Instalaciones Engorde

INSTALACIONESPORCINAS.COM Copyright 2013 Edi Castellanos.
Todos los derechos reservados

INSTALACIONES DE ENGORDE 2013
1

INSTALACIONESPORCINAS.COM Copyright 2013 Edi Castellanos. Todos los derechos reservados

2
INSTALACIONES DE ENGORDE
Autor: Edi Gustavo Castellanos
Editado y distribuido por: INSTALACIONESPORCINAS.COM
CopyrightINSTALACIONESPORCINAS.COM. Todos los derechos reservados.
Segn las leyes internacionales vigentes est prohibida la, modificacin, copia,
reproduccin, edicin o transmisin de todo o parte de este manual, en forma
grafica, electrnica, digital, mecnica o sonora sin el respectivo permiso del
autor.
DENEGACION DE RESPONSABILIDADES Y/O RESPONSABILIDADES
LEGALES. (Disclaimer and legal notice)
La informacin que se presenta en este manual representa el punto de vista y
experiencias del autor sobre los detalles del diseo ptimo de las instalaciones
en el rea de engorde de cerdos, hasta la fecha de su publicacin. Debido a que
estas condiciones pueden cambiar con el tiempo, el autor se reserva el derecho
de actualizar y modificar sus opiniones y consejos basndose en las nuevas
condiciones. Este producto electrnico no pretende ser una obra literaria por lo
que se explica usando un lenguaje sencillo y comn, es una gua y est escrito
con propsitos informativos por lo que el autor no acepta ninguna
responsabilidad para las obligaciones que resulten en consecuencia del mal uso
de esta informacin. Aunque toda la informacin, opiniones y consejos aqu
expuestos han sido comprobados y verificados, ni el autor ni sus distribuidores
asumirn la responsabilidad de los errores, inexactitudes u omisiones
provocadas por el mal uso de este manual.


3

Descripcin y caractersticas:
A esta rea ingresan los cerdos cuando tienen entre 10 y 11 semanas de edad y
han llegado a pesar un promedio de 80 libras. En esta rea es imprescindible
darle a los cerdos todas las condiciones necesaria para que manifiesten todo su
potencial de crecimiento, recuerde que en esta etapa de produccin los cerdos
tiene la capacidad de alcanzar tasas de crecimiento de 850 gramos por da, lo
cual nos garantiza que los cerdos estarn saliendo al mercado a una edad de 22
semanas de vida con peso promedio de 230 libras.
Los galpones de engorde debern ser muy bien ventilados, con una altura
adecuada de los techos, excelentes comederos para que tengan acceso al


4
alimento en todo momento as como acceso permanente al agua fresca para
bebida.
Los cerdos permanecern en estas instalaciones de 11 a 12 semanas y es aqu
donde se hace la mayor inversin en alimento y es donde el inventario de
cerdos es ms alto que en las otras reas de la granja, estas son razones de
mucho peso para darle la importancia que amerita el rea de engorde.


5

De preferencia las instalaciones de engorde debern estar lo ms lejos posible
de las otras areas de produccin. Las galeras o galpones son ms largas que
anchas y sern construidas a lo largo en forma perpendicular a la salida y
puesta del sol. En el interior dos filas de corrales y un pasillo central. La
distancia entre galpones mnimo de 12 a 15 metros.


6

El pasillo central con un mnimo de 80 centmetros de ancho, los corrales ms
largos que anchos, aqu se recomienda utilizar densidades de 1 metro cuadrado
por cerdo, los corrales con un mnimo de 15 cerdos y un mximo de 20 para
optimizar espacio, comederos y bebederos.


7

Los pisos bien acabados con una pendiente mnima de 5% y paredes
de 120 centmetros de alto, una baranda metlica en la parte ms
baja del corral donde est ubicada la charca, el bebedero tambin
estar ubicado en el rea de charca.
Las medidas estndar que recomiendo son 3 metros de ancho por 7
de largo incluyendo el espacio que ocupa la charca.


8

La ubicacin y altura del bebedero es muy importante, este deber
estar en el rea de la charca.


9

Las puertas de ingreso de los cerdos a los corrales no deben permitir que estos
se miren con el corral de enfrente esto evita que defequen en la puerta.


10

Densidades de menos de 1 metro cuadrado por cerdo genera problemas de
variabilidad en la tasa de crecimiento de los cerdos, como se puede observar en
la imagen hay varios cerdos que estn muy retrasados en condicin corporal
con relacin al resto del grupo.


11

Distancia mnima entre galpones de 12 a 15 metros, lo ideal es que estas sean
reas verdes.


12

El sistema de drenaje de las charcas debe permitir que estas se vacen y laven
con facilidad y en poco tiempo.


13

Las divisiones de madera son funcionales pero tiene poca durabilidad ya que el
cerdo por naturaleza y por estar en confinamiento tiene el hbito de morderla
hasta destruirla.


14

La construccin con bamb es una buena alternativa y es ms econmico
comparado con la estructura convencional.


15

El engorde en piso elevado de rejilla plastica da una excelente comodidad y
confort para los cerdos con la desventaja que el costo es muy elevado
comparado con la construccion convencional.


16

La ubicacin y diseo del comedero es de vital importancia en este caso se
instalaron dos comederos porque estos estan capacitados para un maximo de
12 cerdos.


17

En este caso el piso no tiene ningun desnivel porque el piso es de slatt con fosa
inundada, la construccion de este tipo de engorde tiene un costo mas elevado
y tiene la desventaja que la concentracion de amoniaco es mas elevado que
con la construccion convencional.


18

El diseo de este comedero tiene capacidad para 40 cerdos tiene la
caracteristica que bien manejadas las graduaciones el desperdicio es minimo,
ademas es muy comodo para que los cerdos se alimenten


19

Observe el diseo de este comedero, la comodidad para que el cerdo se
alimente y en el plato se vierte la comida que el cerdo necesita.


20

Observe la altura de los techos y el monitor en el centro, esto con el fin de
obtener una buena ventilacin y calidad del aire circundante en el interior del
galpn.


21

El monitor central con una altura mnima de 40 centmetros.


22

Los pasillo para trasladar los cerdos con un ancho mnimo de 80 centmetros y
las paredes con una altura de 60 centmetros.


23

Los pasillo de madera tambin son una buena opcin.

Quieres acceder al ms completo material
electrnico sobre Instalaciones Porcinas?


24

INSTALACIONESPORCINAS.COM

Instalaciones Engorde

Cargado por

Información del documento

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Instalaciones Engorde

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

INSTALACIONESPORCINAS.COM Copyright 2013 Edi Castellanos.

Todos los derechos reservados

También podría gustarte