Ministerio de Educacin

Universidad Tecnolgica Nacional

Facultad Regional Concepcin del Uruguay


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Ctedra: QUMICA Cdigo: 29515
Carrera: LICENCIATURA EN ORGANIZACIN IN!U"TRIAL
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#ROGRAMA ANALTICO
UNIDAD 1: SISTEMAS MATERIALES
Materia. Cuerpo. Sustancia. Propiedades de la materia. Estados de la materia. Cambios de
estado. Sistemas materiales. Fase. Dispersiones. Mtodos de separacin y fraccionamien-
to. Elemento qumico. Tabla peridica. Reacciones Qumicas. Combinacin. Descomposi-
cin. Mezcla. Ecuaciones Qumicas: partes. Fenmeno Qumico. Introduccin al estado
coloidal. Clases. Propiedades. Purificacin y preparacin.

UNIDAD 2: ESTRUCTURA ATMICA
Modelos atmicos. Ncleo atmico. Partculas fundamentales. Protn y neutrn, caracters-
ticas. Nmero atmico, nmero msico. Masa atmica relativa. Istopos. Estructura extra-
nuclear. Partculas fundamentales: electrn. Nmeros cunticos. Niveles y sub-niveles de
energa. Orbitales. Principio de exclusin de Pauli. Principio de mxima multiplicidad o re-
gla de Hund. Configuracin electrnica.

UNIDAD 3: ENLACES QUMICOS
Clasificacin de los elementos qumicos segn la configuracin electrnica. Propiedades
peridicas: electronegatividad, energa de ionizacin. Enlaces qumicos: covalentes, ini-
cos, metlicos. Polaridad en los enlaces y electronegatividad. Frmulas electrnicas. Con-
cepto de nmero de oxidacin.

UNIDAD 4: ESTADO GASEOSO
Teora cintica de los gases. Leyes de los gases ideales: Ley de Boyle y Mariotte, Ley de
Charles y ley de Gay Lussac. Ecuacin general de los gases ideales. Gases reales.

UNIDAD 5: NOCIN Y CANTIDAD DE MATERIA
Hiptesis de Avogadro. Masa atmica y molecular relativa. Concepto de mol. Constante de
Avogadro. Volumen molar.

UNIDAD 6: FUNCIONES QUMICAS INORGNICAS
Funciones qumicas inorgnicas: hidruros, xidos, hidrxidos, cidos, sales. Formacin. No-
menclatura. Ecuaciones qumicas. Estequiometra. Pureza. Reactivo limitante. Rendimiento
porcentual.
UNIDAD 7: ESTADO LIQUIDO
Soluciones. Componentes. Clasificacin. Soluciones diluidas y concentradas, saturadas,
sobresaturadas. Curva de solubilidad. Factores que afectan la solubilidad. Expresin de las
concentraciones: unidades fsicas y qumicas. Soluciones diluidas. Propiedades coligativas.
Estequiometra con soluciones.

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UNIDAD 8: CINTICA QUMICA
Reacciones reversibles e irreversibles. Velocidad de una reaccin qumica. Orden de las
reacciones. Factores que influyen en la velocidad de reaccin. Energa de activacin. Cat-
lisis.

UNIDAD 9: EQUILIBRIO QUIMICO
Equilibrio qumico. Constantes de equilibrio. Cociente de reaccin. Desplazamiento del
equilibrio. Principio de Le Chatelier. Equilibrios qumicos homogneos y heterogneos.
Energa libre y equilibrio qumico.

UNIDAD 10: EQUILIBRIO EN SOLUCIN
Electrolitos y no electrolitos. Disociacin inica. Grados de disociacin. Hidrlisis. Teora de
cidos y bases. Estequiometra inica.

BIBLIOGRAFA BSICA
ATKINS P. W. Qumica General. Edit. Omega 1992.
CHANG, Raymond Qumica. 7-9 ed., Edit. Mc Graw Hill. 2002-2007.
WHITTEN - DAVIS - PECK. Qumica General. 5ta ed. Edit. Mc Graw Hill. 1998.