PRACTICA N 4a

SEPARACION DE PIGMENTOS VEGETALES POR CROMATOGRAFIA

FECHA:
HORA:
OBJETIVO
Extaer los pigmentos fotosintticos y separarlos mediante una tcnica sencilla de
cromatografa de papel
MATERIALES
- Mortero
- Embudo
- Matraz
- Papel de filtro
- Alcohol
- Hojas de espinaca u otra hoja de color erde
PROCEDIMIENTO
!" #aarlas hojas de espinacas$ retirar los nerios y ponerlas en un mortero$ junto
con el alcohol y una pe%ue&a cantidad de carbonato de calcio 'eita la
degradaci(n de los pigmentos fotosintticos)
*" +riturar la mezcla hasta %ue las hojas se decoloren y el disolente ad%uieran un
color erde intenso" ,ig
-" ,iltrar con un embudo y papel de filtro
." colocar el filtrado en una placa petri y sobre ella coloca un rect/ngulo de unos
!0 cm" de ancho por !0 cm" de alto doblado en 1 para %ue se mantenga en pie
sobre la placa de petri" ,ig
2" 3ejar as el montaje y esperar unas horas" #os pigmentos se ir/n separando
seg4n su absorci(n" ,ig
5" 678E91A9 en el papel de filtro las . bandas o zonas %ue corresponden a los
distintos pigmentos fotosintticos presente en las hojas de la espinaca"
Profesor del curso:
7lgo" ;os ,ernando <hapilli%uen Alban
Escuela de Higiene y 8eguridad =ndustrial
,acultad de =ngeniera Ambiental" >?=