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termine de analizarla.
Nuestra panadera la denominaremos doa julia ubicada en Jr San juan bosco s/n ultima cuadra
Cuenta con un panadero y un ayudante
A su produccin actual de distintos panes como tres esquinas cariocas esos panes desean
aumentar otros tipos de panes:
Pan francs echo de 100 % harina de trigo
Pan francs Echo de 85% harina de trigo y 15% deharina de papa
Pan Ciabatta 100% d harina de trigo
Pan Ciabatta 70% de harina de trigo y 30 % de harina de papa segn la solucin que te di en es a
imagen se debe solo se debe producir pan francs 85 % de harina de trigo y 15 %harina d trigo y el
pan Ciabatta tambin echo con harina de papa obteniendo una ganancia de 1602.30 mensuales al
panaedor se paga 50 soles por 50 kg de masa solida y al ayudante 10 soles por 50 kg de masa
solida