Nuestra invencin consiste en un asador rotativo motorizado el cual utiliza el
sistema de coccin a la espada, con este se pueden asar una diversidad de alimentos ensartados tales como pescados, verduras, carnes, etc.
Este asador cuenta con una parrilla la cual funciona a carbn como las parrillas convencionales, implementando una coccin directa a las brasas. Sobre esta parrilla se encuentra una espada en la cual se ensartan los alimentos a cocinar, y esta espada cuenta con la particularidad de funcionar por medio de un motor elctrico que se conecta directamente a la corriente y que cuenta con un controlador de velocidad de giro que proporciona a su ves una opcin de avance incremental, permitiendo as cocinar y girar la carne lentamente a una velocidad constante y temperatura controlada, esto finalmente permite que no se pierdan los jugos de las carnes durante el proceso de coccin.
Como sabemos existen algunos productos similares en el mercado, pero la ventaja competitiva y diferenciacin que tiene nuestro producto por sobre los dems es que todo el proceso es totalmente automatizado, es decir, desde la parte rotativa que involucra este proceso de coccin a espada, hasta el movimiento linear que debe tener el asador cuando el carbn alcanza cierta temperatura, esto se logra por medio de un sistema que se activa cuando el termmetro alcanza una temperatura establecida, y funciona mediante un sistema de biela y manivela, la cual transforma el movimiento rotacional que realiza el motor a un movimiento linear, realizando una accin similar a la que realiza una persona al estirar su brazo.
Otras de las caracteristicas que cuenta nuestro producto son:
- Altura regulable. - Termmetro incorporado. - Capacidad de soportar hasta 9 kilos. - Cuenta con patas ajustables y con ruedas de desplazamiento con frenos.
Evaluacin de: Fernanda Pizarro
Nombre alumno
Sus aportes son claros y concisos
Aporta constructivamente al objetivo planteado considerando los conceptos tericos aprendidos Demuestra en sus aportes estudio autnomo del tema tratado
Particip con inters y entusiasmo durante el debate. Mantuvo en todo momento la atencin en el trabajo a realizar