Tomate

NOMBRE COMERCIAL

Tomate fresco.

Partida

Descripcin

2001909000

DEMAS HORTALIZAS,FRUTAS Y DEMAS PART. COMEST. DE PLANTAS,PREP. O CONSERV.EN VINAGRE

0712909000

DEMAS HORTALIZAS,MEZCLAS DE HORTALIZAS,CORTADAS EN TROZOS O RODAJ.,TRITU.O PULV.,SIN

1604131090

DEMAS PREPARA. Y CONSERVAS DE SARDINA, ENTERO O EN TROZOS, EXC.PICADO

1604190000

DEMAS PREPARACIONES Y CONSERVAS DE PESCADO ENTERO O EN TROZOS, EXCEPTO PICADO

0710809000

LOS DEMAS HORTALIZAS INCLUSO SILVESTRES CONGELADAS EXCEPTO ESPARRAGO

2002900000

LOS DEMAS TOMATES PREPARADOS O CONSERVADOS (EXCEPTO EN VINAGRE)

1604131010

PREPARA. Y CONSERVAS DE SARDINAS EN SALSA DE TOMATE,ENTERO O EN TROZOS EN ENVASE

TIPO OVAL

1604131020

PREPARA. Y CONSERVAS DE SARDINAS EN SALSA DE TOMATE,ENTERO O EN TROZOS EN ENVASE

TIPO TALL

1604160000

PREPARAC. Y CONSERVAS DE ANCHOAS ENTERO O EN TROZOS, EXCEPTO PICADO

1604150000

PREPARAC. Y CONSERVAS DE CABALLAS ENTERO O EN TROZOS, EXCEPTO PICADO

1209915000

SEMILLAS DE TOMATES (LICOPERSICUM SPP.)

0810903000

TOMATE DE ARBOL (LIMA TOMATE, TAMARILLO) (CYPHOMANDRA BETACEA) FRESCO

0702000000

TOMATES FRESCOS O REFRIGERADOS.

0810905000

UCHUVAS (UVILLAS) (PHYSALIS PERUVIANA) FRESCAS

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------DESCRIPCION

Tomates frescos o refrigerados.

Tomates preparados o conservados (excepto en vinagre).
Ketchup, salsa o pasta de tomate.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------PRESENTACION

Tomate fresco
Caja de cartn corrugado de 29.5 lbs.
Tomate procesado
Pulpa concentrada entre 24 a 32 brix, envasada en tambores metlicos con capacidad de 230
kg. Se utiliza doble bolsa de polietileno. Se oferta ketchup y salsa con carne, y otros prep.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ESPECIES Y VARIEDADES

Campbell, curico, cheff, daniela, heinz, marglobe.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ZONAS DE PRODUCCIN

Lambayeque, La Libertad, Ancash, Lima, Ica.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ORIGEN

Amrica del Sur.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------USOS Y APLICACIONES

Se consume en forma fresca o combinado en ensaladas con otras hortalizas.

Para la agroindustria es un insumo bsico (preparacin de tomate concentrado en pasta, tomate
pelado, jugo y ketchup).
Se utiliza para la preparacin de salsas, en conservas de pescado, pastas, carnes, pizzas, etc.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------NORMAS DE CALIDAD

NTP 203.027:1974.
NTP 203.066:1979.
NTP 203.026:1981.
NTP 203.029:1981.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------PRINCIPALES MERCADOS
Mercado
Estados Unidos
Alemania
Reino Unido
Espaa
Australia
Canad
Dinamarca
Pases Bajos
Suecia
Otros Paises(29)

%Var 11-10
0%
10%
11%
70%
117%
-24%
169%
-15%
40%
---

%Part. 11
68%
6%
6%
4%
4%
2%
2%
1%
1%
6%

FOB-11
33,992.47
2,873.10
2,805.83
2,229.70
1,959.71
865.82
776.07
699.48
692.51
2,987.56

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------VENTANA COMERCIAL
Ene.

Feb.

Mar.

Abr.

May.

Jun.

Jul.

Ago.

Sep.

Oct.

Nov.

Dic.