COSTILLAS AL ESTILO TEXAS

Ingredientes
3 Libras de costillas en una sola pieza.
Ingredientes para sazonar
1 Cucharadita de ablandador.
1 Cucharadita de sal.
1/2 Cucharadita de pimienta.
2 Cucharadas de naranja agria.
Ingredientes para la salsa
1 Taza de ketchup.
1 Cucharada de salsa tabasco.
1 Cucharada de mostaza Dijon.
2 Cucharadas de whiske o ron.
2 Cucharadas de melao o sirop de maple.
1 Cucharada de az!car parda.
1/2 Cucharada de salsa inglesa.
1/" Cucharadita de ajo en pol#o.
1 Tira de tocineta picadita.
Preparacin
$azone las costillas d%jelas reposar 1 hora.
&n una sart%n ponga la tocineta a 're(r hasta )ue este bien doradita* ret(rele la grasa en la misma sart%n ponga el
resto de los ingredientes.
Lle#e al 'uego deje cocinar por 1+ minutos a 'uego bajo* mo#iendo de #ez en cuando.
,nte las costillas con esta salsa lle#e al horno a 3+- grados por 1 1/2horas.