-ue si no proceden de cultivos biol,gicos, suelen contener
pesticidas y ceras nada recomendables para la salud.
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Filed under: alimentos -ue curan,>30;ELA,plantas medicinales ? admin @ 7:CB am

Eti-uetas: agua de ciruela, ciruelas amarillas, las ciruelas
>omentarios 689
agosto 1%, 21
Ciruelas propiedades para matenerse &oven
PA0A 'AN$ENE0%E /25EN 4 EN F20'A.
Por-ue las #iruelas son ricas en vitaminas E y A, e.celentes antio.idantes -ue
neutrali"an la acci,n de los radicales libres, comerlas ayuda a mantener la piel (oven,
adem)s de !ortalecer nuestro sistema Fnmunitario y cuidar de la salud de la vista.
Adem)s, contiene tambin otras vitaminas del grupo 1 -ue regulari"an el ritmo card&aco
y mantienen nuestro sistema nervioso en buenas condiciones. %u abundante contenido
en potasio, su aporte de !ibra y su moderado contenido cal,rico las #ace muy
recomendables en las dietas de adelga"amiento. El potasio ayuda a eliminar l&-uidos
corporales no s,lo en este tipo de dietas sino tambin en los casos de insu!iciencia renal,
en!ermedades #ep)ticas o durante la menopausia cuando este problema es m)s
!recuente.
Por su elevado contenido en #ierro, el consumo de #iruelas ayuda a prevenir la anemia
o a !avorecer su curaci,n. 4 en cuanto al aparato respiratorio, !avorece la e.pulsi,n de
mucoGsidad y combate la tos, por eso se recomienda en caso de bron-uitis. ;n estudio
llevado a cabo en varios #ospitales estadounidenses #a demostrado -ue ni*os con asma
me(oraron notablemente con una dieta rica en ciruelas tanto !rescas como desecadas.
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Filed under: >30;ELA,plantas medicinales,Plantas medicinales propiedades y e!ectos

teraputicos ? admin @ 7:HI am Eti-uetas: calorias ciruela, ciruelas ro(as, !ruta ciruela
>omentarios 689
agosto 1', 21
(as #iruelas
%abor y color de verano.
De mayo a septiembre el aroma y los colores de las #iruelas llegan a nuestros
mercados. Jste es el momento de consumirlas !rescas, pero desecadas o en mermelada
podemos degustarlas todo el a*o.
En la cultura c#ina e.isten tantas re!erencias a las #iruelas -ue numerosas !uentes
coinciden en a!irmar -ue !ueron los #abitantes de ese pa&s los primeros en cultivarlas.
%e cita, por e(emplo, un verso de >on!ucio en el -ue compara la belle"a de su amada
con la dul"ura de esta !ruta, y en a-uella cultura este )rbol simboli"a la buena suerte y
por eso sus !lores son, (unto con la peon&a, los emblemas !lorales de >#ina y $aiK)n. 4
en /ap,n, el ciruelo tambin go"a de muc#a popularidad. %u !loraci,n se asocia con el
principio de la primavera ya -ue sus ramas son las primeras en llenarse de delicadas
!lores. Este acontecimiento se celebra en coloridos !estivales -ue tienen lugar en
par-ues p+blicos y templos de todo el pa&s.
A Europa se cree -ue llegaron #ace unos L888 a*os procedentes del >)ucaso pero dada
la gran variedad de #iruelas -ue e.isten, probablemente proced&an de distintos lugares,
desde la Anatolia 6$ur-u&a9 #asta Persia 63r)n9. En la antigua 0oma, por e(emplo, se
conoc&an ya H88 variedades. >ru"aron el ocano Atl)ntico con los coloni"adores, y en
Estados ;nidos se cultivan pro!usamente desde el siglo .vn. Los principales pa&ses
productores de ciruelas son Argentina, >#ile, >#ina, %ud)!rica, Estados ;nidos,
0umaniaE En nuestro pa&s se cultivan en Arag,n, en las provincias de %evilla y Lrida
y en la "ona mediterr)nea, principalmente.
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Filed under: >30;ELA ? admin @ 7:HD am Eti-uetas: ciruelas propiedades, ciruelas

secas, dulce ciruela
>omentarios 689
mar)o 19, 21
Ciruela propiedades
Ciruela propiedades: El 3nstituto Nacional del >)ncer de Estados ;nidos recomienda
el consumo diario de LM a H8 gr. de !ibra para prevenir el c)ncer de colon. >omo pista,
la mayor&a de la poblaci,n s,lo toma entre M y B8 gr. diarios. La ciruela tambin #a
demostrado su e!icacia en la reducci,n de los niveles del colesterol NmaloO.
$rucos: Para un aperitivo original, rellena ciruelas pasas con -ueso de 1urgos, est)n
deliciosas. >omo su temporada es muy corta, se da en los meses de verano pueden
#acerse en mermelada y consumir el resto del a*o.
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Filed under: >30;ELA,plantas medicinales,Plantas medicinales propiedades y e!ectos

teraputicos,Plantas para en!ermedades ? admin @ H:HC pm Eti-uetas: arbol ciruela,
>iruela propiedades, las ciruelas, mermelada ciruela
>omentarios 6B9
mar)o 1$, 21
(a #iruela
(a #iruela.
Destaca por su alt&simo contenido en !ibra, de.trina y )cido m)lico, tres sustancias -ue
la convierten en un e!ica" la.ante, como bien sab&an nuestras abuelas. %u poder la.ante
aumenta si las ciruelas son pasas en lugar de !rescas. $ambin cabe destacar su ba(o
contenido en sodio, por lo -ue resulta adecuada para los #ipertensos. Por +ltimo, es una
de las pocas !rutas -ue, pese a ser rica en a"+cares, se recomienda en las dietas de
pacientes diabticos, precisamente por-ue su alto contenido en !ibra retrasa y controla la
absorci,n de esos a"+cares por el organismo.
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Filed under: >30;ELA,plantas medicinales ? admin @ H:HB pm Eti-uetas: >30;ELA,

ciruelas, ciruelo, La ciruela
>omentarios 6B9
"ebrero 2%, 29
C*+,-(A
C*+,-(A
Fruto del ciruelo, a la ve" diurtico y la.ante, la ciruela es una !ruta muy depurativa,
indicada contra el estre*imiento, artritis, reuma, arteriosclerosis.
Por su contenido en #idratos de carbono y magnesio tambin est) indicada contra la
anemia y la !atiga !&sica y mental, as& como en caso de insu!iciencia renal.
Las ciruelas pasas son especialmente e!icaces contra el estre*imiento, as& como contra
las dis!unciones biliares y las #emorroides. Para una mayor e!icacia, en caso de
estre*imiento tena", poner en remo(o con un poco de agua, por la noc#e, unas cuantas
ciruelas pasas 6 -ue absorber)n el agua y se #inc#ar)n9 y comerlas por la ma*ana.
3ndicaciones: #emorroides, estre*imiento, dis!unciones biliares, reuma, arteriosclerosis,
anemia, !atiga !&sica y mental.
Los ciruelos florecen en Agosto, y al parecer yo tambin...
Y es que mirando a trves de mi ventana veo el sol resplandecer como nunca...
Y es que miro a travs de sus ojos, pienso que tal ve sto pueda resultar...
Y pienso que me siento llena de vida, llena de sue!os, de esperana, de ganas de vivir...
Y s"lo pienso que tal ve las segundas oportunidades puedan resultar...
>oco
#oto de $ocotero, $oco, %alma cocotera, %almera de coco, Adiavn, %alma de coco,
%alma indiana & 'ttp:(())).palli.c'(*+apes+reyol( & 'ttp:(())).nps.gov( &
'ttp:(())).florus.com( & 'ttp:((images.enature.com(
Nombre cient&!ico o latino: Cocos nucifera
Nombre com+n o vulgar: >ocotero, >oco, Palma cocotera, Palmera de coco, Adiav)n,
Palma de coco, Palma indiana
Familia:
Arecaceae 6antes Palmaceae9.
2rigen:
Nativa de las regiones tropicales de 2riente, actualmente se cultiva tanto en el
continente asi)tico 63ndia, >eil)n, 3ndonesia9 como en Amrica central y meridional
6'(ico, 1rasil9: en P!rica, los pa&ses mayores productores son 'o"ambi-ue, $an"ania
y G#ana.
Etimolog&a:
El nombre espec&!ico Qnuci!eraQ deriva del lat&n, y signi!ica portador de nueces 6de !ero
R yo porto y nu.Gnucis R nue"9.
Es la +nica especie del gnero >ocos.
El >ocotero es una planta muy longeva, puede alcan"ar los B88 a*os de vida.
$iene un tronco +nico, alto #asta L8GH8 metros, con corte"a lisa y gris marcada por las
cicatrices anulares de las #o(as vie(as.
Ho(as pinnadas y largas ar-ueadas de #asta D metros de longitud.
Floraci,n durante todo el a*o. %e producen sucesivas oleadas de !lorecillas seguidas de
!rutos comestibles ovoides de envoltura !ibrosa.
Flores masculinas con perianto de H pie"as y D estambres.
Flores !emeninas mayores con HSH tpalos.
Gineceo tricarpelar.
Folla(e persistente: #o(as de CGD m de longitud, pinnadas, !oliolos linearGlanceolados.
Fruto monoseminado, drup)ceo, mesocarpo !ibroso, endocarpo ptreo con H poros cerca
de la base, endosperma s,lido y l&-uido.
El !ruto, grueso como una cabe"a de #ombre y con BGL Tg de masa, es una drupa con
epicarpo delgado, liso y de color marr,n gris)ceo, mesocarpo !ibroso, de unos CG7 cm y
endocarpo le*oso: siendo ligero puede ser transportado por el mar a grandes distancias,
sin -ue su germinaci,n sea per(udicada.
En de!initiva, el coco se utili"a entero, como !ruto o en sus partes, la !ibra del
mesocarpo, la lec#e, la pulpa y la c)scara.
En el interior contiene una +nica semilla rica en sustancias de reserva locali"adas en el
endosperma, -ue es en parte l&-uido 6lec#e de coco9 y en parte s,lido 6pulpa9.
El cocotero es una sola especie con m+ltiples variedades, di!erenciadas b)sicamente por
el color del !ruto 6amarillo o verde9. Por e(emplo, e.iste una variedad enana de LGH m
llamada UNinoU.
;%2% DEL >2>2$E02
El >ocotero es, probablemente, la planta m)s cultivada en el 'undo.
%e dice -ue es la planta a la -ue se le conocen m)s aplicaciones.
$iene inters comercial por la producci,n de sus !rutos, de donde se obtiene la copra.
;sos en (ardiner&a como pie aislado o en alineaciones.
'uy utili"ada como palmera de interior. Los cocos germinados y con las primeras #o(as
se venden como plantas de interior.
>;L$352 DEL >2>2$E02
Es di!&cil proporcionarle al cocotero condiciones !avorables de crecimiento en
interiores, es decir, una #abitaci,n c)lida y un ambiente #+medo. %uelen tener una vida
breve.
Lu":
0e-uiere abundante lu". ;bicar en el lugar m)s iluminado de la casa o a pleno sol.
$emperaturas:
No tolera el !r&o, ni si-uiera #eladas dbiles. A 8V> #ay da*os.
Por e(emplo, en Espa*a s,lo vive al e.terior durante todo el a*o en las 3slas >anarias, en
las "onas costeras.
Palmera t&picamente tropical.
'&nimo B8V>, una media anual de unos LIV y una pluviometr&a de BL88 mm al a*o.
En Florida, por e(emplo, el 78W de los cocoteros murieron debido a la #elada de BAM7.
Humedad:
Humedad alta, rociar el !olla(e, pero no mo(ar el coco, se pudre.
>olocar sobre un plato con gui(arros y agua para aumentar la #umedad ambiental.
La cale!acci,n les pondr) las #o(as amarillas.
%,lo unas pulveri"aciones muy regulares con agua tibia permitir) a la planta superar el
invierno y evitar la aparici,n de ara*a ro(a.
%uelo:
El >ocotero crece bien sobre terrenos arenosos y salinos.
$olera bien el viento y la sal.
0iego:
B , L veces por semana en verano y B sola ve" a la semana en invierno.
Abono:
Abonado en verano B ve" al mes.
Plagas:
Ara*a ro(a y coc#inilla algodonosa son sus principales plagas.
'ultiplicaci,n:
El cocotero se propaga s,lo por semilla, aun-ue e.iste una gran necesidad de desarrollar
mtodos de propagaci,n clonal para superiores calidades de coco.
%e cuenta con algunos cultivares propagados por semilla -ue mantienen sus
caracter&sticas con bastante seguridad.
Es importante seleccionar la semilla de )rboles -ue producen cosec#as abundantes de
cocos de alta calidad.
Los cocos con su envoltura se colocan en el semillero a una distancia de H8 cm,
acomod)ndolas de lado, con el e.tremo -ue tiene los Qo(osQ ligeramente levantado.
El brote sale a travs del o(o -ue tiene la parte m)s larga de la envoltura triangular.
$an pronto como ocurre la brotaci,n 6alrededor de un mes despus de sembrarse9, el
brote ec#a ra&ces a travs de la corte"a #acia el suelo.
En un lapso de D a B7 meses las pl)ntulas alcan"an el tama*o su!iciente para
trasplantarse a su sitio permanente.
LA SANTERA MAGIA Y MISTERIO DEL COCO
INTRODUCCIN
Cocotero viene del Yoruba Koko y es la planta de las palmceas que Linneo llam Coco
nucfera y en lukum se dice Obi. Obatal es dueo del Obi o coco. La masa blanca del coco
su carne es rica en !rasa vitaminas y carbo"idratos. #adie sabe por dnde le entra pero el
coco tiene a!ua en su interior. $sa a!ua es un !ran diur%tico usndose tambi%n para refrescar
la cabe&a. $s usado como alimento en las &onas tropicales siendo preparado de muy diferentes
maneras. $l cocotero es planta oriunda del sur de la 'ndia. $s una olea!inosa alimenticia y
medicinal muy usada en la 'ndia y en (frica.$)ista la costumbre en la 'ndia de suplantar el
cadver de al!*n desaparecido por un moni!ote "ec"o de caas y con un coco por cabe&a
"aci%ndose con este mueco lo que se "abra "ec"o con el verdadero cuerpo+ incinerarlo.
,e encuentra un sentimiento muy profundo en la ceremonia de los anti!uos ta"itianos respecto
a que su dios supremo "abitaba en el cocotero en cuya madera fue por lo mismo cincelada su
estatua. Los ta"itianos usan todas las partes del cocotero y como los africanos sus nueces le
suministran alimento !rasa y vasi-as. Las .almas de la /ictoria eran las ramas del cocotero
smbolo de la ma-estad real que les confera. Los c"inos llaman al coco Yue 0an! 12u le
llaman 3 as por lo si!uiente+ "allndose en !uerra el prncipe Lin Yi con el prncipe Yue decidi
enviar un asesino al campamento del enemi!o para que lo emborrac"ara y le cortara la cabe&a.
(s lo "i&o el sicario col!ando lue!o la cabe&a de Yue de las ramas de un rbol. (l punto la
ensan!rentada cabe&a se transform en un coco con dos o-os sobre la corte&a.Los "ind*es
profesan !ran estimacin al cocotero. Cuando se enferma un "ombre se le "ace dar vueltas a
un coco y se sabe que al detenerse en occidente el enfermo morir. .or el contrario se curar
si el coco se detiene en el oriente. $n el 4ek"n o 4ecn &ona peninsular de la 'ndia nin!*n
propietario comen&ar la construccin de una casa sin ofrecer antes al!unos cocos a las
divinidades.
$n 5ala"ar y Coremandel en las costas de la 'ndia subsisten a*n diversos a!6eros
matrimoniales obtenidos consultando cocos. $l coco tiene muc"os usos entre los
descendientes africanos con a-ustes a la 7e!la de Os" y la de .alomonte. La adivinicacin
con cuatro peda&os de masa de coco seco es costumbre en el sur de la 'ndia como los
tambores bata de C"an! lo que comprueba su ori!en "ind*. La costumbre de consultar el
coco tal como conocemos el orculo de 8ia!6% con cuatro peda&os de coco viene de la 'ndia
a trav%s de los ne!ros lukumes cuyas !eneraciones fueron trasladadas violentamente al
Caribe por los europeos. $l fruto del cocotero se utili&a para todos los oris"as como ofrenda.
9n coco seco pintado de blanco para Obatal se "ace rodar por toda la casa para atraer la
suerte y espantar la salacin. La masa del coco es la materia prima de donde se e)trae !rasa
ve!etal para el mercado mundial. Con el ba!a&o se alimenta a reses puercos y aves. :ava
8orneo 'slas del .acfico 'ndonesia 'ndoc"ina 'ndia ;frica e 'slas del Caribe son territorios
de donde se sacan millones de docenas de cocos para ser industriali&ados en #orteam%rica y
$uropa. 5uc"os monos saben abrir cocos tirndolos en el suelo o !olpendolos con al!o muy
duro< despu%s de ra-ar la nue& ellos con sus patas acaban de abrirla y proceden a comerse la
masa blanca. $s lo ms probable que fueran los monos los que dieron e-emplo de la t%cnica de
abrir coco al "ombre y no a la inversa< as mismo de la t%cnica de beber a!ua de coco verde.
Claro es que los "ombres "an pro!resado muc"o en las t%cnicas recibidas de los monos de
$le!!ua.
La masa del coco es alimento rico en !rasa carbo"idratos y vitaminas. ,e usa para dulces
para ro!ar la cabe&a y en refresco. La !rasa refinada se utili&a como lubricante de aviones. $l
coco es un antiqusimo alimento de la edad de piedra correspondiente con las t%cnicas
anti!uas del recolector. (penas desde el si!lo pasado se siembre sistemticamente y "oy en
da es materia prima de numerosas industrias olea!inosas alimenticias y ornamentales. =ay un
dulce de coco ne!ro que se "ace en casa con papeln y se le ofrenda a $le!!ua< se "ace otro
de color blanco con a&*car y se le ofrenda a Os"*n. $l co!ollo se usa en la fabricacin del pan
y como !uano bendito. Con la envoltura de las bases de las "o-as se "acen escobas. $l coco
seco se usa para tallar i!ual que su cascarn que adems sirve como vasi-a. $l coco seco
entero y sin abrir sirve para representar al oris"a $le!!ua. La masa del coco est constituida
por entre >? y >@A de !rasa ve!etal alimenticia adems de materia prima para cosm%ticos. ,e
el usa en la fabricacin de -abones de bao velas y en la lubricacin de motores y mecanismos
delicados. $s sustancia emoliente y refrescante que se utili&a en supositorios y lavados
intestinales. $l coco se usa muy ampliamente en la medicina tradicional.
$l a!ua de coco es un ma!nfico diur%tico alimenticio. 7eli!iosamente la usan para lavar la
cabe&a para refrescarla. La lec"e !rasos es afrodisaca. La masa del coco es muy rica en
carbo"idratos vitamina ( y 8. .roduce muc"as caloras al ser desdoblada por la di!estin. $n
!ran cantidad indi!esta. 4ebe ser muy masticada para facilitar la di!estin. La !rasa en
!randes cantidades aflo-a el vientre. Con esa masa se "ace el dulce de coco. $n repostera se
usa muc"o la masa del coco y tambi%n su manteca. $l coco constituye uno de los alimentos
ms usados por pueblos africanos asiticos y afroBamericanos. $l cocotero es una de las
plantas ms abundantes en el planeta. $l coco fue conocido y usado desde muy temprano en
la e)istencia de los pueblos. $n la ,antera el uso del coco es enorme lo cual implica un
comple-o ritual m%dico culinario alimenticio y decorativo. ,u uso como vasi-a y representacin
del destino es sumamente importante.
>ola de caballo
Es una de las plantas silvestres m)s primitivas -ue se conocen: #ace cientos de millones
de a*os, cuando los dinosaurios reinaban en el planeta, este vegetal alcan"aba un
tama*o enorme y !ormaba bos-ues. A#ora es una de las plantas medicinales m)s usadas:
se emplea para eliminar l&-uidos, !ortalecer las u*as, piel y cabellos, reminerali"ar los
#uesos y el organismo, cicatri"ar las #eridas y regenerar los te(idos.
En lugar de estar Qa la colaQ como sugiere su nombre, el E-uisetum arvense se #alla a la
cabe"a de las plantas medicinales, debido a sus m+ltiples bene!icios.
Hace cientos de millones de a*os, cuando los dinosaurios reinaban en el planeta y los
seres #umanos estaban muy le(os de aparecer en la !a" de la $ierra, la cola de caballo
alcan"aba un tama*o colosal y !ormaba densos bos-ues.
Esta #ierba, cuya denominaci,n de e-uiseto #ace alusi,n a su seme(an"a con las crines
e-uinas, es uno de los vegetales -ue tiene m)s utilidades y tradici,n entre las plantas
medicinales: ya en la antigua Grecia se conoc&a su capacidad de sanar y cicatri"ar las
#eridas y Galeno, uno de los padres de la medicina, la empleaba #ervida para curar los
tendones doloridos.
Hoy, la cola de caballo es una de las #ierbas m)s consumidas en el mundo, con distintas
indicaciones, debido a su variedad de acciones teraputicas, centradas en la
regeneraci,n de los te(idos.
Al actuar positivamente sobre la flexibilidad de los tendones
y las paredes vasculares, el equiseto tambin es un buen
reconstituyente para los deportistas que someten sus
ligamentos a duras pruebas, como los tenistas, ciclistas,
corredores
./0/ 1/!+- (A P(A2.A.
Esta #ierba perenne sin !lores, tiene dos tipos de tallos. ;nos son !rtiles, miden de B8 a
L8 cent&metros de altura, aparecen al inicio de la primavera, no se rami!ican y terminan
en una espiga de esporas de color beige. Los estriles, -ue se usan en !itoterapia: son
m)s grandes, de L8 a 78 cent&metros, de color verde, #uecos, con nudos escamados de
los cuales surgen sus #o(as.
La Ncola de caballoO crece en los lugares #+medos de Europa, Asia, P!rica y Amrica
del Norte, en suelos arcillosos, no muy apartada del agua, en las orillas de r&os y
arroyos, y campos enc#arcados y en los alrededores de pasti"ales.
%us tallos estriles se recolectan en verano, se de(an secar a la sombra, en mano(os
colgados y se descartan las partes descoloridas. %e suelen conservar en bolsitas -ue
e.#alan un aroma similar a la man"anilla. >on los tallos desecados y triturados se
elaboran desde in!usiones, decocciones, (ugo !resco, (arabes, e.tractos !luidos y en
polvo, tintura y c)psulas, #asta cremas, lociones, lavativas y nebuli"aciones.
La Qcola de caballoQ es una planta muy rica en sales minerales: adem)s de silicio,
contiene abundante potasio. 2tros de sus principios activos saludables son los
sap,nidos, !lavonoides y alcaloides, entre ellos, la nicotina, muc#os de los cuales
poseen comprobados e!ectos protectores y curativos.
P/+ 3,4 C/25*-2- ./6A+(A.
Esta planta tiene numerosas aplicaciones
teraputicas. La acci,n m)s notable de la Qcola de
caballoQ es la diurtica: debido a su ri-ue"a en sales
de potasio, !lavonoides y sap,nidos, aumenta el
!luido urinario. Por ello se la indica, tanto para
remediar la retenci,n de l&-uidos general o
locali"ada, como para otros problemas
genitourinarios: c)lculos renales, in!ecciones
urinarias, cistitis, uretritis, in!lamaciones de la
ve(iga o pr,stata.
$ambin ayuda a perder peso. Adem)s de sus
cualidades diurticas, -ue contribuyen a eliminar el
e.ceso de l&-uidos, lo cual supone una prdida
sustancial de peso al comien"o de los reg&menes
para adelga"ar, ayuda a eliminar las to.inas, lo cual
ayuda a recuperar el e-uilibrio corporal e in!luye
!avorablemente para eliminar el sobrepeso.
El e-uiseto !ortalece las u*as y cabellos. >ontribuye
a aumentar el crecimiento, me(orar el aspecto y
corregir la debilidad de las u*as, mantenindolas !irmes, y del cabello, evitando -ue
apare"can canas, debido a su contenido de s&lice, un componente clave del te(ido
con(untivo -ue !orma estas partes del cuerpo.
Esta #ierba es +til para curar las lesiones y #emorragias. %u capacidad astringente, de
encoger o contrae los te(idos, debida a sus taninos, la #ace adecuada para cicatri"ar y
cerrar las #eridas sangrantes, !renar las #emorragias nasales y curar las +lceras cut)neas.
Adem)s es +til en diarreas, in!lamaciones y enuresis.
Adems de sus cualidades diurticas,
que contribuyen a eliminar el exceso
de lquidos, lo cual supone una
prdida sustancial de peso al
comienzo de los regmenes para
adelgazar, ayuda a eliminar las
toxinas, lo cual ayuda a recuperar el
equilibrio corporal e influye
favorablemente para eliminar el
sobrepeso
Asimismo tiene capacidad para re!or"ar los #uesos y articulaciones. La salud y
recuperaci,n de los #uesos y te(idos cartilaginosos, como son los tendones, cart&lagos y
!ibras de col)geno, dependen de un buen aporte de s&lice, por lo -ue el e-uiseto puede
ayudar a prevenir la prdida de masa ,sea, curar !racturas y lesiones articulares, en
combinaci,n con los minerales necesarios y tratamientos prescritos por el mdico.
Al actuar positivamente sobre la !le.ibilidad de los tendones y las paredes vasculares, el
e-uiseto tambin es un buen reconstituyente para los deportistas -ue someten sus
ligamentos a duras pruebas, como los tenistas, ciclistas, corredores.
(A 7+A2 A(*A0A 0- (A P*-(.
Esta planta es un cosmtico natural -ue act+a Qdesde dentroQ del organismo. 1ene!icia
la epidermis por dos caminos: su silicio ayuda a mantener y recuperar la salud del te(ido
con(untivo -ue !orma la piel, mientras -ue su acci,n desinto.icante y limpiadora de las
v&as urinarias, ayuda a depurar la sangre, y en consecuencia, a evitar la llegada de
to.inas -ue la en!erman.
Por ello ayuda a combatir los #ongos, eccemas y #erpes, a !renar el enve(ecimiento
cut)neo, y a prevenir y atenuar las estr&as, al regenerar los te(idos da*ados por las
variaciones de peso, la celulitis, el embara"o, y los dese-uilibrios #ormonales.
Esta planta es un cosmtico natural que acta desde dentro
del organismo.
1*(*C*/, -( 7+A2 1-C+-./.
El e-uiseto es un gran reminerali"ante, +til para reponerse de la !atiga, lesiones,
convalecencias o de un mayor es!uer"o !&sico. 1uena parte de sus propiedades
medicinales se deben a su ri-ue"a en silicio o s&lice. La planta contiene un alto
porcenta(e de distintas !ormas de esta sustancia, como el silicato, un mineral -ue est)
presente en muy poca cantidad en el cuerpo #umano, pero resulta vital por-ue !ortalece
la regeneraci,n de los te(idos.
El silicio !orma parte de casi todas las partes del cuerpo, desde el cerebro, los #uesos,
cart&lagos y tendones, #asta los pulmones, los m+sculos, la piel, los cabellos, las u*as y
te(idos con(untivos.
%u presencia normal en el organismo garanti"a la salud y reparaci,n de los te(idos: su
de!iciencia #a sido relacionada con alteraciones en los dientes y #uesos, y una ba(a
resistencia !&sica.
La Qcola de caballoQ tambin contiene potasio, una de las sales minerales -ue m)s
recomiendan tomar los mdicos en !orma de suplemento diettico para compensar la
eliminaci,n de esta sustancia debida a la mayor prdida de l&-uido por el aumento de
orina, sudoraci,n o diarreas y v,mitos. El potasio no s,lo es esencial para la salud de
los m+sculos, sino -ue adem)s ayuda a prevenir la #ipertensi,n arterial, seg+n estudios
recientes.
(/ 3,- 8A9 3,- -5*.A+.
La Ncola de caballoO tiene muc#as venta(as pero tambin algunos inconvenientes -ue
conviene tener en cuenta al consumirla.
Los e.pertos aconse(an evitar el consumo de e.tractos de la planta durante m)s de seis
semanas, salvo ba(o control pro!esional, o !uera de las dosis indicadas, ya -ue puede
irritar el tracto digestivo. $ampoco #ay -ue tomarla, si se est) embara"ada o en
lactancia, ya -ue los principios activos del e-uiseto pueden pasar al !eto o al recin
nacido.
%i las mucosas g)stricas est)n irritadas, por-ue son !r)giles o se #a ingerido alco#ol, una
comida copiosa o picante o !)rmacos como la aspirina o un antiin!lamatorio, #ay -ue
evitar tomar esta planta, por-ue puede agravar el problema. El empleo prolongado y a
dosis altas de la #ierba tambin puede irritar el tracto urinario.
+-C-.A1 ,+7-2.-1.
No se recomienda la planta en casos de dolencias card&acas o renales graves, gastritis o
+lcera gastroduodenal, y aun-ue e.isten varias especies a!ines de e-uiseto c,mo el E.
#iemale, E. 'a.imun, E. Debile, con propiedades similares, es recomendable usar
siempre el E-uisetum arvense: la Qcola de caballoQ genuina, cuyos e!ectos y e!icacia #an
sido estudiados.
El silicio forma parte de casi todas las partes del cuerpo,
desde el cerebro, los uesos, cartlagos y tendones, asta
los pulmones, los msculos, la piel, los cabellos, las u!as y
te"idos con"untivos.
Para tratar los #ongos, #ay -ue triturar y me"clar a partes iguales, cola de
caballo, calaguala, bardana, (abonaria y "ar"aparrilla. Poner las #ierbas a #ervir,
calculando una cuc#arada sopera de preparado por cada ta"a de agua, cuando el
l&-uido entra en ebullici,n y mantenerlas en reposo, tapadas, durante B8 minutos.
Hay -ue tomar una ta"a de esta bebida en ayunas y otra antes de acostarse, para
depurarse y curar me(or la in!ecci,n.
En caso de #eridas, #ay -ue me"clar L8 gramos de cola de caballo con iguales
cantidades de calndula, milenrama, rabo de gato y consuelda. Despus, vertir
M8 gramos de me"cla por litro de agua #irviendo, de(arla en ebullici,n durante
B8 minutos, !iltrar el l&-uido y aplicarlo sobre las "onas lesionadas #asta cuatro
veces al d&a, para -ue cicatricen.
Parte a usar: Planta
$e(idos: Plasma, sangre, grasa, #ueso.
%istemas: urinario, respiratorio
Acciones: diurtica, contra c)culos renales, e.cesiva sudoraci,n, #emost)tica 6detener
#emorragias9.
3ndicaciones: edemas, ardor en la uretra, trastornos renales, c)lculos renales, c)lculos
biliares, +lceras de est,mago, !racturas, menorragia, en!ermedades venreas.
Precauciones: estre*imiento, piel seca,
Preparaci,n: en in!usi,n 6caliente o !r&a9, en polvo 6LM8 a M88 mg9, en pasta.
(a #ola de #aballo e(erce una enrgica acci,n diurtica y puri!icadora en la sangre. Es
una planta muy e!ica" para disolver c)lculos renales, de vegiga y biliares.
%in embargo, tiene una acci,n algo irritante y abrasiva y no debe tomarse durante
per&odos prolongados de tiempo sin la supervisi,n adecuada. La cola de caballo activa
la curaci,n de las !racturas y suministra nutrientes al te(ido ,seo. >ontribuye
e!i"ca"mente a la limpie"a de los o(os, a los -ue da luminosidad, y e.pulsa las to.inas
de la sangre. Es tambin bene!iciosa contra las !iebres in!ecciosas y la gripe.
La cola de caballo tiene propieades similares a las de las semillas de bardana y se puede
usar, por v&a e.terna, en !orma de pasta, o para el lavado de super!icies in!lamadas.
$ran-uili"a las emociones !uertes de los nervios y de la mente
$anto para ba(ar de peso como diurtico, la cola de caballo es una e.celente planta
medicinal.
La cola de caballo es una de las plantas silvestres m)s antiguas -ue se conocen y e.iste
desde #ace cientos de millones de a*os, cuando los dinosaurios gobernaban la tierra,
entonces, este vegetal alcan"aba un tama*o enorme y !ormaba bos-ues.
%u nombre cient&!ico es E-uisetum arvense, y su nombre com+n es >ola de caballo.
0ecibe ese nombre por su seme(an"a con las crines e-uinas.
La cola de caballo, crece en lugares #+medos de Europa, Asia, P!rica y Amrica del
Norte, en suelos arcillosos, no muy ale(ada del agua, en las orillas de r&os y arroyos, y
campos enc#arcados y en los alrededores de pasti"ales.
La cola de caballo es una de las especies m)s diurticas de todas las plantas medicinales
conocidas.
Es decir -ue tiene una gran capacidad para eliminar agua del cuerpo, #asta el e.tremo
-ue puede llegar a aumentar la orina en un H8 W m)s de lo #abitual.
Esta propiedad #ace -ue la cola de caballo apare"ca en la composici,n de la mayor&a de
productos -ue normalmente se venden para reducir peso. >uando ad-uieras un producto
para ba(ar de peso, !&(ate si tiene e-uisetum arvense.
Esta planta se #a utili"ado tradicionalmente en la cura de en!ermedades relacionadas
con los problemas de retenci,n de l&-uidos.
Propiedades de la #ola de #aballo
>onsider)ndose a la cola de caballo como un e.celente depurativo -ue se puede utili"ar
para el tratamiento de en!ermedades con problemas metab,licos:
G 2besidad o #idropes&a.
G E.ceso de )cido +rico.
G En!ermedades reum)ticas, como la artritis o la gota.
G En en!ermedades del aparato urinario, especialmente cuando se produce poca
producci,n de orina, lo -ue se conoce como oliguria, con la probabilidad de desarrollar
piedras en los ri*ones, en!ermedades de la ve(iga, problemas de pr,stata.
6s bene"i#ios de la #ola de #aballo
El e-uisetum o cola de caballo se utili"a para contener las #emorragias. Por lo tanto su
uso es apropiado en situaciones en las -ue se produce una perdida de sangre abundante
como es en la regla, sangrados uterinos, sangrados !recuentes de nari", esputos
sanguinolentos, presencia de sangre en la orina, etc.
Por su contenido en silicio, esta planta se recomienda cuando e.iste una de!iciencia de
este mineral -ue ayudar) a reparar los te(idos ,seos -ue se encuentran en mal estado,
producto de alguna contusi,n o descalci!icaci,n corporal.
Por el mismo contenido en silicio resulta tambin adecuado para mantener el cabello en
buen estado ayudando en la prevenci,n de la calvicie o en la aparici,n de la caspa.
Fortalece la u*as !r)giles o -uebradi"as e impide -ue se rompan con !acilidad.
;sado e.ternamente es muy e!ectivo en el tratamiento de en!ermedades de la piel, como
eccemas, dermatitis o en #eridas -ue presentan di!icultades en su curaci,n.
En el caso de +lceras bucales, se pueden preparar en(ugues. Esta misma propiedad
puede utili"arse para tratar los o(os in!lamados o doloridos, los or"uelos, o combatir la
irritaci,n o el picor -ue generan a!ecciones oculares, como la con(untivis.
Por sus propiedades antiin!lamatorias, ayuda a disminuir la tensi,n ocular en a!ecciones
de la vista como el glaucoma o para prevenir o retardar la aparici,n de la miop&a,
#ipermetrop&a o astigmatismo.
Estas propiedades curativas en uso e.terno pueden aprovec#arse para aliviar las
in!lamaciones o in!ecciones de la vulva y de la vagina.
Puede utili"arse para tratar e.ternamente las #emorroides o almorranas, especialmente
a-uellas -ue sangran.
La cola de caballo tambin puede utili"arse para combatir plagas de una manera
ecol,gica.
Para ello debe reali"arse una decocci,n al B8 W de la planta con la -ue luego se
!umigar)n los productos de la #uerta, )rboles !rutales, etc. %u poder para eliminar los
#ongos y otros insectos aumenta si se combina al M8 W con ortigas.
Contraindi#a#iones de la #ola de #aballo
Al tratarse de una planta con propiedades diurticas tan potentes, su uso interno puede
llegar a producir problemas en la tensi,n arterial.
%u uso prolongado, puede resultar t,.ico. Antes de utili"ar, se recomienda consultar con
el mdico. No debe administrarse durante el embara"o ni la lactancia.
Entre las sustancias nocivas tenemos las siguientes:
G %ilicatos -ue pueden producir problemas digestivos, cuando se usa en tratamientos
prolongados.
G Alcaloides: Aun-ue no aparecen en !uertes concentraciones, su uso e.tendido, puede
producir acumulaciones en el organismo -ue, a parte de posibilitar los partos
prematuros, pueden producir en el individuo problemas nerviosos, dolores de cabe"a,
perdida del apetito, problemas para tragar los alimentos,
Por lo tanto es importante recurrir a un especialista para un me(or uso.
>omo podr)s apreciar la naturale"a es prodigiosa -ue nos provee de plantas -ue nos
ayudan a aliviar nuestros males, es bien cierto -ue cada d&a las personas buscan medios
alternativos de curaci,n natural, ya -ue est)n cansados de tanta medicina -ue solo #ace
into.icarlos y muc#as empeorar sus dolencias.
Es necesario cuidar nuestra naturale"a. Esperamos -ue este art&culo te #aya ayudado,
escribe tus consultas, comentarios y sugerencias -ue nos ayudar) a ir me(orando y
brindarte lo me(or y te animamos a -ue constantemente visites nuestro blog, ya -ue a-u&
encontraras muc#os temas de inters, y nos escribas tambin sobre temas -ue desees
-ue desarrollemos.
Los DAMASCOS ms apetecibles y jugosos son aquellos que estn disponibles para
su consumo sobre las postrimeras de la primavera !asta la finali"aci#n del verano$
Los matices rosados que recibe la piel en es lapso es una evidencia que alcan"a la
e%celencia de la fruta$
Por: Ing. Ramiro Moreno y Marianela Rambaldi (*)
El damasco, es en Europa m)s conocido como albarico-ue o albrc#igo, es el
!ruto del albarico-uero, )rbol de la !amilia de las 0os)ceas. Descendencia
compuesta por m)s de L.888 especies de plantas #erb)ceas, arbustos y )rboles -ue
prosperan en regiones templadas de todo el planeta. El !ruto posee la carne (ugosa, !irme
y con un placentero sabor dulce.
: /+*7-2
2riginario del le(ano oriente, m)s precisamente de las regiones templadas de 'anc#uria
y >orea del Norte, lo introdu(eron en Europa los romanos procedente de Armenia, en
ra",n de ello llamaron inicialmente como NPrunus armeniacaO Los primeros
antecedentes de la especies datan al a*o H888 a.>, En la actualidad los principales
pa&ses productores son: $ur-u&a, Espa*a, Francia, %ui"a, Grecia, Estados ;nidos,
%ud)!rica y Nueva Xelanda.
: +-3,-+*6*-2./1
Es un una espacie bastante r+stica, adecuada a climas templados, empero resiste bien los
!r&os invernales. En ra",n de lo anticipado de su !loraci,n, puede su!rir por las #eladas
tard&as en las "onas !r&as. Demanda calor estival para la completa madure" de la !ruta.
Es resistente a la se-u&a. Prospera me(or en e.posiciones aireadas, comport)ndose muy
bien en ambientes soleados de mesetas y colinas. >onsiderase -ue la altitud ideal para la
plantaci,n de albarico-ue es el de H88 a M88 metros sobre el nivel del mar.
No es e.igente en cuanto a suelos, aun-ue pre!iere los c)lidos, secos y pro!undos, no
est) indicado para implantarse terrenos !uertes, !r&os y #+medos. La permeabilidad del
subsuelo reviste gran importancia en el damasco, como consecuencia -ue el
estancamiento de agua es ne!asta para el albarico-uero. En tierras pro!undas alcan"a un
gran desarrollo y los !rutos son de buena calidad. En las laderas y terrenos secos, las
plantas se desarrollan menos, pero los !rutos son m)s per!umados.
: P+;C.*CA1 C,(.,+A(-1
0ensidad: Dependiendo de la variedad y sus caracter&sticas las distancias entre plantas
va de los C a los D metros.
Fertili)a#i<n: A-u& la variaci,n est) su(eta a los re-uerimientos de nutrientes -ue
determinen los an)lisis de suelo correspondientes, de manera orientativa podr&a decirse
-ue las e.periencias m)s comunes #ablan, -ue para los C primeros a*os de vida, cada
)rbol re-uiere la cantidad y elementos -ue se mencionan a continuaci,n: %ul!ato
am,nico: B a L. G %uper!os!ato: 8,IMGL. G %ul!ato de potasa: 8,I8GB,M. G
G A partir del -uinto a*o el abonado puede ser el siguiente 6TgY)rbol9: %ul!ato am,nico:
L,L Z L,I G %uper!os!ato de cal: L,IGD G %ul!ato de potasa: LGM.
: 6/+F/(/7*A
Planta: En algunas variedades puede superar los D m de altura. La corte"a del tronco es
de tonalidad pardoGviol)cea, agrietada: sus ramas son ro(i"as y e.tendidas cuando
(,venes, en tanto las secundarias son cortas, divergentes y escasas. Las yemas latentes
son !recuentes especialmente sobre las ramas vie(as.
8o&as:.Arrolladas cuando (,venes, lisas, brillantes, capric#osamente dentadas, ovales,
medio acora"onadas en la base, de )pice acuminado, con el #a" de color verde oscuro y
m)s tenues en el reverso. Peciolo largo y asurcado
Flores: grandes, solitarias, con c)li" ro(o y ptalos rosados o blancos. 1rotan en
primavera previo a las #o(as.
1istema radi#ular: ra&" principal vertical.
: CA+AC.-+=1.*CA1 0-( F+,./
Forma: Es una drupa casi redonda con piel
a!elpada, cuenta con un surco en la parte
media y una semilla en !orma de almendra,
generalmente amarga en el interior del !ruto.
.amao > peso: Pe-ue*o, medio, grande o
muy grande, seg+n variedad. En algunos
mercados la comerciali"aci,n se e!ect+a por
calibres, siendo los m)s !recuentes los -ue van
de los HM a los MM mil&metros de di)metro en la
secci,n central del !ruto. En consecuencia el
peso se relaciona con el tama*o, resultando entre los C8 y D8 gramos por unidad los m)s
comunes. ;na raci,n normal se considera unos BM8 gramos, apro.imadamente tres
damascos.
Color: la tonalidad de su piel alteran seg+n el cultivar entre anaran(ado, ro(i"o, o blanco
y amarillo.
1abor: cuando el damasco est) maduro, la pulpa alcan"a un delicioso gustillo dulce.
: 5A+*-0A0-1
Actualmente los cultivares m)s di!undidos en el mundo son:
7alta ro&a: Las m)s comerciali"ada y consumida en Espa*a. %u piel atrayente, con una
tonalidad en mitades ro(i"a y la otra prte amarilla o naran(a, la pulpa es anaran(ada y de
paladar dulce.
!ulida: Es una variedad espa*ola de !rutos grandes, caracteri"ada por un surco poco
pro!undo. Posee piel amarilla, en tanto su pulpa es (ugosa, dulce, y aromati"ada.
Canino: De origen espa*ol, piel amarilla o anaran(ada. el !ruto es casi redondo y, el
tama*o va de grande a muy grande.
Currot: Por sus caracter&sticas es la variedad comercial primicia del mercado. El
tama*o de los !rutos es pe-ue*o, piel !ina de tonos blancoGros)ceo, la pulpa es poco
carnosa y blancu"ca, poco carnosa y sabor acidulo. Dado a -ue recin cosec#ados estos
albarico-ues presentan escaso valor sensorial, previo a su comerciali"aci,n, es
conveniente someterlos a un proceso de pre maduraci,n.
2an#>: Fruto de dimensi,n muy grande, algo abultado en la base, casi es!rico y
deprimido en el pico. La piel e.#ibe pe-ue*os abultamientos, de tonalidad amarillo oro
con vetas ro(as. La pulpa es color cobri"o, per!umada y de sabor e.-uisito, dulce y
escasa acide".
6itger: Famosa y apreciada por la dimensi,n de sus !rutos, entre M8 y MM mm. %u piel
es delicada, d+ctil y aterciopelada, y el aspecto de la carne es blanca, almibarada y
(ugosa.
Paviot: De !rutos de tama*o muy grande, combina el anaran(ado con ro(o intenso. %u
carne es decididamente amarilla, suave y agradable. 0econocida por la e.celente
calidad de los !rutos.
6oni?u@: 5ariedad de gran tama*o. El !ruto es oval y aplastado, de piel blan-uecina y
pulpa prominente, carnosa y de resabio e.tremadamente a"ucarado. %e trata de la
variedad m)s estimada en varios pa&ses de Europa, como Espa*a, Portugal y Francia.
7inesta: Preco", de las primeras -ue ingresan a los mercados. Los !rutos son
redondeados y la piel blan-uecina. Pulpa carnosa tiene color blanco. El resabio es suave
y delicado.
[ -P/CA /P.*6A
Los DA'A%>2% m)s apetecibles y (ugosos son a-uellos -ue est)n disponibles para su
consumo sobre las postrimer&as de la primavera, #asta la !inali"aci,n del verano. Los
matices rosados -ue recibe la piel en es lapso, es una evidencia -ue alcan"a la
e.celencia de la !ruta.
: C,*0A0/ 9 -(-CC*/2
En ra",n -ue se trata !rutas muy delicadas, es menester tratarlas con gran cuidado y
previsi,n. %u sensibilidad es tal -ue un leve golpe con la u*a o una presi,n !uerte con
los dedos, le mac#uca, lo manc#a y !acilita una prematura descomposici,n. %e
considera -ue el damasco est) en su me(or momento para ser consumido cuando, al
presionarlos suavemente entre dos dedos, se eval+a una consistencia blanda. La
recolecci,n debe e!ectuarse con los damascos bien maduros, momento -ue e.presan
toda su delicade"a y !ragancia. Los cosec#ados anticipadamente no alcan"an el dul"or
propio y la maduraci,n posterior parcial. Para conservarlos ya maduros, lo correcto es
almacenarlos en c)maras !rigor&!icas, en bolsas de pl)stico con ori!icios
: P+/P*-0A0-1 2,.+*.*5A1
El aporte energtico es bastante e.iguo, producto de su elevada cantidad de agua y
modesta contribuci,n de #idratos de carbono. %obresale por la abundancia de !ibra, -ue
me(ora el tr)nsito intestinal, y su contenido en betaGcaroteno, de acci,n antio.idante. El
tenor mineral es importante, destac)ndose !undamentalmente por el contenido de
potasio y, en menor proporci,n, de magnesio y calcio. El betaGcaroteno se trans!orma en
vitamina A en nuestro organismo en tanto ste lo necesita.
: PA(A0A+ > 1A(,0
El agradable aroma -ue desprenden los damascos y su sabroso dul"or, #acen a estas
!rutas de las !avoritas de la estaci,n estival. Debido a sus componentes nutritivos, es
aconse(able su ingesta en todas las edades y estados: ni*os, (,venes, adultos, deportistas,
mu(eres embara"adas o madres lactantes y personas mayores.
El contenido de provitamina A 6betaGcaroteno9, de acci,n antio.idante, les con!iere su
color anaran(ado caracter&stico y les convierte en una !ruta de consumo indicada para
reducir el riesgo de en!ermedades cardiovasculares, degenerativas y del c)ncer. Por la
presencia de potasio el albarico-ue se instala como una !ruta diurtica, aconse(ada para
recetadas en tratamientos dietticos de distintas dolencias, tales como la #ipertensi,n
arterial u otras coligadas a retenci,n de l&-uidos. Adem)s se recomienda su ingesta
cuando se utili"an diurticos -ue eliminan dic#o mineral.
En cuanto a La sangre, tributa minerales vinculados a la gestaci,n y sa",n de los
gl,bulos ro(os: cobre #ierro, y cobalto. >abe destacar -ue el #ierro -ue contiene el
damasco, ya sea !resco o desecado, se encuentra en la !orma -u&mica no #emo, ra",n
por la cual el organismo solo absorbe de el un porcenta(e ba(o: en consecuencia para
!avorecer la permeabilidad, lo recomendable es consumir el albarico-ue como postre de
una comida variada, en la -ue se #ayan incorporados otros elementos -ue acrecienten su
absorci,n: e(emplo: pescados, carnes varias y #uevos u #ortali"as como tomate y
pimiento Los damascos !rescos maduros son opimos en taninos, sustancias con
propiedades astringentes, antiin!lamatorias y antio.idantes..


Nombre
comn
Melocotonero,
Duranero, !a"#a$
Re%no
/e!etal
D%"%&%'n
5a!noliop"yta
Cla&e
5a!noliopsida
Subcla&e
4icotiledoneae
Or(en
7osales
)am%l%a
7osaceae
Nombre
c%ent#*%co
+,-nero .
e&/ec%e0
Prunus prsica

De&cr%/c%'n (e
la /lanta
.equeo rbol
caducifolio que
puede alcan&ar
"asta > m. de
altura aunque
a veces no
pasa de talla
arbustiva con
la corte&a lisa
cenicienta que
se desprende
en lminas.
7amillas lisas
lampias de
color verde en
el lado opuesto
al sol. =o-as
simples
lanceoladas de
C.@ a D@ cm. de
lon!itud y de E
a F.@ cm. de
anc"ura
lar!amente
acuminadas
Gacabadas en
puntaH con el
mar!en
finamente
aserrado. =a&
verde brillante
lampias por
ambas caras.
.ecolo de D a
D.@ cm. de
lon!itud con E
a I !lndulas
cerca del limbo.
Jlores por lo
!eneral
solitarias a
veces en
pare-as casi
sentadas de
color rosa a ro-o
y de E a F.@ cm.
de dimetro.
(parecen en el
rbol antes que
las "o-as. Jruto
!loboso
tormentoso de
@ a C.@ cm de
dimetro
amarillento con
tonalidades
ro-i&as en la
parte e)puesta
al sol y un
surco
lon!itudinal
ms o menos
marcado.
=ueso a"oyado
muy duro y con
surcos
sinuosos.
1C'mo e& &u
re/ro(ucc%'n2
,e)ual. Las
flores son
"ermafroditas y
son polini&adas
por las abe-as.
Me(%o (on(e
3ab%ta
+acu4t%co o
terre&tre0
1errestre
prefiere los
suelos blandos
con bastante
materia
or!nica no
soporta los
e)cesos de
"umedad ni de
sombra y
deben estar a
una distancia
de > mts. en
cualquiera de
los sistemas de
plantacin.
T%/o (e
eco&%&tema
(on(e &e
encuentra
$n los bosques
y en otro tipo de
ecosistemas
que
representen un
medio
adecuado para
su
sobrevivencia.
D%&tr%buc%'n
,eo,r4*%ca (e
la e&/ec%e
(mpliamente
distribuido< muy
raramente
asilvestrado y
normalmente
cultivado en
frutales y
"uertas por sus
frutos y en
parques y
-ardines como
ornamento.
)actore&
amb%entale& o
*#&%co&5 +lu,
tem/eratura,
a,ua,
3ume(a(,
&al%n%(a(,
alt%tu(, etc$0
,e recomienda
plantar en
terrenos
"*medos
necesita de D?
a DE "rs. de lu&
la temperatura
que necesita es
entre >KC a
ELKC y una
"umedad de
ms de >?A.
1C'mo &e
a(a/ta al
amb%ente /ara
&obre"%"%r2
+mecan%&mo&
(e a(a/tac%'n0
/e!eta me-or
en suelos
francos
sueltos
permeables
neutros.
E& una e&/ec%e
+rara,
amenaa(a, en
/el%,ro (e
e6t%nc%'n,
e6t%nta, &u7eta
a /rotecc%'n
e&/ec%al, etc$0
$s una especie
muy cuidada
no est en
peli!ro de
e)tincin.
Cau&a& /or la&
8ue &e
encuentra en
e&ta cate,or#a
.orque su fruto
es muy
codiciado en
todas partes del
mundo.
Acc%one& 8ue
/o(emo&
tomar /ara la
con&er"ac%'n
(e e&ta
e&/ec%e
7e!arlo en
tiempos de
calor ya que es
muy e)i!ente
de a!ua en
perodos
calurosos.
Comentar%o&
$l dura&nero es
una especie
frutcula que
tiene su ori!en
en C"ina fue
introducido en
$uropa en la
%poca de los
romanos como
rbol frutal.
An-c(ota
.ensamos que
el dura&nero
podra ser una
especie fcil de
investi!ar
porque se
cultiva muc"o
en la re!in<
pero sucedi
que no
encontrbamos
informacin
para la
clasificacin de
este rbol y ya
estbamos muy
preocupados
porque se nos
terminaba el
tiempo y no
lo!rbamos
reunir la
informacin.
A/ren(%a7e
1raba-amos
muy a !usto y
aprendimos
muc"o. #os
despedimos
a!radeciendo la
oportunidad
que nos dieron
de participar en
este proyecto
que nos invita
en todo
momento a la
e)ploracin de
nuestro entorno
natural.
.
!lor de damasco
0A6A1C/
2ombre #ient@"i#o: %runus armeniaca
+esea: El )rbol del damasco no necesita de muc#a agua, aun-ue el primer a*o
despus de su plantaci,n es importante regarlo con abundante agua. Puede
soportar temperaturas de 7V> solo por un periodo de BL d&as a HI d&as. Los
climas c)lidos son los ideales para cultivarlo. El damasco es un !ruto redondeado
con una super!icie aterciopelada, con un surco en la parte media caracter&stico de
esta !ruta y con una semilla en su interior. Adem)s de ser consumido, su aceite
puede usarse para ablandar dure"as en la piel.
EUCALI!TO
Eucal%/to< al. Jieberbaum
8lau!ummibaum< in!l.
1asmanian blue !um
Jever tree.
9o7a +:*%lo(%o&0
$ste rbol !rande cuyo tronco
se e)folia en lminas posee
unas *lore& particulares+ cuando
son botones los s%palos forman
las cuatro aristas de una urna
con cuatro caras cuya tapa est
formada por cuatro p%talos
concrescentes.
Or%,en$
$l !%nero es ori!inario del
continente australiano al!unas
especies tambi%n nacen de
forma espontnea en #ueva
Muinea y en al!unas islas del
arc"ipi%la!o indonesio.
#umerosas especies "an sido
introducidas en muc"os paises
incluyendo $spaa.
Com/o&%c%'n 8u#m%ca$
Como para la mayora de las especies del !%nero las /r%nc%/ale&
investi!aciones "an sido diri!idas al estudio del ace%te e&enc%al de sus "o-as.
(dems se observa la presencia de compuestos polifenlicos una N B dicetona
antio)idante de cadena lar!ay terpenoides aromticos+ los eu!lobales.
O .olifenoles. :unto a 4c%(o& fenoles sin importancia G4c%(o& !lico !entsico
caf%ico fer*lico. se "an descrito "ar%o& flavonoides+ "etersidos de flavonoles
Grutsido quercitrsido "ipersidoH y %steres de flavonas metiladas en la cera
epicuticular.
O $u!lobales. ,obre todo se encuentran en los botones florales< estos
compuestos ben&otetra"idropirnicos o di"idro)ant%nicos resultan de una
cicloadicin entre una aceto!enina diald%"idica de tipo floro!lucinol y un mono B
o sesquiterpeno Gfelandrenos sabineno biciclo!ermacrenoH
O Ace%te e&enc%al. ,u contenido oscila entre el ? @ y el F @A. $l D L B cineol
GPeucaliptolH es el que se encuentra en mayor proporcin GC?A como mnimoH
va acompaado de apro)imadamente una centena de otros componentes
terp%nicos+ "idrocarburos y alco"oles monoterp%nicos sesquiterpenos cetona
%steres "idrocarburos. $n el ace%te e&enc%al no rectificado se encuentran
alde"idos alifticos.
Dato& *armacol',%co&$
(l!unas de las propiedades reconocidas para el eucal%/to y su ace%te
e&enc%al "an sido ob-eto de numerosas investi!aciones+ es el caso de sus
propiedades antitusivas e)pectorantes y antis%pticas. 1ambi%n se "an
demostrado e)perimentalmente sus propiedades "ipo!lucemiantes.
Cualquiera que sea su va de administracin el ace%te e&enc%al se elimina en
!ran parte por va /ulmonar lo que -ustifica su inter%s en el caso de las
%n*ecc%one& rinofarn!eas y del tracto bronco B /ulmonar.
O ,u act%"%(a( e)pectorante. (unque se admite !eneralmente que en el
3ombre el ace%te e&enc%al aumenta las secreciones actuando directamente
sobre las c%lulas del epitelio bronquial y mediante un efecto mucoltico los
resultados e)perimentales en animales proporcionan resultados contradictorios
en cuanto a posibles modificaciones morfol!icas del epitelio bronquial. $l
celo y el ace%te e&enc%al de eucal%/to Gaero&olH se comportan como
tensioactivos que disminuyen la ten&%'n superficial entre el a!ua y el aire a
nivel alveolar sin provocar cambios morfol!icos en el epitelio. A pequeas
dosis el celo aumenta la capacidad /ulmonar.
O ,u act%"%(a( antis%ptica. Las acciones barteiosttica y bactericida "an sido
estudiadas y demostradas in vitro frente a numerosos !%rmenes Gestafilococos
pneumococo proteus coliformesH y frente a "on!os y levaduras GCandidaH ,ea
cual sea la va de administracin el ace%te e&enc%al es en !ran parte eliminado
por va /ulmonar lo que -ustifica su inter%s en caso de %n*ecc%one&
rinofarn!eas y del rbol broncopulmonar.
.or otro lado se observa que el celo presenta una act%"%(a( inductora sobre
los en&imas de los microsomas "epticos acelerando el metabolismo de
al!unos medicamentos. $n rata "a demostrado e-ercer una act%"%(a(
coler%tica.
Observaciones en el 9ombre.
#umerosos estudios clnicos "an demostrado los datos farmacol!icos de la
"o-a de eucal%/to. 9n estudio reali&ado en medio "ospitalario "a demostrado
una li!era act%"%(a( bacteriosttica en caso de %n*ecc%one& ur%nar%a&
especialmente en caso de colibacilosis. 4iferentes medidas volum%tricas
efectuadas en un !rupo de voluntarios que presentan un simple constipado
demuestran que la me&cla de ace%te e&enc%al de eucal%/to mentol y alcan*or
puede inducir una me-ora de la dinmica respiratoria observada.
Em/leo$
La dro!a se utili&a en forma de infusiones cpsulas -arabes pastillas etc. $n
el tratamiento de las bron8u%t%& beni!nas. #umerosas especialidades
comerciali&adas indicadas en el tratamiento sintomtico de las afecciones de
las vas respiratorias contienen cineol o ace%te e&enc%al. (simismo se utili&an
preparaciones para la administracin por va e6terna Gpomadas antis%pticasH o
para la in"alacin Gsoluciones alco"licasH
A las dosis terap%uticas G? ?> B ? E ml para una act%"%(a( e)pectoranteH el
ace%te e&enc%al no es t)ico. ,in embar!o la in!estin de al!unos mililitros de
ace%te e&enc%al puro puede ser mortal tanto en adultos como en nios
Gnuseas vmitos (e/re&%'n respiratoria comaH La D. L. @? Grata per osH es
de D >L m! Q k!. $n los ensayos de to)icidad a!uda y suba!uda reali&ados con
la dro!a criomolida administrada a rata per os GF > ! Q k! F?? y R?? m! Q k! Q
da @ semanasH no se "an observado efectos t)icos. $l cineol es un
neurot)ico epilept!eno. 'n vitro es in"ibidor de la respiracin tisular y de los
intercambios inicos.
$n $spaa se autori&a el uso de esta /lanta para afecciones del aparato
re&/%rator%o+ !ar!anta nari& senos na&ale& bronquios y ,r%/e. (fecciones
a!udas de los bronquios.
!recauc%one&$
#o recomendable en el embarao ni en la lactanc%a. #o utili&ar el ace%te
e&enc%al incluso por in"alacin en nios menores de dos aos.
La (ro,a$
La "o-a de eucal%/to tiene un peciolo corto y torcido un limbo *alc%*orme
coriceo y estrec"o de color verde !risceo en ambas caras. $l limbo posee
nerviaciones secundarias que se unen en los mr!enes y muestra al observarlo
a traslu& numerosas bolsas secretoras esqui&!enas. .uede alcan&ar E@ cm
de lon!itud y su anc"ura oscila entre E y @ cm. $l e)amen microscpico del
corte superior transversal muestra un te-ido en empali&ada bifacial en el limbo y
una nerviacin con "aces liberoleosos Guno normal y dos invertidosH provistos
de te-ido perforado perimedular.
$l contenido en ace%te e&enc%al es como mnimo del EA. La C. C. ). permite
verificar la presencia de cineol y la ausencia de citronelal.
PLAN$A% 'ED3>3NALE% AN$3%JP$3>A%
2/6!+- C,A(*0A0-1
*2F/+6AC*A2
A0*C*/2A(
2/6!+-
C*-2.=F*C/
-u#alipto
>onocido en todo el mundo
gracias a sus virtudes
antispticas
$rata las in!ecciones
pulmonares, los
res!riados, las gripes
y los dolores de
garganta
Eucalyptus
globulus
-strag<n
meBi#an
Antisptico contra la diarrea
y la disenter&a
;na importante
planta medicinal de
Amrica central.
;so ancestral por
los 'ayas y
Huic#ols.
$agetes lucida
6an)anita
La 'an"anita es uno de los
me(ores antispticos urinarios
naturales.
Arctostap#ylos
uvaGursi
1alvia
Antisptico. Antiasm)tico.
Favorece la e.pulsi,n de los
gases. 0egula el sudor y el
ciclo menstrual.
%alvia viene del
lat&n QsalvareQ -ue
signi!ica curarse.
>omprendemos
me(or as& el inters
de sus numerosas
virtudes.
%alvia
o!!icinalis
Esta tabla es in!ormativa. %e recomienda -ue el uso de esta y de cual-uier planta
medicinal se #aga s,lo tras consultar a su mdico de cabecera o especiali"ado en la
materia.
A la planta medicinal eucalipto tambin se le conoce como )rbol de la !iebre o gomero
a"ul de $asmania 6-ue en realidad es un )rbol9.
El eucalipto es originario de Australia, tiene un largo tallo cuadrado de
corte"a blan-ui"ca, sus #o(as son liras, delgadas y largas, poseen un olor
muy !resco y agradable. %us !rutos son capsulares, muy parecidos a los
de los pinos.
,sos medi#inales del eu#alipto
[ %us #o(as son !ebr&!ugas y antispticas.
[ Asimismo ayudan a contraer los vasos sangu&neos e.teriores.
[ $ambin son de gran ayuda para sanar las en!ermedades en las v&as
respiratorias.
[ El uso e.terno ayuda a detener las #emorragias.
[ >ura las in!ecciones bucales.
[ $oni!ica los nervios.
[ >alma los dolores de (a-ueca.
[ %i se utili"a en loci,n ayuda a curar las #eridas causadas por cortaduras
o raspaduras y las protege de in!ecciones.
[ Au.ilia a limpiar las !osas nasales y la angina de pec#o.
[ 1uenas para la gripe.
[ 0ecomendadas en casos de la diabetes.
[ %e utili"a para tratamientos en las personas asm)ticas, ya -ue ayuda a
abrir la garganta y las v&as respiratorias.
[ De la misma manera se usa el eucalipto para combatir el mal aliento.
[ 'uy buena para los dolores en las muelas.
Plantas > 8ierbas magi#as
En todas las culturas y pocas se #an usado las plantas y #ierbas -ue se encuentran
en el entorno por sus propiedades medicinales, terapeuticas y magicas.
A continuacion encuentras una lista de plantas segun su uso en la magia. Podemos
encontrar plantas preparadas como aceites esenciales, plantas secas, in!usion, polvos
magicos, incienso, etc.
Ademas de incluir las plantas en los rituales, se pueden preparar velas de #ierbas,
amuletos, sa-uitos, (abones, ba*os, riegos...
5elas de Hierbas \\
Amor C Passion
>anela, >lavo, /asmin, 0osa, 5ainilla, Gengibre, 5erbena, Lavanda,
5ioleta, Patc#ouli, 'an"anilla, Gardenia, Laurel, Per(il, Aceite de
oliva, %angre de drago, >lavel, Flor de naran(a, 'an"ana, 0omero,
A"a#ar, Naran(a
1uerte %alvia, A"a#ar, /asmin, Naran(a
Prote##ion
0omero, Alba#aca, 3ncienso, %andalo, >lavel, 5etiver, 'an"ana,
%alvia, Eucalipto, 'irra, 0uda
(impie)a C
Puri"i#a#ion
/asmin, Lavanda, %alvia, 'enta, 5alerieana, 'an"anilla, 3ncienso,
'irra, 1en"oe, >anela, 0osa, 0omero, %al, %andalo, 2regano,
'ana"ana, 1en(ui, >edro, Lila. Limon
Prosperidad Per(il, >anela, >lavel, 'usgo, Patc#ouli, Arro", Eneldo, Girasol,
Naran(a, 0omero, 'uscada, 'e(orana, $omillo, Laurel, A"a#ar,
1en(ui, >edro, Lavanda, /asmin
Cura#ion
%andalo, Lavanda, Eneldo, 'enta, Hino(o, 0omero, 5erbena,
Gengibre, >lavel, 'uscata, Amapola, Enebro, >lavel, Eucalipto,
%alvia, $omillo, 2liva, Limon
Feli#idad Lavanda, 0osa, Gerania, %andalo, 5ainilla, A"a#ar, Limon
Casa Feli)
%al, >anela, Eucalipto, Lavanda, 0osa, 5erbena, Naran(a, %assa!ras,
Enebro, 'irra, %angre drago, 'an"anilla, 0omero, %alvia, Lila,
2regano
Cambios 0omero, %andalo, %al, %angre drago
Cora)on roto Amis, 0osa, $omillo, 'an"anilla, 4langY4lang, Lavanda, /asmin
viernes 2$ de enero de 211
Propiedades de la Coli"lor
$s un alimento rico en calcio fsforo "ierro y cobre cantidad apreciable de potasio cloro
silicio ma!nesio y a&ufre. S$s rica en a&*car asimilable y posee un buen contenido de celulosa
no fibrosa la cual suministra volumen y "ace que sea un suave la)ante ve!etal pues estimula
la accin intestinal y por ello es muy recomendable en el estreimiento .
S,in embar!o la COL'JLO7 produce un poco de !as durante la di!estin pero esto puede ser
vencido por la coccin en un recipiente destapado con el fin de que escapen las sustancias
qiue producen el !as y a*n me-or ser cocerla al vapor para as aprovec"ar tambi%n sus
principios nutritivos como son sus sales minerales .
SLa COL'JLO7 encierra una fito "ormona se)ual que es una sustancia muy valiosa en los
trastornos de debilidad se)ual y en los casos de esterilidad ori!inada por la ausencia de la
vitamina $ .
S:unto con la parte comestible se utili&arn tambi%n sus tiernas "o-as verdes que son muy
a!radables para combatir toda clase de anemias . S$s un alimento protector muy rico en
vitaminas por lo que se recomienda en los casos de desnutricin debilidad !eneral
convalecencia etc. pero para estos casos se emplear la COL'JLO7 muy tierna en
ensaladaS.
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Eti-uetas: >oli!lor, medicia natural, remedios caseros, vida sana
miDr#oles 2' de enero de 211
Propiedades del Pere&il
Esta hierba es empleada como condimento saludable. Es rico en
potasio , calcio y magnesio; contiene tambin vitaminas, entre ellas
vitamina A y abundante B y C. Como alimento es muy saludable,
mezclado con las ensaladas. Sin embargo, la eficacia del E!E"#$, ya
desde tiempos antiguos, es m%s apreciada como medicamento .
&aleno recomendaba comer las ra'ces hervidas para combatir la
epilepsia, y otros famosos mdicos recomendaban el t de las ra'ces
de E!E"#$ como un e(celente diurtico, y para combatir los abscesos
de los ri)ones y enfermedades de la ve*iga. +ltimamente se ha
comprobado ,ue esta planta posee propiedades diurticas,
estom%,uicas, febr'fugas, carminativas, emenagogas y resolutivas .
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Eti-uetas: medicia natural, Pere(il, remedios caseros, vida sana
domingo 2E de enero de 211
Propiedades #urativas de la +emola#Fa
El zumo de remolacha es un r%pido e intenso constructor de las
pla,uetas de la sangre , as' como un transportador de o('geno y
adem%s, e(alta las propiedades teraputicas de esta verdura, en las
siguientes palabras- .En una civilizaci/n como la nuestra, en donde
las gentes se hartan de alimentos formadores de %cidos y donde el
estre)imiento es tan com0n, la !E12$AC3A deber'a comerse m%s
frecuente y libremente, pues es poderosa neutralizante de %cido del
organismo y tiene un efecto la(ante.
.El hierro no solamente es un elemento alcalino ,ue ayuda a la
remolacha a e,uiparar los cuerpos %cidos , sino ,ue es de la mayor
importancia en la formaci/n de los gl/bulos ro*os de la sangre ,
venciendo la ba*a resistencia y produciendo energ'a . .$a
!E12$AC3A proporciona tambin un buen suministro de cobre , de
modo ,ue contiene los dos poderosos elementos para enri,uecer la
sangre.
El cobre org%nico , cuyo dficit puede causar anemia , de cual,uier
modo ayuda al organismo a utilizar el hierro en la manufactura de la
materia colorante ro*a de la sangre , as' pues, el hierro y el cobre
traba*an *untos.
.Adem%s, la !E12$AC3A es muy rica en potasio , silicio , sodio y
cloro ; figura tambin entre los relativamente pocos alimentos ,ue
encierran zinc , un elemento necesario en los te*idos cerebrales , ,ue
funciona en cone(i/n con el f/sforo .
3oy d'a se oye hablar tanto acerca de nuestras gl%ndulas end/crinas ,
de las secreciones internas , etc., ,ue se ha llegado a saber ,ue el
manganeso es el elemento alcalino ,ue sirve para alimentar y
regularizar la funci/n de estas gl%ndulas ; aun,ue en verdad s/lo hay
un dbil indicio de manganeso en el cuerpo, sin embargo, a,uel
pe,ue)o vestigio alimenta a las gl%ndulas end/crinas y me*ora la
calidad de sus secreciones internas. El manganeso es, pues, esencial
para vigorizar las gl%ndulas suprarrenales, los ovarios, la tiroides, la
paratiroides, la hip/fisis, la gl%ndula pineal, etc.
4ambin el manganeso ha sido llamado el elemento ,ue despierta un
h'gado inactivo , y adem%s a,uieta los nervios per*udicados por un
esfuerzo e(cesivo; es por esto ,ue los alimentos ricos en
manganeso , como la !E12$AC3A , han sido recomendados para los
dolores nerviosos de cabeza y para vencer una incapacidad para
reconcentrarse en a,uellas condiciones ,ue no fueron debidas a un
dese,uilibrado suministro nervioso , originado por presiones sobre los
nervios ..
$a !E12$AC3A est% muy apro(imada a ser la m%s rica en
manganeso entre todos los alimentos conocidos
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Eti-uetas: magneso, medicia natural, 2rtiga, organo, remedios caseros, 0emolac#a,
repollo de col, tomate, ;*a de gato, vida sana
sbado 22 de enero de 211
-l +epollo de Col > sus propiedades
El repollo es un vegetal rico en vitaminas y sales minerales
especialmente calcio, hierro, f/sforo y potasio, el !E2$$2 es un
buen alimento, especialmente para los desnutridos, anmicos y
debilitados.
A pesar de ,ue se lo usa de diversas maneras en la alimentaci/n, la
me*or manera de usarlo es crudo, en ensaladas sazonado con zumo
de lim/n.
4ampoco se debe usar el !E2$$2 frito, lo ,ue hace ,ue se torne un
alimento indigesto.
or sus virtudes el !E2$$2 ha sido llamado .el mdico de los
pobres. por,ue purifica el organismo, retarda el enve*ecimiento,
regulariza el h'gado e intestinos y alivia los dolores reum%ticos.
Entre otras propiedades es antianmico, antiescorb0tico e
hipoglucemiante 5es decir ,ue hace descender el nivel de az0car en
sangre de los diabticos6.
E(isten evidencias de ,ue el !E2$$2 puede actuar como preventivo
de la formaci/n de tumores cancerosos, posiblemente debido a su
contenido en caroteno 57#4A1#8A A6.
9ebemos elegir a,uellos !E2$$2S ,ue tengan cabezas lisas, firmes
y sin manchas y ,ue se pueden guardar en la heladera crudos, sin
lavar, bien tapados, adem%s se conserva por m%s de :; d'as.
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Eti-uetas: aceituna, a(en(o, alba#aca, al!al!a, almendra, alpiste, an&s, borra(a, canela,
Eucalipto, medicia natural, 2rtiga, organo, remedios caseros, repollo de col, tomate,
;*a de gato, vida sana
&ueves 2 de enero de 211
Propiedades del .omate
Es un alimento poco energtico, dos tomates medianos tan s/lo
aportan << calor'as. Apro(imadamente el =;> de su peso es agua,
cerca de un ?> son hidratos de carbono. Se le considera una fruta@
hortaliza ya ,ue contiene mayor cantidad de az0cares simples ,ue
otras verduras, lo ,ue le confiere un ligero sabor dulce. 4ambin es
fuente importante de ciertas sales minerales 5potasio y magnesio,
principalmente6. 9e su contenido en vitaminas destacan la B:, B<,
B;, vitamina C y carotenoides como el licopeno 5pigmento ,ue da el
color ro*o caracter'stico al tomate6. Estas dos 0ltimas sustancias
tienen car%cter antio(idante con funci/n protectora de nuestro
organismo. 9urante los meses de verano, el tomate es una de las
fuentes principales de vitamina C.
9urante muchos a)os se ha estado prohibiendo
el tomate a las personas ,ue padecen c%lculos renales debido a su
contenido en %cido o(%lico. Esta sustancia *unto con el calcio forma
sales insolubles 5o(alato c%lcico6, las cuales precipitan en forma de
c%lculos o piedras. Sin embargo, su contenido en %cido o(%lico es
moderado 5;,A mgB:CC g6, similar al de muchos otros alimentos e
inferior al de la lechuga 5:D mgB:CC g6, el t 5EA mgB:CC g6 o las
espinacas 5DD= mgB:CC g6. or tanto, se puede considerar al tomate
como alimento depurativo. Adem%s, es eficaz para tratar el
estre)imiento dentro de una dieta rica en fibra. En caso de est/mago
delicado, debido a su acidez, su consumo puede estar contraindicado,
aun,ue depender% de la tolerancia de cada persona.
8o necesitan condiciones especiales de conservaci/n, aun,ue pueden
refrigerarse. Entero, se puede guardar @preferentemente en la
nevera@ de F a E d'as y en zumo natural o triturado, se conserva un
m%(imo de dos d'as. Su piel y su acidez, permiten ,ue no haya
prdidas significativas de vitaminas. El tomate crudo no resulta apto
para la congelaci/n ya ,ue se reblandece, aun,ue si se pueden
utilizar para cocidos, guisados y salsas.
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Eti-uetas: aceituna, a(en(o, alba#aca, al!al!a, almendra, alpiste, an&s, borra(a, canela,
Eucalipto, medicia natural, 2rtiga, organo, remedios caseros, tomate, ;*a de gato,
vida sana
lunes 1% de enero de 211
Propiedades de la A#eituna
Gruto del olivo, en Espa)a podemos encontrar gran variedad de ellas.
$a aceituna en s', madura y sin salar, constituye ya un gran alimento.
9e ella se e(trae el aceita de oliva, con efectos colertico y colagogo
,ue ayudan al buen funcionamiento del h'gado, aparte de constituir
un aderezo e(,uisito y actuar como suave la(ante natural.
Ayuda a disolver los c%lculos del h'gado y el ri)/n.
A parte de incluirse de forma natural en la dieta, no solo crudo sino
en frituras, pues de todos los aceites es el ,ue se desnaturaliza
menos en esta operaci/n y el ,ue permite realizarla de me*or manera
por alcanzar mayor temperatura, se recomienda tomar en ayunas por
la ma)ana una cucharada.
or el tipo de %cidos grasos ,ue lo componen, ayuda a evitar y a
combatir la arteriosclerosis.or supuesto el me*or es el aceite virgen
de poca acidez.
Publicado por medicina en casa en 87:8C 8 comentarios
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Propiedades de la Almendra
Semilla del almendro, especialmente utilizada en las fechas de
8avidad, posee gran valor alimenticio.
Conviene utilizar las almendras dulces, pues las amargas contienen
cianuro, causando ansiedad la ingesti/n de siete de ellas y en mayor
n0mero, la muerte. Es m%s completo el alimento si se ingiere tambin
la cascarilla ,ue la envuelve.
!icas en f/sforo, son un e(celente alimento para los ,ue se dedican a
los traba*os cerebrales o sufren de los nervios. Con ella se hace una
bebida ,ue reemplaza a la leche de vaca. Es conveniente combinarla
con verduras dada la falta de agua ,ue presenta, al igual ,ue otros
frutos oleaginosos. Su aceite es utilizado aplic%ndose como emulsi/n
con agua sobre la piel, para hidratarla y darle tersura.
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viernes 1G de enero de 211
-l /rDgano > sus propiedades
El organo, cuyo nombre cient&!ico es 2riganum
vulgare, posee varias propiedades medicinales, las cuales est)n dadas por los
componentes de esta planta. El organo es digestivo, lo cual -uiere decir -ue estimula la
!unci,n biliar !acilitando la reali"aci,n de los procesos digestivos en el organismo.
Adem)s posee propiedades carminativas, e.pectorantes y antiin!lamatorias.
La planta de organo posee propiedades medicinales de antio.idante y emenagogo.
Debido a su composici,n, el organo !avorece la circulaci,n sangu&nea.
Debido a las propiedades digestivas, el organo !acilita la reali"aci,n de los
procesos de digesti,n. Por lo anterior es muy +til para tratar casos de
estre*imiento. Adem)s, debido a las !unciones digestivas, el organo protege el
!uncionamiento #ep)tico.
El consumo de organo ayuda a eliminar los gases acumulados en el tubo
digestivo, esto se debe a la acci,n de sus componentes, principalmente la
sustancia denominada timol. Debido a esta propiedad, el organo es muy +til
para tratar casos de !latulencia y meteorismo.
Los aceites esenciales del organo son muy +tiles para tratar casos de tos
e.cesiva causada por res!riados, adem)s es muy recomendable para tratar
malestares en los bron-uios en general, esto se debe a la propiedad e.pectorante
-ue posee esta planta.
Los aceites esenciales del organo sirven para tratar los s&ntomas premenstruales
y adem)s aligera los dolores ocasionados por la menstruaci,n.
Los componentes -ue posee el organo !avorecen la circulaci,n sangu&nea,
debido a esto es muy +til para prevenir la aparici,n de trombos y problemas
card&acos.
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&ueves 1E de enero de 211
(a /rtiga > sus propiedades
Dado -ue sus tallos tiernos son ricos en prote&nas, #ierro y vitaminas A y >, es -ue con
ellos se preparan in!usiones, ensaladas y sopas muy nutritivas, y antiguamente se
preparaba un t,nico para restaurar las !uer"as, despus de las privaciones del invierno.
De los tallos de ;. dioica se obtiene una !ibra con la -ue se #ace una tela verde muy
durable. Actualmente esta planta se emplea como !uente de cloro!ila y colorantes para la
industria, 60eader]s Digest, BAA89.
Dentro del uso #erbor&stico, es la droga por e.celencia en las enteritis agudas y cr,nicas.
Parece actuar de manera global sobre el #&gado y los ri*ones con una acci,n depurativaG
drenante de los dos ,rganos. 2tro uso -ue se le daba en el pasado es la ortigaci,n con
un ramo de #ierba !resca en los casos de dolores reum)ticos y articulares, atenuando la
sintomatolog&a dolorosa. Actualmente se #a di!undido el #)bito de beber por dos
semanas el (ugo de ortiga, obtenido centri!ugando la planta !resca: ste nutre y al mismo
tiempo, como es rico en sus principios activos, cumple una intensa acci,n drenante,
6Fern)nde", BAAC9.
La ;. andicola tiene m+ltiples usos
medicinales, para los bron-uios, tos convulsiva, pulmones, purgante, dolores
menstruales, c,licos: tomada como mate servir&a para la tos y la !iebre. ;. urens es
usada en en!ermedades respiratorias, 6Ho!!mann et al, BAAL9.
$ambin se utili"a la ra&" en el tratamiento del cuero cabelludo como antiseborreica y
anticaspa. La parte area se emplea en in!usi,n, y la ra&" en decocci,n: sin embargo,
ambas partes se pueden usar como polvos, oprculos y tabletas, 6Fern)nde", BAAC9.
De otra especie ;. magellanica se sabe -ue es utili"ada como nasal descongestionante:
siendo muy e!ectiva, si se le usa regularmente, para combatir los cuadros de artritis y
reumatismo. Los #erbolarios modernos recomiendan la in!usi,n de las semillas para
!ortalecer el cabello, estimular su crecimiento y evitar la caspa, 6^oller, BAAI9.
>on las #o(as !rescas, se prepara un emplasto -ue supuestamente alivia el dolor
producido por in!lamaci,n, y se dice -ue las mismas partes, secas y molidas, detienen
#emorragias nasales, 60eader]s Digest, BAA89.
Posee propiedades diurticas, depurativas, desopilador: recomendable en casos de
diarreas, in!ecciones al aparato urinario y #emorroides: combate la #emoptisis,
#emo!ilia, metrorragias y #ematurias: estre*imiento, ce!aleas de origen estomacal,
#ipertensi,n, entre otras.
*n"usi<n: Poner una o dos cuc#araditas de #ierba en una ta"a de agua #ervida 6no poner
a #ervir9. De(ar reposar B8 minutos. 1eber una ta"a en la ma*ana y otra en la noc#e
durante varias semanas. ;sado as& se aplica a trastornos menstruales, de la piel,
#emorragias, reumatismo, a!ecciones respiratorias. Es diurtica. 2tra !orma de
preparaci,n es verter una ta"a de agua #irviendo sobre una cuc#arada de planta seca
desmenu"ada. De(ar reposar L8 minutos. $omar de C a M , m)s ta"as al d&a, sin l&mite de
tiempo, como antirreum)tico, depurativo, antidiarreico, etc.
.intura: De(ar remo(ando dos pu*ados grandes de la planta seca en un litro de alco#ol
de A8V. Al cabo de una semana, !iltrar y #acer !ricciones sobre el cabello o la "ona
adolorida. Esto se aplica para a!irmar el cabello y contra la caspa, adem)s de usarse para
dolores reum)ticos y #emorragias uterinas intensas.
Humo: 'ac#acar bien la planta !resca y pasarla por un pa*o para e.traer el (ugo. 1eber
una cuc#aradita dos o tres veces al d&a, durante varias semanas. $ambin se puede
aplicar directamente en la piel para calmar irritaciones alrgicas. Normalmente se utili"a
el "umo para a!ecciones a la piel.
Planta Fres#a: >on la planta !resca, recin cortada se !rotan a-uellas partes del cuerpo
-ue est)n adoloridas. Esta aplicaci,n se utili"a contra el reumatismo y como t,nico
general.
-nsalada: Perparar, !resca, sa"onada con aceite y sal. 6;na ve" cortada la planta y
sa"onada no produce la irritaci,n, menos a+n si est) cocida levemente9. %e utili"a como
alimento o contra la anemia.
Co#imiento: Hervir durante B8 minutos, M8 gramos de ra&" y plantas secas, en un litro
de agua. De(ar reposar #asta -ue se en!r&e. $omar cuatro, cinco o m)s ta"as al d&a, 6En
casos de reumatismo9.
Compresas: %e empapa una compresa con tintura y se aplica sobre las articulaciones
a!ectadas por artritis o gota, y para la neuralgia, las distensiones.
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-l -u#alipto > sus poder #urativo
En la medicina aborigen tradicional, se empleaban en emplastos para cual-uier tipo de
#erida o in!lamaci,n. $ambin se empleaban internamente diversas decocciones, aun-ue
no es recomendable para su uso domstico 6Pamplona, BAAD9.
$ambin se utili"a sus #o(as para in!usiones, sobre todo a-uellas m)s vie(as, por tener
mayor cantidad de aceite esencial: as& se combate la gripe y el res!riado. Las !ricciones
con su aceite, son descongestivas.
2tro uso es como estimulante del apetito y digestivo en los casos de dispepsia at,nica
6Del %ol, BAAM9.
Este )rbol, a pesar de no ser originario de nuestras tierras, #a sido asilvestrado mediante
plantaciones !orestales -ue buscan aprovec#as su madera: as& es como ocupa e.tensas
!ran(as de nuestro territorio.
La in!ormaci,n de sus propiedades medicinales y de sus constituyentes se encuentra en
la literatura de casi todos los continentes.
%u principal componente activo es el eucaliptol, aceite esencial -ue se e.trae de sus
#o(as, lugar en -ue se encuentra en mayor concentraci,n. Adem)s posee terpenos y
alco#oles como el pineno, can!eno, cineol, terpinol y eugenol: adem)s de taninos y
resinas. Presenta algunos )cido como el valeri)nico 6Ho!!mann et al, BAAL9.
%us e!ectos sobre el aparato respiratorio provienen de las propiedades vol)tiles del
aceite esencial, ya -ue eso le permite di!undirse por el organismo, y es eliminado
pre!erentemente por la v&a respiratoria. $ambin durante muc#o tiempo #a sido
considerado como un e.celente !ebr&!ugo, sin -ue se #aya aislado ning+n principio
activo -ue !undamente su e!ecto.
%u consumo prolongado o en !orma muy concentrada provoca irritaciones de la mucosa,
pudiendo llegar a producir lesiones atr,!icas, debido a su e!ecto vasocontrictor.
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martes 11 de enero de 211
,a de 7ato > sus prpiedades
Es una planta -ue crece salva(e en la "ona central de Per+, en >olombia y en 1olivia, en
los bos-ues altos y soleados. Es una liana -ue llega a crecer #asta L8 metros de altura.
Debido a -ue esta planta #a sido ampliamente usada en todo el mundo, actualmente est)
en peligro de e.tinci,n y est) siendo protegida por los gobiernos, por lo -ue se aconse(a
cortarla a un metro del suelo, para -ue pueda rebrotar y adem)s, plantar algunas estacas
de lo -ue se cort,, en esa "ona, para -ue tenga propiedades debe tener un grosor de
cinco cent&metros.
Propiedades:
G3nmunoestimulante: activa el sistema
de!ensivo e in#ibe los procesos tumorales.
GAntiin!lamatoria: en la artritis.
GAntimutagnica y citost)tica: +til en el tratamiento del c)ncer.
GDepurativa intestinal y renal: diverticulosis, colitis, #emorroides, !&stulas, gastritis,
+lceras, parasitosis, dese-uilibrios de la !lora intestinal, en!ermedad de >ro#n,
incontinencia y des,rdenes renales.
G3n#ibidora de la coagulaci,n: previene y reduce el riesgo de problemas cardiacos, ba(a
la tensi,n arterial, aumenta la circulaci,n, in#ibe la !ormaci,n de placa en las paredes de
los vasos circulatorios del cora",n, cerebro y arterias.
GAlergias -u&micas o al polen: en bron-uitis y asma.
GAntiviral: #erpes genital, #erpes "oster, virus del %3DA, candidiasis sistmica. %e #a
visto -ue si se me"cla con AX$ 6-uimioter)pico9 impide -ue se multipli-ue el H35 y
detiene el desarrollo de clulas cancerosas.
G0educe los e!ectos de la radioterapia y -uimioterapia asociadso en el tratamiento del
c)ncer.
>ontraindicada en el embara"o y lactancia.
>,mo tomarla: en !orma de decocci,n cuatro ta"as por d&a, separadas de las comidas,
durante tres meses, se #ierven L8 gramos de la corte"a en un litro de agua durante B8
minutos, se de(a en!riar y se cuela. %i se toma en !orma de comprimidos son D gramos al
d&a durante tres meses.
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(a !orra&a > sus propiedades
Es recomendada para en!ermedades de la piel e in!lamaciones, bron-uitis y reumatismo,
pues es diurtica, e.pectorante y sudor&!ica, adem)s de un depurativo de la sangre. Las
#o(as de borra(a se toman #ervidas en agua y sal: son de !)cil digesti,n, la.antes y se
recomienda contra los des!allecimientos del cora",n.
Las !lores en in!usi,n alivia los estados !ebriles.
La planta entera, las !lores y las #o(as, y el aceite obtenido de las semillas son utili"adas
de la me(or manera.
Las !lores contienen muc&lagos neutros, abundantes sales minerales 6s&lice, calcio,
potasio9, resinas, !lavonoides, antocian,sidos, alanto&na y tra"as de alcaloides
pirroli"id&nicos. Las #o(as, taninos y )cido silic&lico. El aceite de las semillas es rico en
)cidos grasos
poliinsaturados, olico, linolico y gammaGlinolnico, precursores de las
prostaglandinas.
P+/P*-0A0-1: Antiin!lamatoria y emoliente 6desin!lama la piel y las mucosas9,
depurativa y diurtica, e.pectorante, reepiteli"ante y sudor&!ica. 3ndicada como
depurativo de la sangre en en!ermedades in!ecciosas y !ebriles 6sarampi,n, varicela,
escarlatina9 y de las v&as respiratorias 6tos, res!riado, gripe, bron-uitis, !aringitis9, o si se
re-uiere aumentar la diuresis 6a!ecciones genitourinarias como cistitis, ureteritis,
uretritis, ne!ritis, oliguria o urolitiasis, #ipera"otemia, #iperuricemia, gota, #ipertensi,n
arterial, edemas y sobrepeso con retenci,n de l&-uidos9 y en uso e.terno en #eridas,
dermatitis, eccemas y dolor de gota. >ontraindicada en embara"o, #epatopat&a y
neoplasia. El aceite es antidismenorrico 6normali"a los ciclos9, emoliente e
#ipolipemiante, ayuda a regular el sistema #ormonal y el metabolismo general, indicado
en #ipercolesterolemia, prevenci,n de la aterosclerosis, s&ndrome premenstrual y
trastornos del climaterio, y en uso e.terno en dermatitis, ictiosis, psoriasis, se-uedad y
enve(ecimiento cut)neo.
6/0/ 0- -6P(-/: 3n!usi,n, (ugo !resco, e.tracto !luido y e.tracto seco, se
recomienda asociada con otras plantas depurativas como onagra. En uso e.terno
cataplasma de #o(as y !lores, y aceite puro o en emulsi,n. Las #o(as basales !rescas se
utili"an como verdura de buen sabor, !)cil digesti,n, diurtica y ligeramente la.ante.
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(a Canela > sus propiedades #urativas
Las propiedades de la canela son conocidas por sus propiedades digestivas. De #ec#o, la
decocci,n 6cocer en agua9 de la corte"a es e!ica" para estimular las digestiones lentas y,
en caso de indigesti,n, aliviar las molestias derivadas y las !latulencias.
En pa&ses como PaTist)n o la 3ndia, donde la canela en sus diversas presentaciones
6rama, polvo o e.tracto9 !orma parte #abitual de numerosos platos, se est)n investigando
las propiedades de la canela m)s all) de sus reconocidos e!ectos euppticos.
En este sentido, la revista _0iabetes >are] public, en L88H un estudio llevado a cabo
por el Departamento de Nutrici,n Humana de la ;niversidad Agr&cola N`FP de
Pes#aKar 6PaTist)n9. La investigaci,n muestra -ue la ingesta diaria de B, H o D gramos
de canela 6se administr, en c)psulas9 reduce la glucosa en suero de las personas con
diabetes tipo L. Asimismo, se observa una modesta reducci,n de triglicridos, #olesterol
LDL y colesterol total.
A los C8 d&as del tratamiento diettico, la reducci,n de los niveles de glucosa en sangre
en los tres grupos -ue tomaron canela oscil, entre el B7 y el LAW. Los resultados son
similares para las tres dosis de canela. $ras la ingesta de canela se observ, una mayor
actividad en los receptores de insulina, lo -ue se asocia con un aumento de la
sensibilidad a la insulina. Este aumento permite, a su ve", la entrada de glucosa a las
clulas y, en consecuencia, la me(ora de la glucemia 6niveles de glucosa en sangre9. En
el grupo placebo no se evidenci, ning+n cambio. El e!ecto sobre la reducci,n de los
niveles de a"+car en sangre de la canela #a sido contrastado en diversos estudios. %e
precisan, sin embargo, m)s investigaciones en este campo. $ambin se re-uieren m)s
estudios -ue corroboren la supuesta capacidad #ipocolesterolemiante, ya -ue diversos
centros de investigaci,n contradicen los resultados.
La canela tambin contiene en su composici,n proantocianidinas, un tipo de !lavonoide
antio.idante abundante en los ar)ndanos con conocidas propiedades para cuidar la salud
del tracto urinario y !renar las in!ecciones de orina. Del aceite de canela se estudian sus
e!ectos antibacterianos. %e #a comprobado, en particular, su elevada capacidad 6a dosis
concretas9 de in#ibir el crecimiento de #ongos, principalmente del gnero _Aspergillus].
$ras estos datos, la conclusi,n es clara. La pe-ue*a cantidad de canela empleada en la
cocina no proporciona niveles teraputicos. As&, los mayores bene!icios !isiol,gicos de
la canela, al igual -ue ocurre con otras muc#as especias y condimentos, se obtienen tras
tomar un suplemento o un e.tracto. La e.plicaci,n es sencilla, y es -ue estos productos
contienen una cantidad notablemente mayor del principio activo de la -ue estar&a
disponible en el alimento.
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lunes 1 de enero de 211
(a HanaForia > sus poderes #urativos
Las "ana#orias !ueron llevadas a 3nglaterra por re!ugiados !lamencos durante el reinado
de 3sabel 3.
En a-uellos tiempos algunas verduras -ue #oy nos resultan !amiliares eran productos
e.,ticos: las "ana#orias, tras su cultivo con resultados positivos en %andKic#, se
e.tendieron r)pidamente al resto del pa&s.
Durante el reinado de /aime 3 de 3nglaterra las mu(eres a la moda llevaban en el cabello
#o(as de "ana#oria, -ue tienen aspecto de #elc#o, a modo de adorno.
%e pueden obtener las semillas en tiendas de agr&colas, viveros de plantas y centros de
(ardiner&a. En cuanto a la "ana#oria en s&, puede encontrarse a lo largo de todo el a*o en
tiendas de alimentaci,n y mercados.
Las "ana#orias son una rica !uente de vitamina A, vital para tener la piel sana, por lo
-ue son de gran importancia en el plan de belle"a de cual-uier mu(er.
El "umo de "ana#orias !rescas bebido con !recuencia combate y evita granos y manc#as
y es bueno no s,lo para el cutis sino tambin para los o(os y el cabello.
Es tambin ingrediente apropiado para ciertas mas#arillas "a#iales y diversos tipos de
lec#es para la piel.
De todos modos, ciertas plantas y (ugos vegetales, entre los -ue se cuenta el (ugo de
"ana#orias, pueden ser da*inos si se emplean o consumen en e.ceso, por lo -ue
conviene ser prudente.
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An@s > sus propipedades
Es somn&!ero, despierta el apetito, calma in!laciones estomacales, toni!ica el cora",n, es
e.pectorante, antisptico, cura el #ipo, elimina el mal aliento.
$omado en in!usi,n 6H8 gramos de semillas por un litro de agua9 combate los gases,
aumenta la secreci,n l)ctea de la mu(er y regula
las !unciones menstruales.
Es una planta digestiva y estimulante.
En t me(ora la memoria y calma la tos.
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sana
(a Al"al"a > sus propiedades #urativas
Es seme(ante a un trbol alto con #o(as divididas en tres partes: es tan rica en calcio, -ue
las ceni"as de sus #o(as son casi el AAW calcio puro. Previene la arterioesclerosis: por su
rico contenido en cloro!ila cura llagas y cicatri"a #eridas. Por su contenido en
manganeso, se #a usado en diabticos -ue no responden a la insulina. >ontiene vitamina
A, niacina, )cido pantotnico, biotina, )cido !,lico, BD amino)cidos, todos los
esenciales: rica en minerales y vitaminas, especialmente tiamina y ribo!lavina,
cantidades e.traordinarias del comple(o 1, vitaminas ^ y >.
>ura +lceras de est,mago y duodenales: previene la gastritis, por ello siempre se
recomienda su uso regular ya sea en #o(as tiernas y !rescas, en (ugo, en polvo o en
germinado. La al!al!a germinada es rica en vitamina -, por lo -ue se recomienda
especialmente a madres lactantes y en!ermos.
Las sales minerales presentes en al!al!a #ace -ue la sangre se vuelva m)s alcalina, lo
-ue reduce los estados alrgicos. Limpia la sangre y ayuda a eliminar las acumulaciones
de grasa en articulaciones y te(idos musculares. Disuelve c)lculos de ves&cula, ayuda a
la secreci,n de orina. 'uy e!ectiva en en!ermedades del tratamiento del ri*,n, ve(iga y
ra-uitismo. %us #o(as contienen oc#o en"imas esenciales: lipasa 6en"ima -ue
descompone las grasa9 amilasa 6-ue act+a sobre a"+cares9 invertosa 6-ue contiene la
sacarosa en de.trosa9 pero.idasa 6-ue tiene e!ecto o.idante en la sangre9 pectinasa 6-ue
!orma una (alea real en la pectina9 y
protasa 6-ue ayuda en la digesti,n de prote&nas9.
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Eti-uetas: al!al!a
domingo 9 de enero de 211
(a AlbaFa#a > sus bene"i#ios

Procede del sur de Asia, 3ndonesia e 3ndia: el aceite contenido de las #o(as destruye las
bacterias e insectos. El "umo de las #o(as alivia bron-uitis, catarros y problemas
digestivos. >on su olor agradable y suave sabor arom)tico se usa como condimento
#abitual. >ontra !latulencia y gases, es antiespasm,dica. >inco gramos de #o(as !rescas
de alba#aca acaban con un !uerte dolor de est,mago. La in!usi,n de sus #o(as es
diurtica, estimulante, digestiva y rela(ante: el "umo de las #o(as con miel de abe(as
alivia la !iebre.
El t de alba#aca #ace producir m)s lec#e en las madres. >omo gargarismo combate
#ongos en garganta y boca. El t !r&o es bueno para problemas en los o(os, tanto en
en(uague como bebida. >uando #ay dolores en el parto, se toma la ra&" de esta planta y
pronto aliviar) el dolor y lo acelerar). ;n ramito de alba#aca en la #abitaci,n ale(a los
insectos. ;na cuc#aradita de #o(as secas tomadas en in!usi,n combaten el v,mito y el
vrtigo. ;na in!usi,n de #o(as !rescas y gotas de lim,n calman los dolores de est,mago
y espasmos intestinales.
;n pu*ado de #o(as !rescas cocidas y aplicadas sobre la cabe"a masa(eando, elimina la
ca&da del cabello. Las #o(as secas trituradas se usan como cataplasma para aliviar
p)rpados, labios y pe"ones lastimados. La alba#aca es el gran regulador del sistema
nervioso.
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-l A&en&o > sus propiedades
Planta arom)tica -ue se usa en in!usiones para aliviar los
c)lculos biliares, se puede endul"ar con miel no se debe abusar de su consumo.
Diurtica, antiputre!activo, !ebr&!uga, t,nica y #ep)tica. Es un amargo arom)tico
estomacal y anti#elm&ntico. El cocimiento de las #o(as, tomado en ayunas, e.pele
asc)rides o lombrices, incluso la solitaria.
>onsumido en e.ceso puede provocar !en,menos t,.icos, como por e(emplo, da*o en
los o(os: sirve contra picaduras de insectos, pulgas y pio(os. Es un poderoso alivio para
los dolores musculares, artr&ticos, torceduras, dislocaciones y !racturas, destruye los
par)sitos intestinales.
,so medi#inal del A&en&o
%e usa en in!usi,n para digestiones di!&ciles. %e prepara con una cuc#aradita de las de t
de !lores u #o(as, por ta"a de agua casi #irviendo. Esta in!usi,n tambin se usa para
problemas #ep)ticos. No olvidemos -ue todo lo amargo estimula la secreci,n biliar.
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Propiedades del Alpiste
El alpiste es una de las semillas m)s poderosas -ue puede #aber en nuestro entorno, su
capacidad en"im)tica es inmensa y su contenido proteico es a+n mayor.
;n vaso de lec#e en"im)tica de alpiste tiene m)s prote&na -ue dos o tres Tilogramos de
carne pero con amino)cidos estables, esto es -ue via(an de una manera segura e
indestructible #asta nuestro organismo.
Las en"imas -ue proporciona el
alpiste tienen un poder inmenso para desin!lamar nuestros ,rganos, particularmente el
#&gado, los ri*ones y el p)ncreas, por lo -ue convierte este dato al alpiste en un
regenerador pancre)tico inmenso, es decir acaba con la diabetes en unas pocas semanas,
elimina tambin la cirrosis al aumentar el conteo de #epatocitos del #&gado y de paso,
claro, lo desin!lama, recarga los ri*ones de en"imas, !avoreciendo una saludable
diuresis -ue elimine e.ceso de l&-uidos en el cuerpo, por lo -ue el alpiste es un
incansable luc#ador contra la #ipertensi,n. Es una maravilla, por contener la en"ima
lipasa elimina r)pidamente grasa del organismo, ya sea de las venas, arterias, o
simplemente de los dep,sitos de grasa, por esto es un remedio grand&simo para la
obesidad y genera grandes y potentes resultados como un promotor de corte y tonacidad
muscular.
%,lo se trata de poner a remo(ar cinco cuc#aradas de alpiste por la noc#e y por la
ma*ana eliminar el agua en -ue se remo(,, poner las cinco cuc#aradas de alpiste
remo(ado en la licuadora, llenar sta de agua pura y licuar, el resultado ser) una lec#e
muy espumosa de suave sabor -ue es b)sicamente una inyecci,n a !avor de la salud
m).ima y de la deseable !igura del cuerpo, se toma un gran vaso en ayunas y otro
inmediatamente antes de dormir. >laro est) -ue si usted desea tomarla con las comidas
ayuda muc#&simo, sin embargo en la ma*ana en ayunas y antes de dormir nunca debe
!altar. /am)s agregar ni !ruta ni a"+car, esto est) muy pro#ibido pues el a"+car re!inada
es un veneno -ue mata las en"imas y todo lo bueno de los alimentos, ya -ue es
demasiado )cida y nada vivo sobrevive en la acide" del a"+car re!inada. Ev&tela, por-ue
a mediano o corto pla"o usted tampoco sobrevivir) si consume a"+car re!inada.4o lo
sa"ono con stevia ,un endulcorante B88W natural, no es a"+car es un edulcorante sin
igual. 0ecuerda, %tevia B88W.
Eucalipto
La sabia naturale"a, nos brinda desde las
plantas m)s pe-ue*as #asta los )rboles m)s grandes: muc#os bene!icios para me(orar la
calidad de vida de los seres #umanos. 3ncluidas ciertas cualidades de limpie"a
energtica dentro del mundo m)gico esotrico.
Al !inal del post te decimos como sa#umar o Nlimpiar las malas energ&asO de tu casa o
empresa.
Los inmensos )rboles de eucalipto son mastodontes -ue pueden llegar a medir m)s de
D8 metros de altura. El porte del )rbol de eucalipto es recio y bastante recto, su corte"a
e.terior es color marr,n claro, con costras cuyo aspecto se parece a la piel pues se van
desprendiendo de su tronco liso.
$iene #o(as persistentes, !alci!ormes y cori)ceas, sus !lores son poco vistosas. En
algunas "onas los arboles de eucalipto pueden generar grandes incendios de
proporciones incontrolables, debido a su altura y a la combusti,n de su madera. En
bos-ues muy tupidos de eucalipto las llamas de un incendio logran alcan"ar B88 metros
de altura.
El eucalipto es de climas c)lidos aun-ue tambin #ay especies -ue soportan el !rio.
Pertenece a la !amilia de los 'irt)ceos. E.isten m)s de H88 especies, originarias de
Australia y $asmania, se #a e.tendido en poblaciones !orestales por todo el mundo,
dado sus pocas e.igencias en cuanto a suelos.
Propiedades del eu#alipto
%e #a demostrado -ue el comportamiento de esta especie es similar al de otras especies
aut,ctonas, en la actualidad es un )rbol muy investigado por su composici,n en:
Pcidos: >loro gnico, elagico, ca!eico, !erulico, g)lico, y gen t&sico.
Aceite esencial rico en: Pinedo, al!a !elandreno y al!a pinedo, beta pinedo,
gamma, terpineno, can!eno, sineol, geraniol, citrodorol, globulol y linalol.
$aninos, Alde#&dos y 0esina.
%es-uiterpenos.
Alco#oles en!)ticos y monoterpnicos.
%es-uiterpenoles.
<.idos terpnicos, eucaliptol.
!ene"i#ios del eu#alipto
Al ser un )rbol -ue llega a lo m)s alto, se considera -ue trae la energ&a de lo m)s
elevado, por lo -ue al utili"arse en cual-uiera de sus !ormas es curativa tanto del cuerpo
como del esp&ritu.
4a sea -ue se le utilice en los ba*os sauna seco o de vapor, as& como para me(orar la
energ&a de las casas, !uncionar) siempre. En la parte de recetas podr)s ver como se
aplica para las cualidades energticas.
Las propiedades de este )rbol son m+ltiples, principalmente sirven para combatir y dar
tratamiento las en!ermedades del:
%istema respiratorio como: Asma, bron-uitis, rinitis, !aringitis, amigdalitis, tra-ue&tis,
gripe, res!riados.
A!ecciones urogenitales: 5aginitis, cistitis y diabetes tipo 33.
A!ecciones dermatol,gicas: Dermatitis candidi)sica, su acci,n !ungicida permite
eliminar los #ongos.
A!ecciones de tipo bacteriano, sus propiedades bactericidas, eliminan y combaten los
microorganismos de este tipo de en!ermedades.
;no de sus principales componentes el aceite esencial, aplicado sobre los esta!ilococos,
c)ndido, mycrobacterium tuberculosis, o el virus de la rabia, los elimina e imposibilita
su crecimiento.
Las #o(as del eucalipto contienen un aceite esencial, resina, taninos y otros )cidos, -ue
le con!ieren propiedades antispticas, utili"ados muc#o en la preparaci,n de
in#alaciones e in!usiones para aliviar las a!ecciones de las v&as respiratorias.
El eucalipto tambin posee propiedades #ipoglucemiantes, lo -ue signi!ica disminuci,n
de los niveles del a"+car en la sangre.
Por esta ra",n puede ser muy +til para las personas diabticas ayud)ndoles a controlar
su nivel de glucosa o previniendo la aparici,n de la misma.
%u componente, el )cido g)lico, lo #ace un gran antisptico, astringente y se puede usar
e.ternamente. En !orma de tintura, sirve para: curar #eridas, a!tas, cortes, ara*a"os,
pinc#a"os, #erpes acn, espinillas, granos, gingivitis.
Por sus propiedades antiin!lamatorias, puede utili"arse en a!ecciones: reum)ticas,
artritis, artrosis, dolores musculares, distensiones y desgarros.
>ombate la #alitosis.
Por su aroma y sus propiedades se le usa en la cosmtica para la !abricaci,n de (abones,
c#ampus, pomadas, lociones, ambientadores.
Por sus propiedades, y su capacidad para eliminar insectos u otros microorganismos
sirve para !abricar !ungicidas insecticidas, as& como repelentes.
El contenido de su aceite esencial, de caracter&stico olor bals)mico, permite -ue lo usen
en la aroma terapia con un e!ecto despe(ante.
%e, le utili"a en !orma natural sus #o(as 6!rescas o secas9, como ungaento, en pastillas,
(arabes o en vapori"aciones. El aceite se usa de !orma t,pica.
>omo todo elemento natural el eucalipto tiene contraindicaciones de tipo to.ico, ra",n
por lo -ue, no se le debe consumir puro, sino diluido, pues algunas personas pueden
tener reacciones adversas llegando a generar dermatitis.
$al ve" in(ustamente se le imputa de originar to.icidad en las aguas -ue recorren los
bos-ues por e(emplo en las 3slas >&es, se est) tratando de erradicarlos y poner en su
lugar plantas aut,ctonas.
+e#etas de eu#alipto
Para -uitar el estrs, es necesario un buen ba*o de eucalipto:
>oloca en un litro de agua #irviendo unas #o(as de eucalipto y algo de tomillo de(a
reposar apro.imadamente b #ora, !&ltralo y agrgalo caliente al agua de tu ba*o.
%i -uieres aliviar el asma prepara una in!usi,n de eucalipto, con #o(as de !)r!ara, tomillo
y eucalipto agreg)ndolas a medio litro de agua #irviendo.
La tos persistente se debe al e.ceso de mucosidad en los bron-uios, para ello no #ay
nada como una in!usi,n de eucalipto, en medio litro de agua #irviendo pon tres #o(as de
eucalipto, d(alas reposar BM minutos, cuela y bebe en sorbos grandes, durante todo el
d&a.
(impiar las malas energ@as
%i sientes tu casa NpesadaO, puedes colocar varias #o(as sobre bra"as de carb,n y aplicar
el #umo resultante por toda tu casa, ver)s -ue cambiar) tanto la atm,s!era como la
energ&a en general. Ha"lo las noc#es de martes y viernes.
Limpiar las malas energ&as es conveniente #acerlo varios veces al a*o, deseable cada
mes. %i deseas #acer una limpie"a adecuada escoge tres !ec#as seguidas, tanto de martes
como viernes, por e(emplo pueden ser martes, viernes, martes: o, viernes, martes,
viernes.
Da me(ores resultados si agregas incienso en polvo, mirra y un poco de tu per!ume
!avorito a la me"cla.
De la misma manera, puedes #acer la limpie"a energtica de dentro de la casa #asta
a!uera, si est) demasiado NpesadaO.
#oto de #rambuesa, #rambuesas, #rambueso, ,ang-eso, $'ord"n, $'ard"n,
$'ordonera & 'ttp:(())).bioresurs.uu.se( &
Fuente: 3NF2AG02.>2' G El Portal l&der en agricultura.
:. 9ecripci/n del frambueso
<. Clima para el cultivo de frambuesas
A. Suelo para cultivar frambuesas
?. 7ariedades de frambuesas
;. lantaci/n de frambuesas
F. Cultivo de frambuesas
D. Acolchado o .1ulching.
E. oda del frambueso
=. Abonado o fertilizaci/n
:C. !iego
::. lagas
:<. Enfermedades de la frambuesa
:A. !ecolecci/n de frambuesas
:?. 1ultiplicaci/n del frambueso
............................
#. $ecripci%n del frambueso&
Gamilia- !os%ceas 5!osaceae6.
2rigen- El frambueso ro*o o europeo procede del monte #da, en &recia, de donde se
e(tendi/ a #talia, a los a'ses Ba*os, a #nglaterra y luego a Amrica del 8orte.
Arbusto de ?C a FC cm de altura ,ue crece en los lugares pedregosos de las
monta)as, en terreno gran'tico.
4iene un tallo subterr%neo, corto, ,ue emite cada a)o ramas areas 5v%stagos6 de
dos a)os de duraci/n. Hstos se desarrollan durante el primer a)o y en el segundo
florecen y fructifican, para morir inmediatamente, siendo reemplazados por otros
nuevos v%stagos.
El tallo subterr%neo es muy ramoso y las numerosas ramas areas ,ue la planta
emite del cuello y de las nudosidades son dbiles, poco ramosas, con corteza gris
amarillenta y cubiertas de pelos amarillo dorados.
En el segundo a)o la corteza se vuelve gris oscura, sembrados de agui*ones
delgados, espesos o raros y ,ue destacan f%cilmente.
@ 3o*as imparipinadas o ternadas, seg0n sea la planta m%s o menos vigorosa;
foliolos m%s o menos variables por el tama)o y tambin por la forma, siendo
ovales, m%s o menos alargadas, acuminadas, aserradas, verdes por el haz y
blan,uecinas aterciopeladas por el envs. !a,uis espinoso.
@ Glores escasas en racimo terminal sencillo, pe,ue)as, blanco verdosas o te)idas
de rosa, llevadas por un ped0nculo bastante largo y espinoso. C%liz con cinco
spalos largos y persistentes; cinco ptalos caducos.
@ El fruto, llamado frambuesa, est% formado por muchas drupas conve(as,
deprimidas, rugosas, apro(imadas en pi)a y ,ue destacan f%cilmente.
La pulpa es muy arom)tica y su sabor es agridulce.
%e puede consumir cruda o emplearse para elaborar mermeladas, (aleas y bebidas.
$ambin se puede encontrar congelada.
A las pocas #oras de la recolecci,n va perdiendo sabor.
Dada la delicade"a del !ruto #ay -ue arrancarlo con gran cuidado, lo -ue eleva los
costes de recolecci,n.
%on unas !rutas muy perecederas y para aumentar su conservaci,n se pueden introducir
en el !rigor&!ico unos LGH d&as.
Adem)s, tambin admiten la congelaci,n.
Los !rambuesos ro(os a veces son re!lorecientes y pueden dar dos cosec#as al a*o, una
en verano y otra en oto*o.
'. (lima para el cultivo de frambuesas&
El frambueso es bastante resistente a las ba*as temperaturas invernales y a los
fuertes calores estivales.
$as condiciones clim%ticas /ptimas para su cultivo son las de inviernos con ba*as
temperaturas constantes, pero no e(cesivas, y veranos relativamente frescos,
caracterizados por una cierta oscilaci/n trmica entre el d'a y la noche.
En zonas con veranos c%lidos, la planta puede crecer f%cilmente pero sus frutos son
de ba*a calidad, poco sabrosos y de consistencia blanda.
El frambueso necesita entre DCC y =CC mm anuales de lluvia.
Si durante el invierno las precipitaciones son muy abundantes pueden provocar
da)os en el %rbol cuando se produzcan encharcamientos.
Cuando las lluvias se concentran durante la madurez, stos se ponen demasiado
blandos, se deterioran r%pidamente y se pueden enmohecer.
9escensos fuertes de temperatura pueden da)ar las partes apicales de los rebrotes
m%s vigorosos, todav'a no lignificados.
A partir de su entrada en vegetaci/n los efectos de una helada tard'a pueden
causarle grav'simos da)os, perdindose gran parte de la floraci/n precoz, ,ue
puede repercutir tambin en la floraci/n tard'a.
9urante el per'odo floral, el frambueso es muy sensible a las ba*as temperaturas
primaverales, soportando el bot/n cerrado los @:,AI C, la flor abierta @C,DI C y el
fruto recin formado los @C,DI C.
El azote constante del viento puede da)ar seriamente los reto)os como los tallos
fruct'feros y una e(cesiva deshidrataci/n de los te*idos herb%ceos con la
consiguiente marchitez.
7ientos fuertes provocan la ca'da de frutos maduros o la rotura de los brotes
fruct'feros en el punto de inserci/n con el tallo.
$os rebrotes pueden doblarse, rozarse y provocar da)os o heridas en la corteza.
). *uelo para cultivar frambuesas&
El frambueso precisa de suelos sueltos, no compactos, ya ,ue su sistema radicular
no tolera los encharcamientos de agua. El suelo ha de ser rico en materia org%nica,
con elevada capacidad de retenci/n de agua, profundo y suelto.
3ay ,ue evitar las plantaciones en suelos arcillosos ya ,ue al cabo de los a)os
pueden producirse muertes por asfi(ia radicular debido a la compactaci/n del suelo.
4ampoco son adecuados los suelos demasiado sueltos, con elevados porcenta*es de
grava o arena, ya ,ue pierden muy deprisa su fertilidad y re,uieren riegos muy
frecuentes.
En resumen, un suelo /ptimo para el cultivo del frambueso deber% ser rico en
humus, profundo, fresco pero bien drenado, suelto, de naturaleza sil'ceo@arcillosa y
un p3 neutro o ligeramente %cido.
+. ,ariedades de frambuesas&
$as variedades de frambueso ,ue actualmente se encuentran en el comercio
provienen del individuo silvestre de frutos de color ro*o 5!ubus idaeus6 ,ue se
encuentra en Europa y de las especies y variedades de color ro*o y negro de
Amrica del 8orte.
$as variedades del frambueso se dividen en dos grupos-
- .eflorecientes, remontantes o bferos
Sus v%stagos fructifican en la e(tremidad, en oto)o del mismo a)o de su formaci/n
y tambin al a)o siguiente en *ulio.
$os frutos del oto)o derivan de brotes anticipados. Estas variedades son preferidas
para los *ardines como valor ornamental, por,ue fructifican en verano y en oto)o.
Sus frutos son pe,ue)os, poco perfumados, poco azucarados y de ba*a calidad
comercial.
- /o reflorecientes, no remontantes o unferos
Estas variedades son generalmente m%s r0sticas, m%s productivas aun,ue
fructifican una vez en *ulio y por esto son m%s adecuadas para los cultivos
industriales.
Sus frutos son tambin m%s apreciados por ser m%s gruesos, m%s dulces y m%s
perfumados. Con ob*eto industrial se cultivan solamente las variedades de fruto
ro*o.
Las variedades cultivadas suelen ser de mayor tama*o pero con menos aroma y sabor
-ue las silvestres. Al mismo tiempo producen cosec#as mayores y m)s "umo -ue estas
+ltimas.
E.isten otras especies de !rambueso:
G 0ubus occidentalis 6!rambueso negro9
G 0ubus strigosus 6!rambueso ro(o silvestre9
G 0ubus neglectus 6!rambueso p+rpura9
Las variedades m)s conocidas en Espa*a del !rambueso son:
G 1ella de Fontenay
G 'aravilla 0o(a
G %uperlativa
G Pilate
G Prol&!ico de >arter
G Hornet
G Xeva 0e!loreciente
0. 1lantaci%n de frambuesas&
El suelo debe mantenerse ba*o cultivo limpio desde el a)o anterior a fin de reducir
el problema de malezas anuales y para tenerlo en buenas condiciones de soltura.
+n alto contenido en materia org%nica es importante para ,ue el cultivo tenga
(ito, por lo ,ue es conveniente enterrar un abono verde en el a)o previo a la
plantaci/n o la adici/n de estircol y pa*a 5cama de ganado6.
8o se puede precisar con e(actitud la cantidad de estircol a suministrar, ya ,ue
var'a seg0n la naturaleza del terreno y su grado de fertilidad.
Como media se pueden enterrar de ;C a DC 4m de estircol maduro por hect%rea, a
una profundidad de unos ;C cm, mediante una labor profunda.
9eber% de hacerse con anterioridad a la plantaci/n un an%lisis de suelo y aplicar, si
es necesario, cal o abonos minerales, adem%s de empleo de herbicidas para obtener
un suelo apto para el cultivo.
$a vida media de una plantaci/n de frambueso puede variar de :C a <C a)os, por lo
,ue es importante comenzar el cultivo con un buen abonado de fondo.
$a poca m%s adecuada de plantaci/n es durante todo el oto)o ya ,ue el sistema
radicular comienza a fi*arse en el suelo antes del despertar primaveral, pero se
puede retrasar si riesgo alguno hasta ,ue las yemas permanezcan en estado
,uiescente hasta el mes de marzo, dada la rusticidad y rapidez de crecimiento del
frambueso.
$a producci/n media m%s elevada se ha conseguido con marcos de :F; ( FC cm,
por lo ,ue se aconse*a para el frambueso ro*o una distancia m'nima entre filas de <
m y una m%(ima de A m en funci/n de la fertilidad del terreno y del vigor del propio
cultivar, con distancia entre plantas de una misma fila de FC@DC cm.
ara el frambueso negro se adoptan distancias medias de A m ( : m, indicadas
para la recolecci/n mecanizada.
2. (ultivo de frambuesas&
El frambueso ro*o necesita generalmente el empleo de soportes, ya ,ue sus tallos
se curvan con facilidad ba*o el peso de la vegetaci/n y de los frutos dificultando la
recolecci/n y a veces se pueden ,uebrar.
$os sistemas de conducci/n son m0ltiples, destacando la espaldera, utilizando
postes y alambres. 2tras veces se emplea un simple poste de madera para cada
planta, o bien sin utilizar ning0n soporte se atan grupos de ;@F tallos en haces,
curv%ndolos despus en arco de forma ,ue se unan unas con otras.
9e cual,uier forma es preferible utilizar el sistema de conducci/n por filas ,ue el de
cepas aisladas, ya ,ue facilitan mucho las operaciones de cultivo tales como el
laboreo peri/dico del terreno, el tratamiento con herbicidas, la recolecci/n, la poda,
etc.
$os sistemas en fila o contraespaldera pueden ser planos o formar un seto bastante
ancho; en el primer caso los tallos se mantienen en un plano vertical mediante
alambres superpuestos a diferentes alturas; en el caso segundo se colocan pare*as
de alambres, m%s o menos separados entre s' sobre un plano horizontal hasta un
m%(imo de DC@EC cm 5?C cm a cada lado de la l'nea media de la hilera6.
3. Acolcado o 45ulcing4
ara conservar la humedad del suelo y reducir la actividad de las malas hierbas se
puede recurrir a e(tender superficialmente materiales inertes de distinta naturaleza
sobre el suelo, es el llamado mulching.
8ormalmente se emplea pa*a, virutas o serr'n de madera o residuos de industrias
alimentarias. Estos productos tambin ayudan a enri,uecer el terreno en materia
org%nica.
El espesor del mulching ha de ser al menos de :; cm y cada a)o es preciso a)adir
material nuevo sobre el vie*o, para sustituir la parte ,ue se ha degradado por la
acci/n de las bacterias del suelo.
El empa*ado tambin ayuda a evitar la erosi/n y lavado del terreno en las
plantaciones en pendiente. 8ormalmente con la aplicaci/n de esta tcnica se
favorece el grosor y sabor de los frutos.
6. 1oda del frambueso&
$a poda del frambueso es muy sencilla y se puede resumir en tres simples
operaciones-
:6 Eliminaci/n de los ramos ,ue han fructificado.
<6 Aclareo de la vegetaci/n nueva, con la eliminaci/n de los rebrotes demasiado
dbiles o los e(cesivos en n0mero.
A6 !eba*e de los rebrotes destinado a producir la nueva cosecha.
9esarrollada la planta en forma de matorral, despus de suprimir desde la misma
base los v%stagos ,ue ya han dado fruto, se escogen F@E de los m%s vigorosos,
eliminando el resto y despuntando la mitad muy largo y la otra mitad muy corto,
para dar lugar a una fructificaci/n escalonada, trat%ndose de las variedades no
remontantes, por medio de la cual podr% e,uilibrase la vegetaci/n con la producci/n
de fruto, logr%ndose una cosecha desde *unio hasta finales de agosto.
!especto a las variedades b'feras o de dos estaciones se podar% corto entre los FC@
DC cm, por medio de la cual se obtendr% una fructificaci/n en oto)o en los ramos
del mismo a)o y otra en verano del a)o siguiente.
$a poda debe realizarse en variedades no remontantes a partir de noviembre y en
las remontantes a mitad del invierno, y a una altura de un metro.
7. Abonado o fertilizaci%n&
+na plantaci/n de frambuesa agota mucho el terreno y por esto, pasados ocho o
diez a)os conviene a veces arrancar las plantas.
Se necesita siempre un fuerte abonado de plantaci/n y otro de conservaci/n cada
dos a)os, con abonos artificiales.
$os e(perimentos hechos respecto de los abonos en una plantaci/n de frambueso
se pueden resumir en-
J Son indispensables abonos frecuentes y abundantes para frambuesa.
J Abonado abundante para ,ue la plantaci/n de frambuesa dure hasta los veinte
a)os.
J Si falta alguno de los tres elementos fundamentales 58, , K6, la producci/n
disminuye r%pidamente.
J El nitr/geno influye en el desarrollo de los v%stagos; si falta f/sforo o potasio, las
ramas crecen cortas, las yemas se desarrollan poco, el le)o madura mal y la planta
es m%s sensible a heladas.
J El nitr/geno y el potasio influyen en el desarrollo y producci/n de los frutos.
ara mantener un buen nivel de materia org%nica en el suelo se recomienda realizar
aportes anuales de :;@<C 4mBha de estircol bovino o de :C 4mBha de gallinaza.
4ambin se puede emplear :C 4mBha de pa*a troceada. $a fertilizaci/n mineral
puede realizarse aplicando sulfato am/nico o nitrato de calcio 5?CC KgBha6 o urea
5:;C@<CC KgBha6.
+na aportaci/n anual en primavera de un abono del tipo :C@:C@:C a una dosis de
;CC LgBha puede ser suficiente para asegurar una buena disponibilidad de
elementos fertilizantes a la plantas en cultivo.
#8. .iego&
El frambueso, por su gran evaporaci/n y transpiraci/n, precisa de riegos ligeros por
aspersi/n durante los meses de verano.
9e estos riegos s/lo deben darse los estrictamente necesarios, por ser las ra'ces
muy sensibles a la humedad del suelo y resentirse de la m%s ligera se,u'a, lo ,ue
puede ser causa de la muerte de la flor o del ramillete fruct'fero.
##. 1lagas&
@ MG#92S 2 +$&28ES.
@ A&A$$AS 9E$ 4A$$2 5larva de un insecto cecid/mico, $asioptera rubi6.
@ 9ESC2!4ENA1#E842 9E$ 4A$$2 5larvas del insecto 4homasiniana theobaldi6
@ A84O8212 9E $AS G$2!ES 5es un pe,ue)o cole/ptero curculi/nido de color
negro6
@ &+SA82S 9E $2S G!+42S 5cole/pteros Byturus tomentosus y Byturus fumatus6
#'. Enfermedades de la frambuesa&
@ C3A8C!2 9E$ 4A$$2 5hongo 9idymella applanata6
@ !2PA.
@ 7E!4#C#$2S#S 57erticillium albo@atrum6
@ 29!E9+1B!E &!#S 9E $2S G!+42S 5Botrytis cinerea6
@ C3A8C!2 9E $AS !AQCES 5Agrobacterium tumefaciens6
#). .ecolecci%n de frambuesas&
$os frutos del frambueso se recogen cuando est%n bien maduros y han perdido toda
su acidez.
$a frambuesa debe tener una coloraci/n brillante, as' como una discreta
consistencia de la pulpa; si esta es demasiada blanda debe eliminarse.
En el momento *usto de su maduraci/n la frambuesa se separa f%cilmente del
recept%culo. 9ado el escalonamiento de la maduraci/n, la recolecci/n se realiza en
diversas pasadas con un turno de A@? d'as.
ara la recolecci/n de las frambuesas de mesa hay ,ue tener cuidado de no
estropear los frutos.
ara ello se llevan al campo cestillos con tapa, capaces de contener medio
Lilogramo y el operario dobla la rama del fruto hacia la cesta colocada en el suelo,
corta con las ti*eras los frutos de*ando un poco de rabillo y los hace caer
directamente en el cesto.
+na plantaci/n de frambuesa empieza a dar frutos con normalidad a los tres a)os,
obtenindose unos rendimientos medios ,ue oscilan entre los ?C@DC Lg por %rea.
#+. 5ultiplicaci%n del frambueso&
El frambueso se multiplica por renuevos aparecidos en el mismo a)o, y por acodo
en aporcado.
$a reproducci/n por semilla, aun,ue sea posible, no se practica por su dificultad,
por ser antiecon/mica y por no presentar fielmente los caracteres de sus
progenitores.
4ambin puede multiplicarse por divisi/n de mata en su caducidad, aprovechando
los v%stagos del a)o, aun,ue ste no sea el procedimiento m%s recomendable.
$os me*ores planteles para la multiplicaci/n se obtienen de los v%stagos del a)o
emitidos por las plantas m%s vigorosas y remontantes, de las cuales puede
obtenerse una primera fructificaci/n en oto)o y otras en los veranos siguientes
hasta su total e(tinci/n.
ara ello se descalza la planta, se escoge el v%stago me*or arraigado y se desga*a
en su misma base, ,ue es la forma m%s correcta de obtener el plantel.
$as plantitas se de*an un a)o en el vivero y en la primavera siguiente se
trasplantan de asiento en l'neas distantes entre s' unos ;C cm en todos los
sentidos. $a fructificaci/n no empieza hasta el cuarto a)o.
La !rambuesa, !resa del bos-ue
/rigen del "rambueso
%ecci,n: Huertos c Autor: 0edaccionY!acilisimo.com c Le&do: H.DHD c>omentado: B
La Frambuesa es originaria de la poblaci,n griega de 3da, luego se
e.tendi, a 3talia, Holanda, 0eino ;nido y EE;;. Actualmente se cultiva en todos
los pa&ses Europeos. Pertenece a la !amilia de las 0os)ceas y necesita de "onas
templadas, ya -ue no soporta los !r&os e.cesivos ni las #eladas. Las !rambuesas deben
madurar en la planta, para tener todo su sabor y as& poder dis!rutar de todas sus
propiedades intactas.
La !rambuesa se conoce tambin por el nombre de !resa del bos-ue, ya -ue es un
#ermoso !ruto del !rambueso. Es una "ruta muy utili"ada en cientos de recetas -ue
enri-uecen la gastronom&a t&pica de pa&ses del centro y del norte de Europa. De esta
planta #ay L888 especies di!erentes y maduran de !orma escalonada durante los meses
de veranoy oto*o.

Cultivo de la "rambuesa
Para -ue el !rambueso cre"ca correctamente y pueda dar !rutos es conveniente -ue el
sustrato sea el adecuado. Deben ser suelos sueltos, no compactos, y no tolera los
enc#arcamientos de agua. Ha de ser rico en materia org)nica, con elevada capacidad de
retenci,n de agua, pro!undo y, sobre todo, -ue est bien drenado. No es conveniente -ue
se cultive en sustratos arcillosos.

El !rambueso ro(o necesita generalmente el empleo de soportes para su #ultivo, ya -ue
sus tallos se curvan con !acilidad ba(o el peso de la vegetaci,n y de los !rutos
di!icultando la recolecci,n. %e puede emplear un poste de madera para cada planta, o
bien sin utili"ar ning+n soporte se atan grupos de M a D tallos.
De cual-uier !orma es pre!erible utili"ar el sistema de conducci,n por "ilas, ya -ue
!acilita muc#o las operaciones de cultivo tales como el tratamiento con #erbicidas, la
recolecci,n, la poda, etc. El cultivo ser) adecuado con este sistema y as& los e(emplares
podr)n crecer en me(ores condiciones y m)s r)pido de lo normal.

Plagas ?ue puede su"rir esta espe#ie
;na de las plagas m)s #abituales son los pulgones -ue pueden ser controlados mediante
pulveri"aciones a base de sul!ato y la utili"aci,n de insecticidas sistem)ticos. Hay -ue
evitar la aparici,n de agallas en el tallo, ya -ue la larva !orma una agalla y permanece
en su interior #asta la estaci,n primaveral. Para poder controlar esta plaga es necesaria
una poda en invierno de las "onas da*adas y despus -uemarlas para eliminarlas.

Por otra parte, el des#orte)amiento del tallo #ace -ue la corte"a se agriete y por tanto
se e.pongan a ata-ues de #ongos. Para combatir este problema se aconse(a tratar el
suelo con insecticidas especiales en el mes de abril. 2tra plaga -ue puede per(udicar al
!rambueso es el ant,nomo de las !lores, -ue da*a las !lores. Para combatirlos se usa el
mismo tratamiento -ue para combatir los gusanos del !ruto.

Propiedades #urativas
Es una !ruta rica en vitamina >, por lo -ue no puede !altar en nuestra dieta. Adem)s,
Previene y me(ora las alergias y, sobre todo, ayuda a personas -ue su!ren anemia, es
decir, !alta de #ierro. En muc#as ocasiones descuidamos muc#o nuestro cabello, pero si
in(erimos la !rambuesa, su vitamina 1I #ar) -ue nuestra piel, u*as y pelo estn m)s
saludables.

;na de las propiedades m)s importantes actualmente de este !ruto es prevenir la
aparici,n de en!ermedades degenerativas como el c)ncer. %us vitaminas y los
elementos de la misma (uegan un papel primordial para -ue esta en!ermedad tan temida
no sea un problema y se pueda evitar su aparici,n. $ambin, cabe destacar -ue es una
!ruta muy recomendable para -ue sea in(erida por las mu(eres embara"adas, por-ue
disminuye los dolores de parto, tan molestos de esta etapa tan importante para una
madre
rambuesa (+ubus idaeus)
&sos'
Prote##ion, alivio dolor parto > amor
Familia: rosaceas.
(ugar de origen: Norte de Asia y de Europa 2riental.
7enero: Femenino.
Planeta: 5enus.
-lemento: Agua.
0es#rip#ion:Las !rambuesos ro(os son arbustos perennes -ue
alcan"an L m de altura apro.imadamente. Poseen tallos le*osos,
redondeados, erectos, ro(i"os y con ramas colgantes provistas de
espinas delgadas y rectas, muc#o menos resistentes -ue las de las
"ar"amoras.
Las ramas del !rambueso se cuelgan en las puertas y ventanas
como protecci,n.
$ambin cuando #a ocurrido una muerte, para -ue el esp&ritu de la
persona no vuelva a entrar a la casa despus de #aberla
abandonado.
La Frambuesa sirve como alimento -ue induce al amor, y las
mu(eres embara"adas llevan sus #o(as para aliviar los dolores del
embara"o y del parto.