Tomaticn

- Cantidad de personas: 4
- Tiempo Preparacin: 15 min.
- Tiempo Coccin: 30 min.
- Dificultad: Fcil
- Costo: Bajo
- Ingredientes:
2 choclos (desgranados)
2 tomates (cortados en cubos
pequeos)
500 grs. de tapapecho o sobrecostilla
(cortada en trozos pequeos)
1 cebolla (Corte Pluma)
2 papas (cortadas en cuartos)
2 cucharadas de aceite
1 diente de ajo
Sal
Pimienta
1 taza de agua o caldo

- Preparacin:
En una sartn con el aceite, frer la cebolla
y, luego, aadir la carne. Cocinar por 5
min. aprox. y agregar el tomate, el choclo,
el diente de ajo, las papas y un poco de
agua o caldo y aliar con sal y pimienta.
Dejar cocinar por 20 min. a fuego medio,
controlando que no se seque (de ser as,
agregar otro poco de agua o caldo).
- Consejos:

Al servir, acompaar con arroz o pur de
papas.

No olvidarse de retirar, antes de servir, el
diente de ajo.