Preparar unas gorditas de manteca es muchi ms simpleode lo que parece. Con esta sencilla receta podrs hacerlo. INGREDIENTES (PARA 6 PERSONAS) 1/2 kilo de harina de maz. 250 gramos de manteca de res. Sal al gusto. Agua, la necesaria. PREPARACIN Se mezcla la harina con la manteca y la sal y se le agrega el agua poco a poco hasta formar una pasta manejable. Se van haciendo unas tortillas gorditas como de 8 cm de dimetro. Se cuecen en el comal y se sirven bien calientes.