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Piruletas de Chocolate
Piruletas de Chocolate
Chocolate foundant
Palitos de brochetas
PREPARACIN:
Deshacemos el chocolate en el microondas o al bao mara, procurando que no se
queme. Aadimos un trocito de mantequilla, y removemos para que baje la temperatura
del chocolate y nos quede brillante.
En un papel de horno colocamos los palitos de brocheta, y vertemos encima el
chocolate, dndole forma de piruleta. Despus aadimos la decoracin de queramos.
Como veis, hice unas con trocitos de avellana, y otras con pastillas de chocolate blanco
que tena por casa.
Para que queden ms profesionales podemos utilizar unos moldes especficos para
estos menesteres, que podeis encontran en Home Chocolate Factory.