Lo mximo que puedes hacer durar un alimento en el refrigerador

Y ojo que aquellos que reciben el nombre de no perecibles, no son eternos.

Como en el amor, nada es para siempre, menos cuando se trata de alimentos. El problema es que para muchos la
comida congelada adquiere la categora de Highlander, pero la verdad es que eso es un gran error.

La University of Kentucky se dio la pega de pescar varios estudios y elabor una prctica lista con el tiempo exacto de
duracin de los alimentos congelados, refrigerados y a temperatura ambiente.

Carnes
Bistecs: Duran refrigerados de 3 a 5 das, y congelados de 6 a 12 meses.
Tocino: Refrigerado tiene una duracin de un semana, y congelado un mes.
Salchichas: Tienen una duracin de dos semanas sin abrir, una semana si el envase est abierto y de uno a dos meses
si se encuentra congelado.
Sopas, guisos y cazuelas: En el refrigerador puede durar de tres a cuatro das, mientras que congelados tienen una
duracin de hasta tres meses.
Pollo o pavo entero: Puede estar refrigerado por uno o dos das, y congelado dura hasta un ao. Pollo o pavo trozado:
Puede estar en el refrigerador por uno o dos das y congelado hasta nueve meses.
Nuggets: En el refrigerador puede durar hasta dos das, y congelado hasta tres meses.

Huevos:
Frescos: De tres a cinco semanas refrigerados, no es aconsejable intentar congelarlo.
Yema o clara: Refrigerados tienen una duracin de dos a cuatro das, y congelados hasta un ao.
Huevos pasteurizados: Sin abrir pueden durar refrigerados por 10 das, y abierto el empaque, tres das. Al congelar un
paquete cerrado puede durar hasta un ao. No es aconsegable congelar un paquete que ya ha sido abierto.

Pescados y crustceos
Salmn: Uno o dos das refrigerado y seis meses congelado.
Escalopas: Uno o dos das refrigerado y de tres a seis meses congelado.
Camarones: Uno o dos das refrigerados y de tres a seis meses congelado.
Langosta: Viva de uno a dos das, y congelada de dos a tres meses.
Pescado cocido: De tres a cuatro das en el refrigerador, y de cuatro a seis meses congelado.
Sushi: Refrigerado tiene una duracin de 24 horas luego de su preparacin. Se puede congelar hasta por un
mes, pero su calidad disminuir.

Alimentos no perecibles (fuera del refrigerador)
Polvos de hornear y bicarbonato de sodio: 18 meses almacenado.
Cereal: De dos a tres meses abierto y de seis a 12 meses sellado.
Harina: De seis a ocho meses.
Fideos: Hasta dos aos.
Arroz: Hasta dos aos.
Azcar rubia: Cuatro meses.
Azcar flor: 18 meses.
Azcar granulada: Ms de 2 aos.
Levadura seca: Hasta la fecha de expiracin.
Aceite de oliva: Seis meses.
Otros
Pasta fresca: Puede estar en el refrigerador una semana y congelada hasta un mes.
Mayonesa. En el refrigerador dos meses. No se recomienda congelarla.
Tofu: Refrigerado tiene una duracin de dos meses, congelado un mes.
Ketchup: En el refrigerador dura hasta seis meses abierto. No se puede congelar.
Mostaza: Tiene una duracin de hasta ocho meses congelado, y congelado de ocho a 12 meses.
Verduras
Alcachofa: En el refrigerador duran entre dos y tres das. No se puede congelar.
Esprrago: De dos a tres das refrigeradas, y de ocho a 12 meses congelado.
Brcoli: De tres a cinco das refrigerado, y de ocho a 12 meses congelado.
Bruselas: Refrigeradas duran de tres a cinco das, y congeladas de ocho a 12 meses.
Repollo: Refrigerado dura una semana, y congelada de ocho a 12 meses.
Zanahorias: Refrigeradas tienen una duracin de hasta dos semanas, y congeladas de ocho a 12 meses.
Coliflor: Solo pueden estar una semana refrigeradas, y de ocho a 12 meses congeladas.
Apio: En el refrigerador tiene una vida de una semana, y congelado de ocho a 12 meses.
Pepino: Una semana refrigerado y de ocho a 12 meses congelado.
Berenjena: De dos a tres das refrigerado y de ocho a 12 meses congelado.
Lechuga y verduras verdes: De tres a cinco das refrigerado y no es aconsejable congelar.
Championes: De uno a dos das refrigerado y de ocho a 12 meses congelado.
Cebolla: De tres a cinco das refrigerado. No es aconsejable congelar.
Perejil: De dos a tres das refrigerado, y de tres a cuatro meses congelado.
Arvejas: De tres a cinco das refrigerado y de ocho a doce meses congelado.
Tomates: Una semana refrigerado y de ocho a doce meses congelado.
Frutas
Manzanas: un mes regrigerada y de 8 a 12 meses congeladas.
Ciruelas: 3-5 dias en el refri y de 8 a 12 meses congeladas.
Pltanos: 5 diass a temperatura ambiente, jams se congeladas.
Cerezas: 2 a 3 das resfrigeradas y de 8 a 123 meses congeladas.
Uvas: 5 das resfrigeradas y de 10 a 12 meses congeladas.