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Introduccin Hoy en da junto con el aumento global de la prevalencia de la obesidad en los pases desarrollados, tambin hemos asis- tido a un aumento en el nmero de enfermos con obesidad mrbida o extrema segn las clasificaciones. Estos pacientes presentan un riesgo de morbimortalidad muy elevado y suelen REV MED UNIV NAVARRA/VOL 48, N 2, 2004, 66-71 ARTCULOS DE REVISIN Resumen La ciruga baritrica constituye un arma teraputica que requiere para su indicacin criterios de seleccin estrictos que hacen referen- cia a la magnitud de la obesidad, la existencia de complicaciones y el fracaso de los tratamientos convencionales aplicados previamente. Entre las contraindicaciones estn la existencia de enfermedad sub- yacente grave, incluyendo las enfermedades psiquitricas severas, y la adiccin a txicos. La valoracin preoperatoria es fundamental para conocer si existe alteracin en el comportamiento alimentario y para la deteccin de posible comorbilidad asociada como enferme- dades cardiovasculares, apnea del sueo, alteraciones metablicas y psiquitricas que puede complicar la evolucin intra y postoperatoria. Las distintas tcnicas quirrgicas pueden clasificarse en restrictivas, malabsortivas y mixtas. Entre las restrictivas desta- can las gastroplastias y la bandeleta gstrica hinchable, que no com- prometen la absorcin de nutrientes y quedan reservadas a pacientes que son grades comedores y poseen un ndice de masa corporal inferior a 45 kg/m2. Su eficacia es variable e inferior a otras tcnicas. Una tcnica puramente malabsortiva es el by-pass yeyuno ileal, cuya prctica se ha abandonado por las complicaciones nutricionales a que da lugar. Entre las tcnicas mixtas destacan el by-pass gstrico en el que se practica una anastomosis gastro-yeyunal y que consigue una reduccin del 60-70% del exceso de peso, la derivacin bilio- pancretica, con mayor componente malabsortivo, que alcanza una prdida del 75% del exceso de peso y el cruce duodenal. Con la reduccin ponderal se observa gran mejora en las enfermedades asociadas a la obesidad como diabetes, hipertensin, dislipemia o apnea del sueo. La mortalidad operatoria se sita en torno al 1-2%. Peritonitis y trombosis son las complicaciones ms graves. El segui- miento postoperatorio incluye una alimentacin progresiva y la ad- ministracin de suplementos vitamnicos con controles de por vida. Palabras clave: Obesidad mrbida. Ciruga baritrica. Gastroplastia. By-pass gstrico. Derivacin biliopancretica. Cruce duodenal. Summary The indication of bariatric surgery as therapeutic procedure for mor- bid obese patients requires the application of selection criteria which deal with the degree of obesity, associated complications and previ- ous failure of conventional therapy. Alcohol or drug addiction and concomitant serious disease are contraindications for bariatric sur- gery. Before operation, a full assessment is needed to identify possible eating behaviour disturbances and associated comorbidity such as cardiovascular disease, sleep apnoea, metabolic and psychiatric al- terations which might induce intra and postoperative complications. Surgical techniques can be classified as restrictive, malabsortive and mixed procedures. Gastroplasty and adjustable gastric banding are restrictive techniques, which are indicated in obese patients with body mass index less than 45 kg/m2. Mixed techniques are the most used procedures. They include gastric by-pass which causes a reduction of 60-70% of weight excess, biliopancreatic diversion and duodenal switch which can eliminate a 75% of body weight excess. Following bariatric surgery a dramatic improvement in associated comorbidity can be demonstrated, specially in what refers to diabetes, hyperten- sion, dislipidaemia and apnoea. Postoperative mortality is around 1-2%. Peritonitis and venous thromboembolism are the most serious complications. Postoperative follow-up should be lifelong and re- quires a progressive nutrition planning and vitamin supplementation. Key words: Morbid obesity. Bariatric surgery. Gastroplasty. Gastric by-pass. Biliopancreatic diversion. Duode- nal switch. Ciruga baritrica: situacin actual B. Moreno Esteban, A. Zugasti Murillo Unidad de Obesidad. Hospital General Universitario Gregorio Maran. Madrid Correspondencia: B. Moreno Esteban Unidad de Obesidad. Hospital General Universitario Gregorio Maran Dr. Esquerdo, 46 28007 Madrid (bmoreno@arrakis.es) presentar una historia de repetidos fracasos tras tratamientos dietticos por lo que es improbable que logren disminuir su peso significativamente slo con dieta y ejercicio. Todas estas consideraciones, junto con el desarrollo de tcnicas quirrgicas menos agresivas y con menores complicaciones hacen que la ciruga baritrica sea una de las principales opciones teraputi- cas en estos pacientes. Ciruga baritrica: situacin actual REV MED UNIV NAVARRA/VOL 48, N 2, 2004, 66-71 67 110 Indicaciones Teniendo en cuenta que la ciruga baritrica es una ciruga agresiva, que los enfermos en los que se realiza presentan nu- merosas comorbilidades asociadas y un elevado riesgo anest- sico y, segn las tcnicas, posibilidad de dficit nutricionales permanentes, la seleccin y valoracin de los candidatos debe ser minuciosamente realizada por un equipo multidisciplinar. De forma esquemtica podemos decir que la ciruga baritrica puede considerarse en sujetos que cumplan los si- guientes criterios 1 : pacientes con IMC > 40 kg/m 2 , en los que hayan fra- casado los intentos previos de prdida de peso median- te tratamiento convencional (dieta, ejercicio y frmacos). Tambin se consideran hoy en da pacien- tes con IMC >35 kg/m 2 si presentan comorbilidades asociadas que pueden mejorar con la prdida de peso. Edad comprendida entre los 18 aos y los 50-55. El lmi- te superior vara segn los autores y se debe individualizar. Existen varias contraindicaciones para este tipo de inter- venciones que se deben valorar: consumo habitual de txicos escasa adhesin a tratamientos mdicos previos ulcus pptico activo 2 enfermedad grave que limite la esperanza de vida y que no va a mejorar con la perdida de peso (cncer, enferme- dad coronaria sintomtica, insuficiencia renal terminal) 3 enfermedades psiquitricas no tratadas 4 El consenso de la SEEDO 2000 establece unos criterios similares para este tipo de intervencin 5 . Estudio preoperatorio Los pacientes obesos presentan numerosas comorbilidades que deben ser valoradas antes de la intervencin. Schauer et al identificaron una media de 6,8 comorbilidades por paciente siendo las ms frecuentes la enfermedad osteoarticular de rodi- lla (64%), hipercolesterolemia (62%), hipertensin (52%), re- flujo gastroesofgico (51%), depresin (41%), hipertrigliceride- mia (39%), apnea del sueo (36%), hgado graso (28%), incontinencia urinaria (24%), diabetes tipo 2 (22%), colelitiasis (17%) y asma (16%). Slo el 20% de estas comorbilidades fueron diagnosticadas durante el estudio preoperatorio 6 . Por tanto, uno de los objetivos ms importantes de la valo- racin prequirrgica debe ser detectar las comorbilidades aso- ciadas a la obesidad. Para ello se debe realizar una detallada historia clnica y exploracin fsica en todos los pacientes. Asi- mismo se debe solicitar hemograma, bioqumica bsica, hie- rro, vitamina B12 y anlisis de orina. En aquellos que se vaya a realizar una tcnica malabsortiva es importante determinar ade- ms las vitaminas liposolubles 2 . Se debe descartar en todos los pacientes la presencia de H.pilory y aquellos con resultado po- sitivo recibirn tratamiento con antibiticos e inhibidores de la bomba de protones antes de la ciruga 2,7 . Dada la elevada fre- cuencia de patologa cardiovascular en estos pacientes como hipertensin, hipertrofia ventricular, insuficiencia cardaca y cardiopata isqumica, se debe realizar una radiografa de trax y un electrocardiograma en el estudio preoperatorio 2 . En aque- llos con sospecha clnica de hipertensin pulmonar se debe solicitar un ecocardiograma para confirmar el diagnstico 8 . En cualquier paciente con antecedentes de colelitiasis se extirpar la vescula en el mismo acto quirrgico. La apnea obstructiva del sueo es 12-30 veces ms fre- cuente en los obesos mrbidos comparado con la poblacin general 9 . Si la sospecha clnica es alta debe realizarse polisomnografa para confirmar el diagnstico. Asimismo es fundamental el estudio psicolgico de los candidatos que debe ser realizada por un especialista 10 . La obe- sidad mrbida repercute inevitablemente en la autoestima del paciente y en sus relaciones sociales, familiares y conyugales. Se pueden detectar patrones de alimentacin que permitan in- dicar un tipo de intervencin u otra (Tabla 2). En casos de moderada ansiedad o depresin, pueden beneficiarse de un tra- tamiento de apoyo psicolgico que mejore la actitud del enfer- mo y su colaboracin posterior. Ciruga baritrica La ciruga baritrica empez a desarrollarse como tcnica para perder peso en 1954 11 . Este tipo de intervenciones tienen unas especiales caractersticas anestsicas y operatorias revi- sadas extensamente por Alastrue, et al. 12 . Adems es preciso mobiliario e instrumental adecuado para su peso que no est disponible de forma habitual en todos los hospitales. Las tcnicas de ciruga baritrica en la poblacin adulta son (Tabla 3) 13 : Tcnicas restrictivas Gastroplastias: el objetivo es lograr una sensacin de plenitud y saciedad con ingestas pequeas con lo que se disminuye el aporte calrico. Se reduce el tamao del estmago mediante la formacin de un pequeo reservorio adyacente al cardias (15-45 ml) y comuni- Tabla 1. Indicaciones de ciruga baritrica, SEEDO 2000 IMC >40 o 35 con comorbilidades que la obesidad grave est presente desde hace ms de 5 aos que no exista historia de alcoholismo y otras drogodependencias o enfermedades psiquitricas graves que los enfermos tengan entre 18 y 60 aos que exista una adecuada comprensin de las alteraciones pro- ducidas por la intervencin y una buena posibilidad de adhe- sin a la estrategia propuesta Tabla 2. Tipo de intervencin segn el patrn alimentario. Adaptado de Formiguera Gran comiln a la hora de comer (Atracones) Tcnica restrictiva o mixta Mltiples ingestas hipercalricas (Picador ) Tcnica malabsortiva Ingesta habitual de alimentos grasos (Comida rpida) Tcnicas mixtas Moreno Esteban B, Zugasti Murillo A 68 REV MED UNIV NAVARRA/VOL 48, N 2, 2004, 66-71 109 cado por un pequeo orificio (10-11 mm) que permite un lento vaciado. No interfieren con la absorcin intes- tinal. La ms practicada es la vertical anillada, modifi- cada posteriormente por Mason, dando lugar a la gastroplastia vertical en banda (Figura 1). sta consis- te en separar el estmago a lo largo de la curvatura menor formando una pequea bolsa o reservorio, de 5 cm de largo con un dimetro de 1.5 cm y un volumen menor de 30 ml, que se vaca a travs de un conducto de 1 cm de dimetro que es rodeado por un anillo de material protsico no distensible. Las ventajas de esta tcnica son la facilidad y la rapidez de la intervencin, la baja mortalidad y morbilidad, la carencia de desvia- cin de los alimentos y la reversibilidad. Las complica- ciones son escasas siendo las ms frecuentes los vmi- tos por una ingesta acelerada, esofagitis por reflujo, dilatacin del reservorio gstrico, las relacionadas con la bandeleta (hemorragia, perforacin, estenosis), impactacin del bolo y dficit vitamnicos a largo pla- zo. A pesar de que la prdida de peso en los primeros aos es importante slo el 31% de los obesos mrbidos y entre el 5 y 10% de los sperobesos llegan a alcanzar un peso normal. La ingesta de alimentos de poco volu- men pero con elevado contenido calrico es la causa principal de la recuperacin del peso en los pacientes intervenidos mediante esta tcnica. Por tanto, este pro- cedimiento queda reservado para pacientes que ingie- ren gran cantidad de alimentos, con alto nivel cultural y con un IMC inferior a 45 aunque cada vez van tenien- do menos candidatos. Bandeleta gstrica hinchable (Figura 2): tcnica res- trictiva horizontal. Consiste en una bandeleta de silicona en situacin subcardial, que provoca un estrechamien- to gstrico creando una pequea bolsa y un pequeo orificio de salida, aadida a una porcin ajustable. Esta porcin permite regular el tamao del orificio desde un reservorio colocado a nivel subcutneo. El procedimiento es rpido, eficaz y seguro. Los resultados han sido va- riados debido principalmente al diseo de la banda ajus- table. En los ltimos aos se ha desarrollado la coloca- cin de esta bandeleta por va laparoscpica por lo que ha resurgido el inters por esta tcnica aunque no hay estudios convincentes a largo plazo. Tcnicas malabsortivas El objetivo es limitar la absorcin de los alimentos ingeri- dos, con lo que disminuye la cantidad de nutrientes que pasan a la circulacin portal y se produce la eliminacin fecal del resto. Esto se consigue mediante distintos circuitos o by-pass en el tubo digestivo. El by-pass yeyuno ileal fue el primero que se realiz en los aos 70 y aunque la eficacia era buena los efectos secundarios a largo plazo eran numerosos y trascendentes. Las complicaciones ms graves asociadas a este tipo de ciruga son lesiones hepticas, insuficiencia renal, trastornos electrolticos y dficit de micronutrientes. Actualmente este tipo de tcnicas no deben emplearse y se han eliminado de todos los protocolos de ciruga baritrica debido a sus graves efectos secundarios asociados. Tcnicas mixtas Como su nombre indica, combinan la reduccin gstrica con algn tipo de by-pass intestinal. De esta manera se busca minimizar las complicaciones asociadas o los fracasos de cada una de las tcnicas previas y obtener mejores resultados. Son las tcnicas ms empleadas en la actualidad. By-pass gstrico (Figura 3): asocia un mecanismo res- trictivo a un cierto grado de malabsorcin. Consiste Figura 1. Gastroplastia vertical en banda Tabla 3. Principales tcnicas quirrgicas de la obesidad 1. Tcnicas restrictivas: - gastroplastia vertical en banda - gastroplastia vertical anillada - bandeleta gstrica hinchable - gastroplastia vertical reforzada - gastroplastia - gastroplastia vertical sin anilla 2. Tcnicas malabsortivas: - by-pass yeyunoileal 3. Tcnicas mixtas: - by-pass gstrico - derivacin biliopancretica (Scopinaro, Marceau, Larrad) Figura 2. Bandeleta gstrica hinchable 1 2 111 Ciruga baritrica: situacin actual REV MED UNIV NAVARRA/VOL 48, N 2, 2004, 66-71 69 110 en crear una pequea cmara gstrica, a la que se conecta la parte distal del yeyuno, y una yeyuno- yeyunostoma a 50-150 cm de la unin gastroyeyunal. En la mayora de los casos se consigue una disminu- cin del 60-70% del exceso de peso 14 . Los efectos secundarios ms importantes son los vmitos y el d- ficit de vitamina B12 con una mortalidad quirrgica del 0-1,5% 15 . Derivacin biliopancretica (Figura 4): el componente malabsortivo es mayor. Consiste en una gastrectoma con anastomosis gastrointestinal en Y de Roux y una derivacin biliodigestiva formando un canal alimentario comn a 50-75 cm de la vlvula ileocecal. En una serie de ms de 2000 pacientes intervenidos se obser- v una media de prdida del 75% del exceso de peso con una mortalidad quirrgica del 0,5% 16 . En la serie de Larrad se observaron resultados similares, en cuan- to a prdida de peso, sin aparicin de malnutricin cal- rica en ninguno de los operados a los 5 aos 17 . De todas formas se trata de una tcnica complicada para aquellos grupos que carezcan de experiencia suficiente. Cruce duodenal: es semejante a la descrita por Scopi- naro excepto en que sustituye la gastrectoma distal por la longitudinal, mantiene la inervacin gstrica y la funcin pilrica ntegra, conservando las mismas dis- tancias del canal alimentario y aumentando el canal comn. Actualmente tanto el by-pass gstrico como la derivacin biliopancretica y la bandeleta hinchable se desarrollan me- diante abordaje laparoscpico. En 1999 la Sociedad Americana de Ciruga Baritrica co- munic la frecuencia de las distintas tcnicas quirrgicas (Ta- bla 4). La tcnica ms empleada fue el by-pass gstrico (70%) seguido de la derivacin biliopancretica (12%) 6 . Resultados El objetivo de la ciruga baritrica es la prdida y el man- tenimiento de al menos el 50% del exceso de peso 18 . Ms importante que el nmero absoluto de kilogramos perdidos es la mejora de las comorbilidades asociadas al sobrepeso. En 1991 el consenso del NIH comunic que las prdidas de peso se estabilizan, en general, a los 18-24 meses de la ciruga. Es frecuente la recuperacin de algo de peso a los 2-5 aos 19 . Un metaanlisis sobre la prdida de peso tras ciruga baritrica demostr una reduccin en el ndice de masa corporal a los 12 meses de 16,4 kg/m 2 frente a un descenso de 13,3 kg/m 2 a largo plazo 20 . El porcentaje de xitos con las gastroplastias depende en gran medida del buen seguimiento del enfermo de unos hbitos de alimentacin adecuados que no lo transformen en consumi- dor de dulces, alcohol, etc. Segn algunas series el porcentaje de xitos se sita en torno al 55-65% aunque son series anti- guas 21 . La prdida de peso tras bypass gstrico es del 65-80% del exceso de peso a los 12-18 meses de la intervencin. A los 5 aos, la media del exceso de peso perdido es de 50-60% 2 . La incidencia de una prdida inadecuada de peso con esta tcnica es del 20-25% 11 . La derivacin biliopancretica est diseada para obesida- des extremas (IMC >50 y >225% del peso ideal). Se consigue una prdida de peso importante con riesgo de dficit nutricionales que habr que vigilar de por vida 22 . La prdida de peso conlleva mejora de las comorbilidades asociadas a la obesidad. Los porcentajes de curacin a los dos aos son: 85% en diabetes, 66% en hipertensin, 85% en dislipemia, 40% apnea del sueo 11 . La medicacin de estas patologas deber ser revisada para ajustar la dosis segn la evolucin. Tabla 4. Frecuencia de las distintas tcnicas quirrgicas By-pass gstrico 70% Derivacin biliopancretica 12% Gastroplastia vertical en banda 7% Bandeleta gstrica 5% Gastroplastia anillada 4% Ciruga laparoscpica 3% Figura 3. By-pass gstrico Figura 4. Derivacin biliopancretica 4 3 112 Moreno Esteban B, Zugasti Murillo A 70 REV MED UNIV NAVARRA/VOL 48, N 2, 2004, 66-71 109 Complicaciones postquirrgicas La aparicin de complicaciones depende del tipo de inter- vencin y de la experiencia del equipo quirrgico. Globalmente podemos decir que hasta un 20% de los enfermos presentan algn tipo de complicacin. Centrndonos en las gastroplastias y en las derivaciones biliopancreticas, que son las tcnicas ms comnmente reali- zadas, podemos decir que la mortalidad se suele situar en torno al 1-2%. La causa ms frecuente de muerte es la peritonitis que ocurre en 1,2% de las cirugas abiertas y en el 3% de las realizadas por laparoscopia 23 . La trombosis venosa profunda y el tromboembolismo pulmonar son la segunda causa de muerte con una incidencia del 2% 23 . Aquellos pacientes con una pre- sin venosa central >40 mmHg pueden ser considerados can- didatos para la colocacin profilctica de un filtro en la vena cava en el mismo acto quirrgico. Las complicaciones tcnicas ms frecuentes de la gastro- plastia son el fallo de la sutura con posible necesidad de reinter- vencin 24 , casi siempre por disgresiones dietticas del enfermo. Si la ingesta es excesiva los vmitos sern frecuentes. En la derivacin biliopancretica la complicacin ms grave es la obstruccin intestinal del asa biliopancretica que puede pasar desapercibida hasta producirse una pancreatitis aguda. Tam- bin podemos encontrar lceras en la neoboca. Metablicamente, con todas estas tcnicas aparece ferropenia y anemia, dficit de distintos oligoelementos (zinc, calcio) y vitaminas tanto lipo como hidrosolubles. Si no se rea- liza colecistectoma el riesgo de litiasis biliar, asociado a la prdida de peso, es alto. Es frecuente la aparicin de diarreas, que tienen que ver con el control diettico que siga en enfermo en el postoperatorio. De todas formas es habitual que aumente el ritmo intestinal sobre todo en las tcnicas malabsortivas. Seguimiento postoperatorio La labor del equipo responsable no termina tras la inter- vencin quirrgica y el alta hospitalaria. A partir de ese mo- mento empieza una nueva tarea de la que depender en gran medida el xito o fracaso de lo realizado anteriormente. Es difcil predecir que pacientes desarrollaran complicaciones postoperatorias. Para evitarlas es fundamental que el paciente comprenda la naturaleza de la intervencin y las posibles com- plicaciones y valorar la motivacin del paciente y los factores de riesgo psicosocial. Las causas del fracaso postoperatorio son principalmente cinco: desconocimiento del paciente, desmo- tivacin , complicaciones anatmicas, problemas fisiolgicos gastrointestinales y sntomas asociados a la prdida de peso 25 . La dieta que se debe realizar en el postoperatorio puede ser determinante para el xito de la ciruga, sobre todo de las tcnicas restrictivas. El paciente deber seguir inicialmente una dieta lquida durante dos o cuatro semanas que permita la cica- trizacin de las suturas y una readaptacin digestiva progresiva. Se irn introduciendo alimentos en los meses siguientes, de forma paulatina, en pequeas cantidades, comiendo muy des- pacio, fraccionando las ingestas y separando los lquidos de forma que evitemos los vmitos por plenitud gstrica y las diarreas por aceleracin del trnsito. Las protenas, 60 gr/d aproximada- mente, deben tomarse despus de las grasas y de los hidratos de carbono. El pescado es generalmente bien tolerado y pasa- rn meses hasta que el paciente tolere las carnes rojas. La esteatorrea es frecuente en los que se ha realizado una derivacin biliopancretica debido a la malabsorcin intestinal. El dolor abdominal y la flatulencia puede disminuir evitando comidas grasas y con mucha fibra y con el uso de metronidazol. Debemos conseguir una alimentacin casi totalmente nor- mal antes de los seis meses de la ciruga. Adems de los nue- vos hbitos alimentarios que debe adquirir es importante fo- mentar el ejercicio fsico para preservar la masa magra. Se debern realizar controles analticos rutinarios para detectar posibles dficit nutricionales sobre todo en las tcni- cas mixtas y en las malabsortivas. En la mayora de los casos se debern dar suplementos de hierro, vitamina B12, calcio y vi- tamina D pero tambin pueden ser necesarios otros oligoele- mentos como cinc y magnesio 26 . La intolerancia alimentaria ms frecuente tras la ciruga baratrica es la intolerancia a la lactosa. Conclusiones Actualmente la ciruga baritrica es el tratamiento ms eficaz para la obesidad mrbida y sus comorbilidades 27 . La pr- dida importante de peso es posible con las distintas tcnicas que hoy se realizan y los mejores resultados depende de que el paciente est bien informado de la tcnica y de los riesgos que implica y que el seguimiento, de por vida, se lleve a cabo por un equipo especializado. Bibliografa 1. NIH. Consensus development conference panel. Gastrointestinal surgery for sever obesity. Ann Intern Med 1991;115:956-61. 2. Brolin RE. Gastric bypass. Surg Clin N Am 2001;81:1077-95. 3. Bivins BA, Obeid FN, Horst HM, Sorensen VJ. Surgery for morbid obesity: a continuing challenge. Henry Ford Hosp Med J 1988; 36:103-7. 4. Wadden TA, Sarwer DB, Womble LG, Foster GD, McGuckin BG, Schimmel A. Psychosocial aspects of obesity and obesity surgery. Surg Clin N Am 2001;81:1001-24. 5. SEEDO. Consenso SEEDO 2000 para la evaluacin del sobrepeso y obesidad y el establecimiento de criterios de intervencin tera- putica. Med Clin (Barc) 2000;115:587-97. 6. Schauer PR, Ikramuddin S. 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