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NUTRICIÓN II

Trabajo práctico
I. Índice de masa corporal

I.M.C = 24.44
I.M.C Descripción
Menos de 17 Desnutrido
17 a 19.99 Bajo peso
20 a 24.99 Normal
25 a 29.99 Sobrepeso
30 a 39.99 Obesidad
Mayor a 40 Obesidad mórbida

II. Datos antropométricos
Peso: 74 Kg.
Talla: 1.74 m = 174 cm
Edad: 20 años
Género: Masculino
Actividad física: Deportista (X2) ó (X3)
Cálculos
Ecuación de Harris y Benedict
Tasa metabólica basal = T.M.B
 Para hombres
T.M.B


T.M.B = 1814.3 Kilocalorías al dormir

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NUTRICIÓN II


Gasto energético total = T.M.B * 3

Multiplicando por 1.5


Para un día
Nutriente % Kcal Gramos
Proteína 5.44 296 74
Grasas 28 1524.09 169.33
Carbohidratos 66.56 3622.89 905.72
Total 100 5442.9

a) Proteínas requerimiento 1 día
0.8 a 1.5 gr. de proteína 1 día por Kg. de peso


1
1 gr. de proteínas 1 Kg. de peso

X 74 Kg. de peso





37 de 37 de
origen animal origen vegetal


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NUTRICIÓN II

Kcal
1 gr. de proteínas 4 Kcal

74 gr. de proteína X




% X 3
5442.9 Kcal 100 %

296 Kcal X




Ojo * 1.5
2721.45 Kcal 100 %

296 Kcal X




b) Grasas X 3
5442.9 Kcal 100 %

X 28%




Ojo * 1.5
2721.45 Kcal 100 %

X 28%

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NUTRICIÓN II

Gramos
1 gr. de grasas 9 Kcal

X 1524.01 Kcal





Ojo * 1.5
1 gr. de grasa 9 Kcal

X 762 Kcal





c) Carbohidratos X 3
5442.9 Kcal 100 %

X 66.56%




Ojo * 1.5
2721.45 Kcal 100 %

X 61.13%

Gramos
1 gr. de carbohidratos 4 Kcal

X 3622.89 Kcal
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NUTRICIÓN II






Ojo * 1.5
1 gr. de grasa 4 Kcal

X 1663.62 Kcal





Nutriente % Kcal Gramos
Proteína 10.87 296 74
Grasas 28 762 84.66
Carbohidratos 61.13 1663.45 415.91
Total 100 2721.45