ANHIDRIDOS

Definicin: Los anhdridos de cido (o anhdridos carboxlicos) son compuestos qumicos

orgnicos que tienen la frmula general (RCO)2O, y formalmente son el producto de
deshidratacin de dos molculas de cido carboxlico
Obtencin: Los anhdridos de cido se producen al reaccionar un haluro de acilo (RCOX) con
un carboxilato (R'COO-):
RCOX + R'COONa RCO-O-COR' + NaX
En el caso de ser intramolecular y cuando conduce a anillos de 5 o 6 tomos, puede realizarse
de forma directa por deshidratacin trmica (mediante calor), obtenindose el
correspondiente anhdrido de cido cclico. Por ejemplo, el anhdrido succnico a partir de
cido succnico

NOMENCLATURA
Se nombran, en general igual que los cidos de procedencia precedidos de la palabra
anhdrido:
* Los anhdridos de cido dicarboxlicos (un cido) se nombran sustituyendo la palabra cido
por anhdrido.
* Los anhdridos de cido monocarboxlicos se nombran con la palabra anhdrido seguido de
cada componente del cido carboxlico en orden alfabtico (sin la palabra cido).

Para Nombrar
* Reconocer la cadena principal que pertenece al grupo funcional anhdrido (O).
* Dar el nombre de los cidos carboxlicos de origen suprimiendo la palabra cido.
* Debemos recordar que para numerar los radicales siempre debemos hacerlo empezando
por el carbono que este unido al grupo funcional.


Propiedades: Tienen bajos puntos de fusion y de ebullicion, son muy volatiles y
generalmente tienen aromas irritantes.

Son muy reactivos, reaccionan de manera exotermica con el agua y con otras sustancias
nucleofilicas... son muy utiles en la sintesis de esteres y amidas.

Son agentes acetilantes excelentes... por jemplo en la sintesis de Aspirina se utiliza el
anhidrido acetico para acetilar al Acido Salicilico y asi generar Acido Acetil Salicilico.