INGREDIENTES

taza ciruela pasa deshuesadas

taza sidra
1/4 taza miel de maz
pieza chile ancho sin semillas y asados
pieza chile casacabel sin semillas ,
asados
pieza ajo
1/4 pieza cebolla
pizca sal
pizca pimienta
pieza jamn de pierna entero
MODO DE PREPARACIN
En una olla pon a hervir las ciruelas partidas por la mitad junto con la sidra, la miel
de maz, los chiles, el ajo y la cebolla; deja hasta que hierva. Tira un toque de sal y
pimienta, mezcla en tu licuadora; reserva. En una charola para horno coloca la
pierna de jamn entera. Con un cuchillo, haz insiciones en los bordes y cubre
totalmente con la salsa de ciruela. Mtela a tu horno a 180C durante 15 minutos.
Scala del horno y rebnala para servir.
OTROS USUARIOS TAMBIN VIERON
Contenido Energtico 118 Kcal
Protenas 16.3 g
Lpidos 4 g
Colesterol 64 mg
Hidratos de Carbono 3.1 g
Fibra Diettica 0 g
Calcio 2 mg
Sodio 909 mg
Hierro 0 mg
cidos grasos saturados 0 g
cidos grasos
monoinsaturados
0 g
cidos grasos
poliinsaturados
0 g
Informacin Nutrimental
por porcin
Contenido de acuerdo a una ingesta diaria de 2000 Kcal *
JAMN DE PIERNA EN SALSA DE CIRUELA | Chef Oropeza http://www.cheforopeza.com.mx/node/221
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