Fuente: Direccin General de Informacin Agraria Ministerio de Agricultura - Per

Superficie promedio de siembra : 260,000 hectreas

Produccin Nacional : 3,200,000 toneladas
Rendimiento promedio : 12.4 toneladas por hectrea
mbito geogrfico : 19 departamentos
Nmero de productores : 600,000
Nmero de puestos permanentes : 110,000
Nmero de jornales : 27,000,000
Aporte al PBI Agrcola : 13%
Siembra y produccin en sierra : 95% y 90%
Siembra y produccin en costa : 5% y 10%
Inversin por campaa : 312 millones de US$
*Indicadores macroeconmicos
del cultivo de papa en el Per
Fuente: Mercado Mayorista N 1 La Parada

Fuente: Garitas de Registro del MINAG
Procedencia Mnimo Mximo
Papa blanca
Perrocholi Hural, Ica, Nazca, Barranca 0.30 0.35
Yungay Ayacucho, Junn, Huancayo, Ica, Nazca 0.55 0.60
Papa color
Canchan Nazca, Ica, Huaraz y Barranca 0.30 0.35
nica Caete. Ica, Huaraz y Nazca 0.30 0.32
Fuente: Mercado Mayorista N 1 La Parada
Precios de la papa (S/. x kilo)