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Caracas, 23 -09-14

Teresa Cumare Daz


C.I.V 6.860.915

Huevos Apuraditos
(AJI DULCE)

Ingredientes:
1) Pasta de tomate - 1 pote pequeo
2) Petipuas un pote
3) Aji dulce 30 grs
4) Cebolla 300 grs
5) Tocineta 500 grs
6) Ajo 50 grs
7) 4 o 6 huevos depende las personas o comensales.

Preparacin

Se realiza el sofrito agregarle sal al gusto a los alios aji, cebolla, ajo
con la tocineta luego se le agrega la pasta de tomate esperar que agarre
el punto de la salsa agregar el petipuas y las huevos esperar 15 mts y
bajar el fuego a media hornilla y tapar, servir al estar los huevos listos.

Se envan (2) versiones
1.- huevos apuraditos con arroz y casabe y tajadas
2.- Huevos apuraditos con pur y tajadas.

Nota: Receta sana y econmica


Contacto: Teresa Cumare
(0212) 431.02.32
(0416) m720.63.55