Asunto: re: PROYECTO ANTARTIDA

De: "Fabian Escalante" <fabian.escalante@frimont.com>

Fecha: 26/06/2014 07:28 p.m.
A: "Mauricio Mathey" <mmathey@autorel.com.pe>
CC: "Omar Escalante" <omar.escalante@frimont.com>, "Guillermo Garcia" <guillermo.garcia@frimont.com>
Mauricio
me parece interesante, hablemos maana.
Saludos




Rango de fechas: "Mauricio Mathey" <mmathey@autorel.com.pe>
Enviado: jueves, 26 de junio de 2014 18:11
hacia: "Fabian Escalante" <fabian.escalante@frimont.com>
Asunto: PROYECTO ANTARTIDA

Fabin, estamos trabajando en la ingeniera de un proyecto muy grande para un mercado en Lima sobre un terreno de 120,000
m2 donde vamos a tener 4 centros de distribucin, 10 cmaras frigorcas de 2000 posiciones cada una, una nave de procesos con
tneles de congelamiento y cmaras y dos zonas de ventas de frutas y carnes con un total de 120 puestos de unos 120 m2, cada
uno de los cuales ene una sala de proceso y una cmara frigorca tambin. Como vers en el pdf adjunto son 4 grandes
bloques.
Todo esto est en un proyecto preliminar, con planos y detalles y sobre los cuales hemos hecho un esmado de la candad de
compresores de amoniaco, fan-coils, vlvulas, etc.
Tambien tenemos un metrado preliminar y valorizacin de todo el proyecto.
El tema es que ahora necesitamos entrar a la ingeniera de detalle y estoy armando un equipo de ingenieros para que preparen
esta ingeniera sobre la base del estudio preliminar que ya tenemos listo y aprobado. En el equipo tengo una arquitecta,
ingenieros especialistas en obras civiles, estructuras, contra incendio, sanitarias, iluminacin y electricidad. Lo que me falta es el
especialista en amoniaco y sistemas de refrigeracin que nos ayude a disear la planta de fro y redes de distribucin. Esta
persona tendra que venir a Lima para estar con nosotros el empo requiera para poder armar el diseo. Tenemos un centro de
operaciones en una ocina, donde se van a juntar por 30 das todos los especialistas y donde la parte de fro es muy importante
para poder denir la potencia elctrica necesaria, el recorrido de las lneas de amoniaco o de glicol, etc. Yo esmo que en Lima
puede estar una semana o dos a empo completo y luego puede terminar los planos y diseos en Mendoza para enviarlos por
email. El tema es que solo tenemos 30 das para armar el expediente y este debe tener:
Memoria del sistema de refrigeracin
Memoria de Clculo
Planos con detalles
Metrado
Esta consultora la estamos cozando y el da Lunes todos los especialistas me van a entregar sus propuestas.
Te agradecera si puedes cozarme esta ingeniera considerando la persona que tendr que viajar. Nosotros nos encargamos de
los pasajes y estada.
Como vers en la memoria, es un proyecto muy grande y el hecho de hacer la ingeniera nos pone en una posicin interesante en
el momento de la licitacin
Quedo a la espera de tus comentarios
Saludos
Mauricio




Descripcin:
http://www.autorel.pe/imagenes/firma-20aniv.gif
Ing. Mauricio Mathey De Rivero
Gerente General
Calle Madrid No. 148 of 201, Urb. Mayorazgo, Lima 3 - Per
Telefax: (511) 355-0051 / 355-0054
Correo electrnico: mmathey@autorel.com.pe
Visite nuestra web: www.autorel.pe


De: Fabian Escalante [mailto:fabian.escalante@frimont.com]
Enviado el: jueves, 26 de junio de 2014 10:52 a.m.
Para: 'Mauricio Mathey'
Asunto: RV: Cotizacin de chiller

Mauricio
Esta gente nos contact requeriendo un sistema para enfriar leche, no podra ser un iLac por el tamao.
re: PROYECTO ANTARTIDA
1 de 4 10/07/2014 10:24 a.m.
Faltan datos en la hoja, creo interesante que los contactes directo, por lo que veo enen otros rubros.
Saludos

Fabin Escalante M.
Gerente General Chile

fabian.escalante@frimont.com fabian.frimont@gmail.com
www.frimont.com

De: Jaime Perca Peralta [mailto:jperca@pampabaja.com]
Enviado el: jueves, 05 de junio de 2014 19:04
Para: 'Fabin Escalante'
Asunto: RE: Cozacin de chiller

Buenas tardes,
Le envi algunos de los datos solicitados.


Tema:
Dimensionamiento
iLac
Cliente: Agrcola Pampa Baja
Atencin o contacto: Jaime Perca
Pas Per
Provincia - Estado Arequipa
Localidad Majes
Telfono 957659414
email jperca@pampabaja.com
Fecha de realizacin:

Fecha de impresin:

DATOS DEL TAMBO CONSUMOS ACTUALES
Vacas 2,000 Refrigeracin: 0 Cv
Bajadas de ordeadora Mquina ordee: 0 Cv
Candad Ordees iluminacin: 0 Cv
Tiempo de ordee: 0 hs Venlacin: 0 Cv
Tiempo / mangada Total consumido: 0 Cv 0.0 kW
Produccin diaria / vaca de punta 40.0 lts Potencia de transformador
Volumen / bajada / vaca / ordee Aliment. Elctrica
Seleccionar
Candad de mangadas Neutro disponible
Seleccionar
Volumen / ordee Tierra disponible
Seleccionar
Volumen / da 80,000 lts/da Pas p/instalacin

Caudal / bajada Localidad p/instalacin

Caudal promedio o de seleccin Altitud Localidad p/instalacin


DATOS EQUIPO DE ORDEE
Volumen de bombeo lts
Tiempo de bombeo seg
Caudal instantneo lts/h
Factor instantaneidad
Tiempo prom bombeo hs/ordee
Tiempo prom bombeo 0.0 min/ordee
Tiempo Total Pausas 0.0 hs/ordee
Tiempo Total Pausas 0.0 min/ordee
Candad Pausas pausas
Amplitud promedio pausa seg
% de bombeo efecvo
Eciencia Amorguacin

SOLICITUD
re: PROYECTO ANTARTIDA
2 de 4 10/07/2014 10:24 a.m.
Caudal promedio deseado 9,400 lts/h
Temp. de Entrada: 32F
Temp. Deseada: 39.2F 4.0 C
Dimetro de conexin 4.0 mm
Tipo de rosca deseada
Cp leche 0.929
Densidad leche 1,070
Potencia Promedio

Ae.


Descripcin: jperca

De: Fabin Escalante [mailto:fabian.escalante@frimont.com]
Enviado el: jueves, 05 de junio de 2014 05:06 p.m.
Para: 'Jaime Perca Peralta'
Asunto: RE: Cotizacin de chiller

Esmado Jaime
Por las candades informadas el sistema deja de ser mvil y se debe implementar un sistema jo con una unidad de fro ms el
sistema de bombeo.
Por favor si puede llenar para tener informacin sobre el proceso de extraccin.
Por cualquier consulta adicional o comentario nos lo hace saber.

Fabin Escalante M.
Export Manager

fabian.escalante@frimont.com fabian.frimont@gmail.com
www.frimont.com

De: Jaime Perca Peralta [mailto:jperca@pampabaja.com]
Enviado el: jueves, 05 de junio de 2014 12:26
Para: 'Fabin Escalante'
Asunto: RE: Cozacin de chiller

Buenos das,
Sobre la unidad de enfriamiento instantneo de leche me gustara tener ms informacin como por ejemplo: que refrigerante usa,
vida l del equipo, procedencia de estos equipos.
De otro lado segn los datos de la unidad de enfriamiento instantneo se maneja hasta un ujo de 5000 litros/hora, nosotros
manejamos un ujo de leche de 6400 litros/hora(mnimo) 9400 litros/horas(Mximo).
Asimismo contamos con un proceso de enfriamiento previo que baja la temperatura de la leche de 38 C a 28 C, debiendo
considerar esta temperatura como la temperatura de ingreso a la unidad de enfriamiento, se desea disponer de leche fra a una
temperatura de 2C a 4C.
En espera de sus comentarios.
Ae.

Descripcin: jperca

De: Fabin Escalante [mailto:fabian.escalante@frimont.com]
Enviado el: jueves, 05 de junio de 2014 10:10 a.m.
Para: 'Jaime Perca Peralta'
Asunto: RE: Cotizacin de chiller
Importancia: Alta

Esmado Jaime
Adjunto unidad iLac para enfriamiento de leche instantneo, es lo que estn buscando?
re: PROYECTO ANTARTIDA
3 de 4 10/07/2014 10:24 a.m.
Le envo una planilla en Excel a llenar con algo de informacin de su proceso para que podamos esmar el requerimiento de fro
que ene.
Aprovecho para entregarle informacin de otros productos de la empresa entre los que puedo mencionar condensadores
evaporavos para trabajo con aguas de mala calidad y compresores Vilter.
Saludos

Fabin Escalante M.
Export Manager

fabian.escalante@frimont.com fabian.frimont@gmail.com
www.frimont.com

De: Jaime Perca Peralta [mailto:jperca@pampabaja.com]
Enviado el: mircoles, 04 de junio de 2014 19:46
Para: peru@frimont.com; fabian.escalante@frimont.com
Asunto: Cozacin de chiller

Buenas tardes,
Tenemos la necesidad de instalar un chiller para enfriamiento de leche, es por ello que me gustara que me indique que datos
necesitara para poder determinar las TR que se necesitan para el chiller requerido.
Quedo atento a sus comentarios.
Ae.

Descripcin: jperca

Adjuntos:
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re: PROYECTO ANTARTIDA
4 de 4 10/07/2014 10:24 a.m.