CARIES DENTAL

Es una enfermedad multifactorial, bacteriano-infecciosa que se caracteriza por la

desmineralizacin de las porciones orgnicas del diente y el deterioro posterior de
sus partes orgnicas. Este proceso destructivo surge de las acciones de algunos
microorganismos de la placa entobacteriana sobre los carbohidratos fermentables,
generando la produccin de cidos (principalmente lctico), como parte del
metabolismos intracelular de las bacterias.