UNIVERSIDAD REGIONAL AUTONOMA DE LOS ANDES UNIANDES

FACULTAD DE IRECCION DE EMPRESAS

CARRERA DE CHEFS

MODELO DE ENTREVISTA A REALIZAR AL DOCTOR JORGE ORTIZ
La presente entrevista tiene como finalidad, conocer, estudiar e identifica los atractivos
culturales, gastronmicos, naturales que posee el Cantn Cevallos, con el afn de
incentivar el turismo dentro de la zona delimitada y mejorar el ingreso per cpita de la
zona.
Dr. Ortiz, como historiador reconocido a nivel nacional, hemos considerado que su aporte
para el desarrollo del presente proyecto integrador de carrera y defensa del mismo, ser
de gran utilidad para resaltar las cualidades tursticas que posee el Cantn Cevallos, por
lo cual, solicitamos de la manera mas comedida nos ayude con el desarrollo de la
presente entrevista.

Cual fue la participacin que el canto Cevallos tubo dentro de la gesta libertaria del
12 de noviembre de 1820?
Cul es el patrono del Cantn Cevallos?
Considera usted existe restos arqueolgicos que representen al Cantn Cevallos?
Dentro de las leyenda, tradiciones y costumbres de Cantn Cevallos, cuales son los
ms representativos?
Conoce alguna de las fiestas locales del Cantn, su historia y tradicin?
Existe algn tipo de deporte propio del Cantn o que represente a Cevallos?
Cevallos posee algn parque nacional o atractivos naturales representativos?
Cul es la gastronoma tpica y representativa del Cantn Cevallos?
Conoce sobre alguna fiesta religiosa que posea el Cantn Cevallos?
Cevallos posee arquitectura, arte o conjuntos culturales que los represente?
Att: Adrian Saltos