DEDOS DE REINA

Ingredientes
1 Caja de pasta phylo
4 tazas de nueces
1/2 Taza de azcar
1 Cucharada de canela en polvo
2 barras de mantequilla derretida
Para la miel
2 tazas de azcar
2 tazas de agua
El jugo de un limn al gusto
Una gota de esencia de rosas

Preparacin


1. Procese las nueces con el azcar y la canela y reserve.
2. Coloque un pliego de papel plstico sobre una superficie y sobre
este coloque las hojas de pasta phylo.
Barnice con mantequilla y dblelas a la mitad. En uno de los
extremos, coloque el relleno y luego doble los bordes. Enrolle como
si fuera un taquito.
3. Colquelos en un recipiente. Lleve al horno a 350F (175C)
hasta que se doren, por aproximadamente de 25 a 30 minutos.

La miel:

1. En una olla, coloque el agua con el azcar. Deje que se reduzca
en un 25%. Agregue el jugo de limn y la esencia de rosas para
aromatizar.

2. Vierta la miel encima de los dedos. Sirva y disfrute.