Sazonador de pollo

Prueben diferentes tcnicas para sazonar el pollo. Este sazonador de pollo es perfecto
para agregarlo a una pasta, ensalada o sandwiches.
INGREDIENTES
1 libra de pechugas de pollo (2-3 pechugas de pollo)
2 cucharadas de jugo de limn (de aprox. 1 limn)
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de albahaca seca
1 cucharadita de ajo en polvo
Media cucharadita de cebolla en polvo
Media cucharadita de sal
Un cuarto de cucharadita de pimienta
Un cuarto de cucharadita de organo
Un cuarto de cucharadita de mostaza molida
INSTRUCCIONES
Mezclar los ingredientes en conjunto y aadir al pollo. Marinar el pollo durante mnimo 2
horas o mejor si es toda la noche.
Calentar el sartn con aproximadamente2 cucharadas de aceite. Agregue el pollo y cocine
durante 3-5 minutos o hasta que estn bien doradas por un lado.
Retire a una tabla de cortar para que se enfren durante 5 minutos antes de rebanar.
Pruebe colocar el pollo en pasta, ensaladas, wraps, sndwiches, pitas, etc.

Pollo con cerveza mostaza y miel
Un rico almuerzo con de pollo con un sazn de cerveza, miel y mostaza. Disfruten!

INGREDIENTES:

2 cdta. aceite
4 (6 oz.) mitades de pechuga de pollo sin hueso y sin piel
1/4 cdta. de pimienta
1/8 cdta. sal
3 cebollas cortadas en rodajas finas
media taza de cerveza oscura
2 cdas. salsa de soya
1 cda. de mostaza
1 cda. miel

INSTRUCCIONES:

Combine la cerveza, la miel, soya, sal, pimienta y la mostaza en un tazn pequeo;
revuelva con un batidor. Agregar el pollo crudo al tazn y dejar marinar mnimo 2 horas
antes de cocinar.

Caliente un sartn grande a fuego medio-alto. Aadir el aceite al sartn y mientras sazona
el pollo de manera uniforme. Agregue el pollo al sartn; saltear durante 6 minutos por
cada lado o hasta que est hecho. Aadir la cebolla al sartn; cocine durante 1 minuto o
hasta que est transparente.