GUA DE TEMAS PARA EL EXAMEN DISCIPLINARIO DE INGRESO

AL PROGRAMA DE MAESTRIA Y DOCTORADO EN INGENIERIA DE LA UNIVERSIDAD

NACIONAL AUTONOMA DE MEXICO
SEMESTRE 2015-1
CAMPO DE CONOCIMIENTO: INGENIERIA QUIMICA
DISCIPLINA: SISTEMAS DE CALIDAD

1.- Desarrollo histrico de la Calidad
2.- Control y Gestin de la Calidad
3.- BPM y HACCP
4.- Herramientas de calidad
5.- Crculos de calidad
6.- Costos de Calidad
7.- Auditoras de Calidad
8.- Sistemas de Gestin de la calidad ISO 9000
9.- Sistema Control ambiental ISO 14000
10.- BSI-OHSAS 18001-2000
11.- Herramientas estadsticas para la calidad
12.- Documentos importantes de un sistema de Gestin de la Calidad
13.- Desarrollo de Proveedores.
14.- Diagrama de Causa y efecto
Bibliografa Recomendada:
Aft, S. L. Fundamentals of Industrial quality control. 3. Ed. USA CRC_PRESS 1997
Ross,J., Swift,J., Omachonov,U.K. Principles of total quality. 2 ed. Edit. Boca Ratn, Florida,
St. Lucia 1997
Grant, E.L. Leavenworth,S. Control Estadstico de Calidad. Edit. Contitnental 1996
Fergenbaum, A.V. Control Total de la Calidad. CECSA 1998
Stuart , R. G. Taguchi Methods: a hands-on aprroach, 2. Ed. USA. Addison Wesley
Publishing Company 1993
Block R. Implementing ISO 14001. First, Edition USA ASQC Quality Press 1997
Montogomery, D. Introduction to statistical Quality Control. New York Willey 2000
Juran,J.M. Bandford, G. Juran, Quality Handbook. Mxico. McGrawHill 1998