01 taza de fideos canutos 100 grs. de tocino picado muy fino 1/2 taza de cebolla picada 1 cdta. de ajos molidos Sal y pimienta 02 papas blancas peladas y picadas en cuadritos 08 tazas de agua 02 cubitos de carne y tocino 1 cdta. de organo. PREPARACIN - Frer el tocino, retirarlo cuando dore y en esa misma grasa dorar la cebolla, ajos y organo. - Aadir el agua, cubitos de carne, papas, fideos y dejar hervir hasta que estn tiernos. - Agregar los frejoles y el tocino frito. - Rectificar la sazn y servir enseguida.