Bajadere

POTREBNO JE
400 g eera, 250 g margarina, 350 g mlevenog keksa, 100 g gustina, 100
g mlevenog peenog kikirikija, 180 g okolade, 4 kaike ulja, za posipanje
oko 20 g mlevenog kikirikija
PRIPREMA
U iniji pomeati mleveni keks, gustin i mleveni kikiriki. Upinovati 20
kaika vode sa 400 g eera, i kada provri pustiti da kljua jo 5 minuta.
Skloniti sa vatre i dodati margarin, meati da se istopi. Zatim dodati smesu
iz inije i dobro sjediniti. Podeliti masu na dva dela i u jedan dodati 80
grama rastoljene okolade. Obloiti manji pleh najlonskom folijom i rasuti
prvo deo sa okoladom i ravnomerno rasporediti, zatim preko staviti bledi
deo i isto tako rasporediti. Ostaviti da se malo ohladi. Kasnije posuti
glazurom od okolade, a po elji posuti i kikirikijem.