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Amef Haccp
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Descripcin del AMEF
Ocurrencia
Por ocurrencia entendemos la frecuencia con la que se produce
una determinada falla como resultado de una causa especfica. A
mayor cantidad, ms frecuente es la falla.
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so
Fallas
Valor Descripcin Citerio (Probabilidad de Ocurrencia)
10 Muy Elevada Ms de una ocurrencia por da o una probabilidad de ms de 3
ocurrencias en 10 eventos (Cpk<0.33)
9 Elevada Una ocurrencia cada 3 4 das o una probabilidad de 3
ocurrencias en cada 10 eventos (Cpk 0.33)
8 Muy alto Una ocurrencia por semana o una probabilidad de 5
ocurrencias en 100 eventos (Cpk 0.67)
7 Alto Una ocurrencia cada mes o 1 en 100 eventos (Cpk 0.83)
6 Moderado Una ocurrencia cada 3 meses o 3 en 1,000 eventos (Cpk 1.00)
5 Bajo Una ocurrencia cada 6 meses o 1 en 10,000 eventos (Cpk
1.17)
4 Muy baja Una ocurrencia por ao o 6 en 100,000 eventos (Cpk 1.33)
3 Menor Una ocurrencia por cada 3 ao o 6 en 1000,000 eventos
(Cpk 1.67)
2 Escasa Una ocurrencia por cada 5 ao o 2 en 1,000 millones de
eventos (Cpk 1.83)
1 Infima Una ocurrencia por ms de 5 ao o 1 en 1,000 millones de
eventos (Cpk 2)
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Descripcin del AMEF
Descripcin del AMEF
Detectabilidad
En la detectabilidad tenemos en cuenta la posibilidad de que el
fallo llegue al consumidor por no ser detectado. A mayor valor en
la escala de 1 a 10, mayor es la dificultad de que los sistemas o
mtodos actuales, conocidos o posibles puedan detectar la falla.
Valor Descripcin Citerio (Probabilidad de NO Deteccin)
10 Absoluta
incertidumbre
El defecto con mucha probabilidad llegar al cliente, no existe
inspeccin o la inspeccin es poco estructurada, sin mtodo.
9 Muy remoto El producto es muestreado e inspeccionado (AQL)
8 Muy alto El producto es aceptado basado en muestreo de no defectivos
7 Alto Los productos son manualmente inspeccionados al 100% en el
proceso.
6 Moderado Los productos son inspeccionados al 100% de forma manual
con gauges
5 Bajo Eventiualmente se usa el CEP, pero se inspecciona le
producto al final del la lnea.
4 Muy baja Se usa CEP y se toman acciones inmediatas para mantener en
control las condiciones del proceso.
3 Menor SE tiene un efectivo programa de CEP con Cpk>1.33
2 Escasa Todos los productos son inspeccionados automaticamente
1 Infima El defecto es obvio o es 100% inspeccionado de forma
automtica con un programa de calibracin y mantenimiento
preventivo del equipo de inspeccin.
Descripcin del AMEF
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Descripcin del AMEF
Nmero de Prioridad de Riesgo (NPR)
El producto de los valores asignados a los tres criterios nos indica
la importancia relativa de la falla.
NPR = Severidad * Ocurrencia * Detectabilidad
El NPR debe ser utilizado para organizar las posibles fallas en
funcin de su importancia. En s, el NPR no tiene ningn valor.
Empezaremos analizando aquellos errores que presenten mayor
ndice NPR. A igualdad de valor entre dos fallos diferentes,
emplearemos la severidad, la detectabilidad y la ocurrencia, en ese
orden.
Descripcin del AMEF
NPR = Severidad * Ocurrencia * Detectabilidad
Ejemplo, calcular:
NPR= Severidad Alto * Ocurrencia Moderado * Detectabilidad Bajo
NPR = 7 * 6 * 5
NPR = 210
NPR = Severidad * Ocurrencia * Detectabilidad
Ejercicio, calcular:
NPR= Moderado * Alto * Menor
NPR = _____ * _____ * _____
NPR = _______
NPR= Peligrosa * Baja * Infima
NPR = _____ * _____ * _____
NPR = _______
Descripcin del AMEF
ANLISIS DE MODO Y EFECTO DE FALLA
N HOJA REVIS. N FECHA
POR
DE PROCESO: DE DISEO:
PRODUCTO: PROCESO: RESPONSABLE:
ESPECIFICACIN
:
OPERACIN: FECHA:
FECHA DE
EDICIN:
ACTUAR SOBRE NPR
MAYORES QUE:
REVISADO:
NOMBRE DE
PRODUCTO
OPERACIN O
FUNCIN
MODO DE FALLO EFECTOS DEL
FALLO
S CAUSAS DEL
FALLO
O CONTROLES
ACTUALES
D NPR ACCIN
CORRECTORA
RESPONSABLE ACCIONES
IMPLANTADAS
VALORACIN NPR
G O D
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Metodologa
Formato general AMEF