"Zapallos italianos

rellenos"
Para 4 personas
Ingredientes:
* 4 zapallo(s) italianos
* 1/2 cebolla(s) picada
* 1 zanahoria(s) picada
* 1/4 pimiento(s) picado
* 1 diente ajo picado
* 1/2 taza(s) arroz
* 12 gr carne molida o carne de so!a pre"iamente remojada !
esc#rrida
* 1/2 taza de salsa de tomates
* sal $ pimienta$ or%gano a g#sto
Instr#cciones
&re'r cebolla$ a(adir ajo$ pimiento$ perejil ! zanahoria)
Incorporar la carne ! arroz) *o+re'r bien) ,ortar el tallo de los
zapallos italianos$ ah#ecar) -(adir la p#lpa al so+rito anterior !
cocinar por #nos min#tos) .ellenar los zapallos italianos) Poner los
zapallos parados en #na olla para /#e no se salga el relleno) 0erter
a la olla 1/2 litro de ag#a ! cocinar apro1imadamente 1 min#tos)
&#ente: http://222)martita)cl/