Una investigacin elaborada por la Universidad de Loughborough afirma que los atletas que comieron carbohidratos complejos (como fibra de avena) en el desayuno y el almuerzo queman ms cantidad de grasa durante el da que aquellos que comieron carbohidratos sencillos.
De acuerdo a un estudio de la Universidad Nacional Autnoma de Mxico (UNAM), entre las principales causas de muerte en el pas se encuentran las enfermedades del corazn. Mismas que se pueden prevenir con el consumo de alimentos como la avena, que adems es ideal para bajar de peso, respetando las cantidades.
El agua de avena es una forma sencilla de mejorar el estilo de vida. En la investigacin de la UNAM, se revel que solo 60 gr de avena diaria puede controlar el colesterol y triglicridos, proceso esencial para prevenir la dislipidemia, la cual est relacionada a las enfermedades cardiacas.
Los beneficios del agua de avena
La avena contiene betaglucanos, fibra soluble y polifenoles conocidos como avenantramidas, que son antioxidantes.
Estabilizar los niveles de azcar en la sangre. La Avena te mantiene ms lleno por ms tiempo, sin incrementar el azcar.
Cuando consumes la avena, te sientes ms lleno y nivela tu apetito, lo que te permitir reducir el consumo de alimentos que peuden afectar tu dieta. Ayuda a tener evacuaciones intestinales regulares. El contenido de fibra alto ayuda a evitar el estreimiento.
Mejorar el rendimiento atltico: Cambia el metabolismo e incrementa el rendimiento, si bebes agua de avena aproximadamente una hora antes del ejercicio.
Cmo preparar agua de avena:
Ingredientes:
1 taza de avena 1 cucharada de esencia de vainilla 6-8 tazas de agua 1 raja de canela o 1 cucharada de canela en polvo stevia, al gusto Hielo, al gusto
Elavoracin:
Es muy sencilla su preparacin, pon a licuar el avena, stevia, canela y vainilla con un poco de agua. Muele todo muy bien hasta que la avena esta bien molida. Ahora vertela en una jarra (la puedes colar), le agregas el resto de agua y srvela con bastante hielo.