Es un arbusto robusto de hojas perennes, nativo del estado de Tabasco y de la Pennsula
de Yucatn en Mxico. Se cultiva principalmente en los pases de Centroamrica Usos y componentes medicinales La chaya es una buena fuente de protenas, vitaminas, calcio, y de hierro. Adems proporciona enormes ventajas al organismo humano, pues contiene, sales minerales, oligoelementos y enzimas para beneficio del cuerpo humano; Acta favorablemente sobre las dolencias del organismo humano, sin producir efectos negativos. Facilita la digestin, y combate el estreimiento, ayuda a la expulsin de orina y de la leche materna. Previene la anemia, mejora la memoria y las funciones del cerebro y combate la artritis y la diabetes. Igualmente previene la tos, descongestiona y desinfecta los pulmones.
Entre sus beneficios estn la regulacin de la presin arterial, el mejoramiento de la circulacin sangunea y la desinflamacin de las venas y hemorroides. Tambin reduce el nivel del colesterol y del cido rico, ayuda a reducir el peso y aumenta la retencin de calcio en el organismo, con lo que se fomenta el crecimiento de la masa sea.