La planificacin de la produccin es decidir las cantidades de productos a elaborar
y el tiempo. Etapas de la planificacin de la produccin El siguiente esquema nos muestra las distintas etapas de la planificacin de produccin:
Acontinuacin se describen cada una de las etapas anteriormente mostradas. Planificacin de la produccin a largo plazo: Indica las cantidades a producir en cifras trimestrales o anuales muy agregadas (por familia de producto) depende de la demanda. Planificacin Agregada: refleja el nmero de unidades a producir por familia de productos. Se realiza para periodos, generalmente de 6 a 18 meses. Se establece teniendo en cuenta la capacidad disponible. Programacin maestra de la produccin: El plan agregado de produccin se descompone, las familias de productos se dividen en productos concretos y los perodos pasan de meses a semanas. Se hace para un periodo de 1 semana a un ao. Planificacin de materiales: Comprende una programacin detallada que indica las cantidades que se necesitan de cada uno de los componentes (materia prima) y fechas para las cuales deben tenerse dichos componentes. Programacin de las operaciones: Se especifican secuencias de produccin, asignacin de tareas a los distintos centros de trabajos. Son planes a corto plazo (hasta 3 meses). Objetivo de la Planificacin Agregada Especificar cul es la combinacin del nivel de produccin, nivel de mano de obra y existencias de productos terminados que minimiza los costos y satisface la demanda prevista. Estrategias de Planificacin Agregada Cambio en los niveles de inventario. Estrategia de nivelacin (cuando se mantiene la mano de obra constante) Modificar volumen de mano de obra (contrataciones y despidos). Estrategia de caza. Utilizacin de horas extras Subcontratacin Tcnicas para elaborar planes agregados 1.Tcnica de prueba y error Determinar el nmero de productos a elaborar bajo ciertas condiciones Determinar los costos asociados al plan. Definir varios planes agregados Seleccionar el plan con menor costo 2. Programacin lineal Tcnica de optimizacin. Todo problema consta de: Funcin objetivo (maximizar o minimizar) Restricciones