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BROCHETAS DE PAPA CON SALSA DE CHIPOTLE

4 PORCIONES 20 MIN.
INGREDIENTES:
1 LATA DE LECHE CLAVEL
TAZA DE AGUA
1 CUBO MAGGI DE CALDO DE POLLO
1 BOLSA DE HOJUELAS DE PURE DE PAPA MAGGI (80 GR)
1 CHILE CHIPOTLE, ADOBADO Y SIN SEMILLAS
1 CDITA DE FECULA DE MAIZ
1 DADITO DE SAZON MAGGI SABOR CEBOLLA + AJO
100 GR DE PIERNA DE POLLO COCIDA Y DESHEBRADA
8 PALITOS PARA BROCHETA

MODO DE PREPARACION:
1 CALIENTA LATA DE LECHE CLAVEL CON EL AGUA Y EL CUBO DE CALDO DE POLLO HASTA QUE
DE EL PRIMER HERVOR.
APAGA EL FUEGO, AGREGA LAS HOJUELAS DE PURE DE PAPA Y MEZCLA.
2 PARA LA SALSA, LICUA EL RESTO DE LA LECHE CLAVEL CON EL CHILE CHIPOTLE, LA FECULA DE
MAIZ Y EL DADITO SAZONADOR. CALIENTA LA SALSA HASTA QUE ESPESE UN POCO MOVIENDO
CONSTANTEMENTE PARA EVITAR QUE SE PEGUE.
3 FORMA BOLITAS CON EL PURE , COLOCA EN EL CENTRO UN POCO DE POLLO Y EN LOS PALITOS
INSERTA 3 POLITAS.CALIENTA UNA SARTEN Y COCINA POR AMBOS LADOS HASTA QUE ESTEN
DORADAS; SIRVE BAANDOLAS CON LA SALSA CHIPOTLE.



PASTA CON POLLO SALTEADO
4 PERSONAS
INGREDIENTES:
1 PECHUGA DE POLLO COCIDA Y EN CUBOS
1 DIENTES DE AJO FILETEADO
3 CDAS DE ACEITE DE OLIVA
3 TOMATES FINAMENTE PICADOS
200 GR DE PASTA COCIDA (CUALQUIER PASTA CHICA, CODITO MOITO ETC)
SAL Y PIMIENTA AL GUSTO
OREGANO AL GUSTO
PREPARACION:
DORA EL POLLO Y EL AJO EN EL ACEITE DURANTE 5 MIN
INCORPORA LOS TOMATES Y COCINA POR 5 MIN MAS
AADE LA PASTA, SALPIMENTA Y SAZONA CON EL OREGANO.MUEVE PARA QUE NO SE PEGUE Y
COCINA POR 2 MIN . SIRVE CALIENTE.