el agua es el liquido que mas sustancias disuelve( disolvente universal)
se debe a los puentes de hidrogeno que forman con otras sustancias, ya que estas se disuelven cuando interaccionan con las molculas palares del agua
Fuerza de cohesin entre sus molculas los puentes de Hidrogeno mantienen a las molculas fuertemente unidas, formando una estructura compacta que la convierte en un liquido casi incomprensible. Es la traccin entre molculas que mantienen unidas las partculas de una sustancia. la cohesin es la causa de que el agua forme gotas, la tensin superficial que se mantenga esfrica y la adhesin la mantiene en su sitio